{"title":"Prodotti scontati","description":"","products":[{"product_id":"raki-kallmet-premium-albanian-raki","title":"Raki Invecchiato 2018 - 45%vol. - KALLMETI Winery","description":"\u003cp\u003eEsplora l'eleganza senza tempo del Raki Kallmet, un distillato pregiato che racchiude l'autenticità e la maestria della tradizione albanese. Prodotta esclusivamente da uve Kallmet autoctone e invecchiato con cura in botti di rovere francese, questo raki offre un'esperienza di degustazione unica e memorabile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMetodo di Distillazione Tradizionale\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDistillato seguendo metodi tradizionali secolari, questo raki è ottenuto dal succo d'uva Kallmet fermentato, distillato in calderoni di rame e invecchiato per sviluppare un sapore ricco e complesso. Il processo di affinamento prevede 6 mesi in contenitori di acciaio inox, seguiti da 3 anni in botti di rovere francese e 6 mesi in bottiglia, garantendo una maturazione perfetta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine e Terroir Unico\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdotta nella rinomata regione di Kallmet e nei villaggi circostanti, questa acquavite riflette il terroir unico della zona, noto per il clima ideale e i terreni fertili che conferiscono un carattere distintivo alle uve Kallmet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100% Uve Kallmet Autoctone\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRealizzato esclusivamente con uve Kallmet, una varietà antica coltivata principalmente nei distretti di Lezha e Scutari, questa grappa si distingue per i suoi aromi ricchi e complessi, tipici della varietà e del lungo invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrganolettiche Caratteristiche: Un Sapore Avvolgente\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOffre un raffinato colore dorato e un bouquet aromatico ricco che combina note di legno di rovere, frutti secchi e spezie. Al palato, è pieno e strutturato, con sapore equilibrato e gradazione alcolica oscillante fra 45 e 50% Vol. che garantiscono un'esperienza sensoriale profonda e appagante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli di Abbinamento e Servizio\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfetta se abbinato a formaggi stagionati, olive, antipasti misti e salumi, questa grappa offre un equilibrio armonioso che esalta ogni sapore. Si consiglia di servirla a 12-14°C per esaltarne i complessi aromi. Ideale per il consumo in piccole quantità dopo un pasto, è l'accompagnamento perfetto per un momento di relax e riflessione.\u003c\/p\u003e","brand":"Kallmeti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42831581511938,"sku":"ALRAINKA0001","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/7863\/1682\/files\/raki-invecchiato-2018-45vol-kallmeti-winery-distillate-kallmeti-me-zemer-802025.webp?v=1734368894"},{"product_id":"kallmeti-premium-extra-virgin-olive-oil-albania","title":"Olio d'oliva Extra Vergine - 1L - Olio KALLMETI ","description":"\u003cdiv class=\"flex-1 overflow-hidden\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"react-scroll-to-bottom--css-ttubk-79elbk h-full dark:bg-gray-800\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"react-scroll-to-bottom--css-ttubk-1n7m0yu\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"flex flex-col items-center text-sm dark:bg-gray-800\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"w-full border-b border-black\/10 dark:border-gray-900\/50 text-gray-800 dark:text-gray-100 group bg-gray-50 dark:bg-[#444654]\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"text-base gap-4 md:gap-6 m-auto md:max-w-2xl lg:max-w-2xl xl:max-w-3xl p-4 md:py-6 flex lg:px-0\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"relative flex w-[calc(100%-50px)] flex-col gap-1 md:gap-3 lg:w-[calc(100%-115px)]\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col gap-3\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-4 whitespace-pre-wrap\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\n\n\u003cp\u003e Assaporate il vero gusto dell'Albania con il nostro olio extravergine di oliva Kallmeti Premium. Questo olio extravergine di oliva, prodotto esclusivamente con olive biologiche coltivate nella regione di Kallmet e nei villaggi circostanti, rappresenta secoli di tradizione e artigianalità nella produzione di olio albanese.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine: Un olio autentico dal cuore dell'Albania\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Le olive del nostro olio provengono da Kallmet e dai villaggi situati a meno di 30 km dalla nostra cantina. Questa vicinanza garantisce la freschezza e la qualità di ogni goccia. L'area di Kallmet è un luogo molto noto per la produzione di olive di alta qualità, grazie al suo particolare microclima e alla fertilità del suolo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVarietà di oliva: Il meglio delle olive autoctone albanesi\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Il nostro olio è composto per il 70% da olive della varietà Kallmet, una perla della biodiversità albanese, e per il 30% da altre varietà autoctone. Questa combinazione garantisce un'armonia di sapori e un aroma raffinato, puramente rappresentativo del meglio della tradizione olivicola albanese.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTradizione: Un patrimonio di generazioni\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLe famiglie di Kallmet praticano di generazione in generazione la coltivazione degli olivi con metodi tradizionali e rispettosi dell'ambiente. Questa tradizione si ritrova in ogni bottiglia di Kallmeti Premium, legando secoli di esperienza a un impegno per la qualità. Le olive vengono raccolte a mano tra ottobre e novembre per conservare la massima freschezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eMetodo di produzione: Spremitura a freddo per un gusto incomparabile\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Le olive, subito dopo la raccolta, vengono portate al nostro frantoio per essere lavorate a freddo con il metodo Pegasso 500, un moderno sistema di separazione centrifuga. L'intero processo, dalla coltivazione alla produzione, consente di preservare le proprietà nutrizionali e organolettiche delle olive, che mantengono il caratteristico colore verde e il sapore robusto del nostro olio extravergine di oliva biologico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCaratteristiche organolettiche: Un olio di qualità superiore\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eKallmeti Premium si presenta con un colore verde brillante e un aroma fruttato di oliva fresca. Il gusto è equilibrato con una leggera piccantezza, perfetto per condire insalate, verdure grigliate, pesce e altre varietà di piatti mediterranei. Ogni lotto di olio viene controllato nel laboratorio di ISUV per garantire la massima qualità e purezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eBenefici per la salute: naturale e nutriente\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Essendo ricco di antiossidanti naturali e di grassi monoinsaturi, il nostro olio extravergine di oliva biologico contribuisce a un'alimentazione sana ed equilibrata. È un ottimo alleato per mantenere il cuore in forma, ma migliora anche il benessere generale, grazie alle sue proprietà antinfiammatorie e antinvecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eRaccomandazioni del Sommelier e del Dietista\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eIl miglior olio d'oliva prodotto in Albania: porta con sé il sapore dell'orto, oltre a tutti gli altri ingredienti. Inoltre, esalterà il sapore delle insalate fresche, dei piatti di pesce e delle ricette tradizionali albanesi; l'olio d'oliva è ciò di cui si ha bisogno quando si cerca un ingrediente qualitativamente perfetto per la propria cucina. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kallmeti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42831595700482,"sku":"ALOLEXKA0001","price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/7863\/1682\/files\/Group_3w-3.png?v=1790437663"},{"product_id":"kallmet-classic-2020-albanian-red-wine","title":"Kallmet Classico 2020 - 14% vol. -Cantina KALLMETI","description":"\u003cp\u003eKallmet Classic 2020 - un vino rosso aromatico e secco - custodisce in ogni bottiglia il meglio della varietà autoctona Kallmet e del suo speciale e ricco patrimonio storico. Assaggiate l'autentico vino albanese. Questo vino, prodotto nella famosa regione del Kallmet, è un testimone della cultura e della tradizione vinicola albanese.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDenominazione di origine: Terra di eccellenza vinicola\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Prodotto con le migliori uve della regione di Kallmet, che dista meno di 30 km dalla Cantina di Kallmeti, questo vino porta con sé il carattere peculiare dei terreni sabbiosi e del clima ideale di questa zona vinicola.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e100% uve autoctone di Kallmet\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Prodotto solo da uve Kallmet coltivate nei vigneti di Lezha e Scutari, con una resa media di 50-60 quintali per ettaro, per garantire che solo una selezione di alta qualità, ricca di sapore e carattere, venga utilizzata nel vino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eProcesso di vinificazione: L'arte della tradizione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eSotto la guida degli esperti enologi di SEA - Studio Enologico Associato, avviene la fermentazione a temperatura controllata per preservare gli aromi naturali. Affinamento in vasche di acciaio inox per 10 mesi e ulteriore affinamento di 6 mesi in barrique di rovere francese. Il vino riposa infine in bottiglia per 4-6 mesi per raggiungere una maturazione totale con un profilo aromatico armonioso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCaratteristiche organolettiche: Un vino dal carattere forte\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Essendo di un vitigno dal carattere forte, ha un colore rosso sangue vivace e un profilo aromatico che fonde freschezza e profondità. In bocca, il Kallmet Classic è tannico e corposo.\u003c\/p\u003e","brand":"Kallmeti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42831600877826,"sku":"ALVIROKA0001","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/7863\/1682\/files\/kallmet-classico-2020-14-vol-cantina-kallmeti-wine-kallmeti-me-zemer-515822.webp?v=1734368755"},{"product_id":"merlot-riserva-albanian-red-wine","title":"Merlot Rezervë 2017 - 13,5% vol. -Cantina ALIMANI","description":"\u003cp\u003eEleganza e raffinatezza in un Vino Rosso di Alta Qualità. Merlot Riserve è un vino rosso che rappresenta l'anima delle colline di Durazzo. Uve Merlot di alta qualità, accuratamente selezionate, vengono raccolte a mano dai migliori vigneti della regione, il cui terreno calcareo e l'ottimale esposizione al sole creano le condizioni ideali per la produzione di un vino straordinario.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVitigno e Territorio\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Prodotto esclusivamente con uve Merlot, Merlot Riserve mostra la passione e la tradizione della vinificazione albanese. I vigneti sono situati sulle colline di Durazzo a 400 metri sul livello del mare e hanno basse rese per pianta, offrendo qualità eccellente ed eccezionale concentrazione di sapori.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eMetodo di produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLe uve vengono sottoposte a una fermentazione attenta e delicata per preservare al meglio i loro aromi naturali. Il vino viene affinato per 18 mesi in barrique di rovere francese, aggiungendo profondità e complessità al profilo aromatico e gustativo del vino. Il risultato è un Merlot riserva con un carattere unico e una struttura vellutata.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Colore rubino scuro, Merlot Riserva è denso e ricco nel bouquet con note intense di frutti rossi maturi, spezie dolci e note di vaniglia. Corposo, anche sul palato l'importante struttura è legata da un equilibrio molto più elegante. Liscissimi, morbidi, cascano in un finale lungo e persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCombinazioni e temperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Questo vino si abbina perfettamente a piatti a base di carne rossa, arrosti e selvaggina, accompagnati da formaggi stagionati. Il vino va servito ad una temperatura tra i 18-20°C per percepirne le sfumature aromatiche.\u003c\/p\u003e","brand":"Alimani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43413358084354,"sku":"ALVIMRAL0001","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/7863\/1682\/files\/merlot-rezerve-2017-135-vol-cantina-alimani-wine-alimani-me-zemer-547157.webp?v=1734368830"},{"product_id":"shesh-i-zi-2021-alimani-albanian-red-wine","title":"Shesh i Zi 2021 - 13.5% vol. - Alimani Winery","description":"\u003cp\u003e Shesh i Zi 2021 della cantina Alimani celebra la varietà autoctona albanese, proveniente dalle colline di Çizmeli, Durazzo. Grazie a un processo di selezione molto rigoroso e alla tecnica di fermentazione controllata, questo vino rappresenta il meglio del terroir albanese, che assicura una sensazione unica e raffinata.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVitigno e Territorio\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Il vino è ottenuto da uve Shesh i Zi raccolte a mano, selezionate solo dai migliori vigneti situati sulle colline che circondano Durazzo. Grazie all'ottima esposizione solare e al terreno fertile e minerale, questo vino offre un profilo aromatico ricco e complesso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eMetodo di produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Le uve vengono raccolte a mano e la fermentazione avviene in vasche di acciaio inox per circa 15 giorni, mantenendo una temperatura controllata per preservare al meglio gli aromi naturali del vitigno. Il risultato è un vino ben bilanciato, elegante e strutturato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eShesh i Zi 2021 si presenta di un colore rubino intenso, con intensi aromi di frutti rossi maturi. Morbido e rotondo al palato, con tannini ben bilanciati e un retrogusto lungo e persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAbbinamenti e temperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Perfetto da abbinare a carni arrosto, selvaggina e formaggi stagionati. Servire a una temperatura di 18-20°C per sapori e struttura ottimali.\u003c\/p\u003e","brand":"Alimani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43413358444802,"sku":"ALVISZAL0001","price":21.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/7863\/1682\/files\/shesh-i-zi-2021-135-vol-cantina-alimani-wine-alimani-me-zemer-917095.webp?v=1734368894"},{"product_id":"shesh-i-bardhe-2020-alimani-albanian-white-wine","title":"Shesh i Bardhë 2020 - 13.5% vol. - Alimani Winery","description":"\u003cp\u003eVino Bianco Autoctono Albanese. Lo Shesh i Bardhë 2020 della Cantina Alimani rappresenta la freschezza e l'eleganza del vitigno autoctono albanese. Prodotto da vigneti di oltre 15 anni situati nelle colline di Çizmeli, Durazzo, questo vino riflette il meglio del terroir locale. Grazie a un'attenta fermentazione a bassa temperatura, il Shesh i Bardhë esprime un profilo aromatico ricco e fresco.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVitigno e Territorio\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Prodotto con uve Shesh i Bardhë coltivate sulle colline di Durazzo, questo vino rappresenta il meglio della tradizione vitivinicola albanese. Gli acini delle viti, che crescono su terreni ben drenati, sviluppano la ricchezza degli aromi grazie all'esposizione ideale al sole.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eMetodo di Produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Le uve vengono raccolte a mano a metà settembre e fermentano in serbatoi di acciaio inox a una temperatura controllata di 15°C. Questo processo delicato permette di preservare al meglio i profumi e gli aromi del vitigno, creando un vino bianco ben bilanciato e aromatico.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Il Shesh i Bardhë 2020 eccelle con il suo colore giallo paglierino brillante e il naso riccamente floreale di fiori bianchi e pollini. Al palato è fresco, con una bella acidità e note floreali che lo rendono perfetto come vino da aperitivo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici e Temperatura di Servizio\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Ideale da servire con frutti di mare, pesce fresco e formaggi delicati. Per apprezzarne appieno le qualità aromatiche, si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra 10 e 12°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Alimani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43413361033474,"sku":"ALVISBAL0001","price":21.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/7863\/1682\/files\/shesh-i-bardhe-2020-135-vol-cantina-alimani-wine-alimani-me-zemer-324858.webp?v=1734368894"},{"product_id":"udha-2018-uka-albanian-red-wine","title":"Udha 2018 - 13,5% vol. - Cantina UKA","description":"\u003cp\u003eUdha 2018 della Cantina Uka è un blend rosso che si distingue e porta con sé lo spirito delle regioni vinicole dell'Albania. Deve il suo nome, che in albanese significa \"strada\", al fatto di collegare vari vigneti in tutto il paese, assemblando in una bottiglia tutta la ricchezza della tradizione vinicola albanese. Si tratta di un blend di Cabernet Sauvignon, Merlot, Kallmet e Shesh i Zi, tutti uniti per produrre un vino armonioso e ben bilanciato. Ciascuna delle varietà proviene da vigneti biologici sparsi in tutta l'Albania e porta un gusto rappresentativo dei diversi terroir del paese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfilo aromatico e di sapore\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDi colore rosso rubino, nel bicchiere, questo vino trasuda aromi audaci di bacche scure, intrecciati con spezie e cedro, con una sottile sfumatura di invecchiamento in rovere. Corposo, con tannini setosi, persiste fino a un finale persistente. Miscelato con varietà internazionali, il vino autoctono conferisce a Udha un carattere particolare, bilanciando l'entità terrosa di Kallmet e Shesh i Zi con la natura fruttata di Cabernet Sauvignon e Merlot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMetodo di produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'uva proviene da vigneti biologici. Viene raccolta a mano e trasferita in cantina in casse da 20 kg. La criomacerazione per 48 ore migliora l'estrazione del sapore. La fermentazione, a temperature controllate in vasche di acciaio inossidabile, dura da 8 a 12 giorni. Successivamente, viene invecchiato in botti di rovere da 500 litri per 8 mesi prima di invecchiare definitivamente per 1 anno in bottiglia, assicurando un vino raffinato e strutturato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggerimenti per abbinamenti gastronomici e temperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServito al meglio a 14-16 °C, Udha 2018 si abbina squisitamente a carni rosse alla griglia, piatti di selvaggina e formaggi stagionati. La struttura corposa e l'elegante finale del vino lo rendono un degno compagno sia per portate ricche che degustato da solo.\u003c\/p\u003e","brand":"Uka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43413392818434,"sku":"ALVIUDUK0001","price":24.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/7863\/1682\/files\/udha-2018-135-vol-cantina-uka-wine-uka-me-zemer-115821.webp?v=1734368948"},{"product_id":"ceruja-uka-albanian-white-wine","title":"Ceruja 2018- Limited Edition- 12,5% vol. - Cantina UKA","description":"\u003cdiv class=\"flex-1 overflow-hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"react-scroll-to-bottom--css-wevwt-79elbk h-full dark:bg-gray-800\"\u003e\n\u003cdiv class=\"react-scroll-to-bottom--css-wevwt-1n7m0yu\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-col items-center text-sm dark:bg-gray-800\"\u003e\n\u003cdiv class=\"w-full border-b border-black\/10 dark:border-gray-900\/50 text-gray-800 dark:text-gray-100 group bg-gray-50 dark:bg-[#444654]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base gap-4 md:gap-6 m-auto md:max-w-2xl lg:max-w-2xl xl:max-w-3xl p-4 md:py-6 flex lg:px-0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex w-[calc(100%-50px)] flex-col gap-1 md:gap-3 lg:w-[calc(100%-115px)]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-4 whitespace-pre-wrap\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Cëruja 2018 è un vino bianco albanese unico nel suo genere, prodotto esclusivamente dalla Cantina Uka da antiche viti Cëruja non innestate, alcune delle quali hanno più di 100 anni. Queste viti crescono nella parte più remota di Mat, in Albania, in modo completamente selvaggio, senza alcuna interferenza da parte dell'uomo, dei pesticidi o dei moderni metodi agricoli. Pertanto, il Cëruja 2018 della Cantina Uka è l'unico prodotto di questo tipo di vino e, come tale, uno dei vini più ricercati da tutti coloro che apprezzano l'autenticità e il patrimonio in un bicchiere. Si tratta di un vino in edizione limitata che preserverà la tradizione e il carattere dei paesaggi incontaminati albanesi, incarnando appieno la viticoltura naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromi e profilo gustativo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa tonalità verde pallido con cui il Cëruja 2018 si svela per la prima volta è così attraente e presenta aromi varietali di mela, pera, agrumi e note più sottili di vaniglia, fragola e nocciola. Invecchiato per un anno, questo vino diventa corposo con una consistenza cremosa ed esalta l'accento fruttato. Il finale lungo ed equilibrato sviluppa un'esperienza gustativa estremamente complessa di frutta fresca e delicate sfumature floreali, immergendosi davvero in profondità nella ricca storia dell'enologia albanese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMetodo di produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe uve Cëruja crescono su viti selvatiche nella loro forma naturale, una vera rarità tra i vini di oggi. Le uve vengono raccolte a mano, selezionate con cura e sottoposte immediatamente a crio-macerazione per 24 ore per preservarne la freschezza e gli aromi naturali. La fermentazione in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata avviene per 12-15 giorni, seguita da un anno di affinamento in acciaio inox, dando al vino tutto il tempo necessario per sviluppare i suoi complessi sapori.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggerimenti per l'abbinamento e temperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino si abbina magnificamente alle portate più delicate, come foie gras, formaggio al tartufo, ostriche e caviale. Eleva qualsiasi serata in un'esperienza davvero speciale. Per una piena espressione dei suoi sapori vibranti, il vino deve essere servito fresco a 8-12°C. Con un corpo ben strutturato e un profilo fresco e fruttato, è anche molto versatile in compagnia di una varietà di piatti di alta classe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSorprendentemente, il Cëruja 2018 vanta un potenziale di invecchiamento non troppo diverso da quello dei vini rossi; migliora ulteriormente in complessità e profondità con il passare degli anni in condizioni di conservazione adeguate.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Uka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43413394260226,"sku":"ALVICEUK0001","price":29.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/7863\/1682\/files\/Group_3w-1.png?v=1790437664"},{"product_id":"pulez-rroshnik-2018-uka-albanian-white-wine","title":"Pulëz Rroshnik 2018 - 12,5% vol. - Cantina UKA","description":"\u003cp\u003ePulëz Rroshnik 2018 di UKA Winery è un vino bianco albanese molto raro ed eccezionale, prodotto dalla varietà di uva Pulëz originaria della zona di Berat e più specificatamente dall'omonimo villaggio di Roshnik, considerata la più antica zona di origine di questa particolare uva. Si trova in una foresta a 600 metri sul livello del mare, dove per decenni l'uva è cresciuta liberamente ed è stata consumata principalmente dai cinghiali che la preferivano come spuntino preferito. Le viti Pulëz sono cresciute allo stato brado, arrampicandosi sugli alberi prima che la gente del posto iniziasse a raccoglierle, conferendo a questo vino uno straordinario patrimonio naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromi e profilo aromatico\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePulëz Rroshnik 2018 ha un colore oro intenso con un profilo aromatico molto vivace e fresco di frutti bianchi. La sua struttura permette l'invecchiamento, sviluppando sempre più complessità nel corso degli anni. Il perfetto equilibrio tra la fruttuosità e l'acidità rende il vino perfetto con piatti leggeri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMetodo di produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'uva Pulëz viene raccolta a mano da un piccolo vigneto forestale. Dopo la raccolta, il trasporto di queste uve avviene in cassette da 20 kg in condizioni di freddo per preservarne la freschezza. Dopo la pressatura, le uve fermentano a temperatura controllata per 12-15 giorni; poi, battonage per 1 mese e per 1 anno precipitazione naturale in vasche inox. Dopo la filtrazione, avviene l'imbottigliamento in modo che il vino esca assolutamente puro e pulito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePulëz Roshnik 2018 è eccezionale con pesce e frutti di mare, insieme a piatti di pasta. La versatilità di questo vino lo renderà un'ottima scelta da abbinare a un'ampia gamma di piatti provenienti dalla dieta mediterranea. Questo vino dovrebbe essere servito a 12 °C perché la sua freschezza e i suoi sapori delicati si sposano bene con molti piatti più leggeri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzione limitata\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdotto solo 5.000 bottiglie all'anno, questo è sicuramente un vino che ogni appassionato di uve autoctone e viticoltura naturale dovrebbe provare.\u003c\/p\u003e","brand":"Uka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43413403205890,"sku":"ALVIPUUK0001","price":24.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/7863\/1682\/files\/pulez-rroshnik-2018-125-vol-cantina-uka-wine-uka-me-zemer-666934.webp?v=1734368894"},{"product_id":"kallmet-rezerve-2018-uka-albanian-red-wine","title":"Kallmet rezervë 2018 - 14% vol. - Cantina UKA","description":"\u003cp\u003eKallmet Rezervë 2018 della UKA Winery è un elegante vino rosso, prodotto dalla varietà autoctona di uva Kallmet, generalmente riconosciuta come la migliore uva da vino rosso in Albania. Questo vino è un riflesso della ricca tradizione delle regioni vinicole dell'Albania settentrionale con il ritratto del bisnonno dell'enologo sull'etichetta, a simboleggiare l'eredità e l'attaccamento alla terra. Ciò si riflette in ogni singola bottiglia che lascia la cantina, attraverso la sua dedizione alla qualità e al rispetto della tradizione, posizionando Kallmet Rezervë come ambasciatore del vino albanese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfilo aromatico e di sapore\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino varietale presenta un colore rosso rubino con un naso complesso di frutti di bosco rossi, vaniglia e cacao che conferiscono un profilo aromatico uniforme e morbido. L'invecchiamento di quattro mesi con cura in botti di rovere da 500 L conferisce a questo vino profondità e un leggero tocco di rovere, che lo rende anche abbastanza versatile da resistere a così tanti piatti diversi. Ha il 14% di alcol, che conferisce al vino un finale corposo ma raffinato con tannini morbidi che ricoprono il palato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMetodo di produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe uve Kallmet vengono raccolte a mano da vigneti biologici nel nord dell'Albania e in ogni fase della loro lavorazione viene data la massima attenzione. La vendemmia tardiva è seguita da criomacerazione per 48 ore, quindi avviene una fermentazione controllata per 12-15 giorni. Un ulteriore invecchiamento del vino in botti di rovere, insieme a un anno di maturazione in bottiglia, consentono lo sviluppo di sapori autentici tipici dell'uva Kallmet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggerimenti per abbinamenti gastronomici e temperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKallmet Rezervë 2018 si sposa perfettamente con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. Il vino si apre completamente a una temperatura di servizio di 14-16 °C. Versatile per cene formali o incontri informali, questo vino ti offre un assaggio della ricca storia vinicola dell'Albania.\u003c\/p\u003e","brand":"Uka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43414774907138,"sku":"ALVIKAUK0001","price":29.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/7863\/1682\/files\/kallmet-rezerve-2018-14-vol-cantina-uka-wine-uka-me-zemer-142806.webp?v=1734368830"},{"product_id":"carmenere-2021-bello-albanian-red-wine","title":"Carmenere 2021 - 13,5% vol. Cantina BELLO  - vincitore della medaglia d'oro","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCarmenere 2021\u003c\/strong\u003e della \u003cstrong\u003eBELLO Winery\u003c\/strong\u003e è un vino rosso porpora di straordinaria qualità, premiato con la \u003cstrong\u003eMedaglia d'Oro\u003c\/strong\u003e al \u003cstrong\u003eBalkans International Wine Competition\u003c\/strong\u003e nel 2021 e 2022. Con la sua consistenza morbida e avvolgente, e un bouquet aromatico che ricorda il velluto, questo vino eleva l’esperienza sensoriale a nuovi livelli.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAromi e Note Degustative\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCarmenere 2021\u003c\/strong\u003e si distingue per i suoi intensi profumi di rosa, violette e more selvatiche, arricchiti da delicate note floreali. Il breve affinamento in botti di quercia francese conferisce eleganti sfumature di vaniglia e marmellata di frutti di bosco, donando un tocco di complessità che lo rende unico nel suo genere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePremi e Riconoscimenti\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto straordinario vino ha conquistato la \u003cstrong\u003eMedaglia d'Oro\u003c\/strong\u003e al \u003cstrong\u003eBalkans International Wine Competition\u003c\/strong\u003e nel 2021 e 2022, riconosciuto per la sua eccellenza e complessità. Il \u003cstrong\u003eCarmenere 2021\u003c\/strong\u003e è un vero capolavoro della viticoltura, capace di incantare gli appassionati di vino e di conquistare palati esigenti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMetodo di Produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCarmenere 2021\u003c\/strong\u003e è prodotto con la massima cura, utilizzando le migliori tecniche enologiche per preservare la purezza e l'intensità degli aromi. Il suo breve periodo di affinamento in botti di quercia francese aggiunge un equilibrio perfetto tra tannini morbidi e note di legno leggermente tostato, offrendo una struttura ben bilanciata e un finale persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti e Temperatura di Servizio\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino raffinato si abbina perfettamente a piatti a base di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati. Servire a una temperatura compresa tra i 16 e i 18°C per esaltare al meglio la sua complessità aromatica e la sua struttura vellutata.\u003c\/p\u003e","brand":"Bello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43560039284994,"sku":"ALVICABE0001","price":35.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/7863\/1682\/files\/carmenare.png?v=1790437662"},{"product_id":"merlot-2020-bello-albanian-red-wine","title":"Merlot 2020 - 13% vol. - Cantina BELLO","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMerlot 2020\u003c\/strong\u003e della \u003cstrong\u003eBELLO Winery\u003c\/strong\u003e è un vino rosso corposo e affascinante, prodotto con il\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eMetodo Ganimede\u003c\/strong\u003e. Caratterizzato da un intenso colore rosso rubino e un profilo aromatico complesso, questo vino si distingue per le sue note di frutti di bosco selvatici e una leggera sfumatura salina, dovuta alla vicinanza del vigneto al mare.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAromi e Note Degustative\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMerlot 2020\u003c\/strong\u003e si presenta con un ricco bouquet di frutti rossi, in particolare frutti di bosco, che avvolgono il palato con una piacevole morbidezza. La sua caratteristica unica è un tocco leggermente salato e iodato, che aggiunge profondità e un tocco distintivo alla sua complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMetodo di Produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProdotto con il \u003cstrong\u003eMetodo Ganimede\u003c\/strong\u003e, una tecnica innovativa che esalta i profumi naturali e preserva la purezza del frutto, questo Merlot esprime al meglio la varietà e il terroir albanese. La vicinanza al mare influenza positivamente il carattere del vino, donandogli un gusto equilibrato e pieno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCon un corpo pieno e un colore rosso rubino brillante, il \u003cstrong\u003eMerlot 2020\u003c\/strong\u003e offre un'esperienza sensoriale unica. Le sue note di frutti di bosco selvatici si uniscono a una leggera sapidità marina, creando un profilo aromatico che bilancia eleganza e struttura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti e Temperatura di Servizio\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto per essere gustato in qualsiasi momento della giornata, il \u003cstrong\u003eMerlot 2020\u003c\/strong\u003e si abbina idealmente a piatti di carne rossa, pasta con sughi ricchi e formaggi stagionati. Servire a una temperatura compresa tra i 16 e i 18°C per esaltarne gli aromi complessi.\u003c\/p\u003e","brand":"Bello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43560039350530,"sku":"ALVIMEBE0001","price":27.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/7863\/1682\/files\/merlot-2020-13-vol-cantina-bello-wine-bello-me-zemer-780205.webp?v=1734368830"},{"product_id":"harmoni-albanian-red-wine-2019-caco-winery-gold-medal","title":"Harmoni 2019 - 13,5% vol.- Cantina CACO- Medaglia d'oro","description":"\u003cp\u003eHarmoni 2019 è uno squisito vino albanese della Cantina Caco, accuratamente realizzato con un blend di 90% Merlot e 10% Gemme. Questo vino vincitore della \u003cstrong\u003emedaglia d'oro\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;all’\u003cstrong\u003eOpen Balkan Wine Trophy 2023 \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eoffre una fusione armoniosa di sapori, ispirata alla dea greca Harmonia, simbolo di equilibrio e unità. Presenta un equilibrio ideale tra la ricchezza del Merlot e la freschezza delle Gemme, dando vita a un'esperienza di degustazione unica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromi e profilo gustativo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eAl naso, Harmoni 2019 rivela un bouquet complesso di prugna matura, mora e sottili note floreali. Il Merlot conferisce una consistenza vellutata e un corpo pieno, mentre il vitigno Gems aggiunge tocchi vibranti di ciliegia e lampone, infondendo al vino una vivace freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOgni sorso di Harmoni offre una sinfonia di sapori, che inizia con la morbidezza del Merlot e termina con una rinfrescante esplosione di frutta delle Gemme. Questo delizioso gioco di elementi contrastanti crea un vino equilibrato e completo, perfetto per diverse occasioni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMetodo di produzione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eProdotto nella regione di Pogradec, nota per i suoi terreni ricchi e il suo clima ideale, questo vino è meticolosamente lavorato e invecchiato. Dopo un periodo di micro-ossigenazione di 6 mesi, Harmoni 2019 raggiunge il suo massimo potenziale, fondendo i tannini morbidi con la vibrante acidità di Gems. Il vigneto produce solo 5.000 bottiglie all'anno, il che lo rende un'offerta limitata e speciale per gli appassionati di vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePremi e riconoscimenti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL'Harmoni 2019 è stato riconosciuto per la sua eccezionale qualità, vincendo la prestigiosa \u003cstrong\u003eMedaglia d'Oro\u003c\/strong\u003e in diversi concorsi enologici internazionali. La sua maestria riflette la dedizione e la passione della Cantina CACO, che produce vini di alta qualità dal 2000.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggerimenti per l'abbinamento e temperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eQuesto vino si abbina magnificamente a carni arrosto, verdure grigliate e formaggi stagionati, offrendo un accompagnamento perfetto sia per pasti informali che formali. Per godere appieno della sua gamma di sapori, servirlo a una temperatura di 18°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Caco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43560039383298,"sku":"ALVIHACA0001","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/7863\/1682\/files\/harmoni-2019-135-vol-cantina-caco-gold-medal-wine-caco-me-zemer-932561.webp?v=1734368756"},{"product_id":"lyhnid-i-bardhe-2021-caco-albanian-white-wine","title":"Lyhnid i bardhë 2021 - 12,5% vol. - Cantina CACO","description":"\u003cp\u003eLyhnid i Bardhë 2021 è un eccezionale vino albanese della Cantina Caco, che prende il nome dall'antico nome del lago di Ohrid - “Lyhnid” - che ha un'influenza significativa sul microclima e sulla qualità delle uve della regione. Il clima rinfrescante di Pogradec contribuisce a creare una miscela unica di uve Muskat, Riesling e Tokai, ottenendo un vino che cattura perfettamente lo spirito e il terroir della regione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromi e profilo gustativo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eQuesto vino bianco è rinomato per la varietà degli aromi e l'incredibile freschezza. La miscela di Muskat, noto per le sue fragranti note floreali, Riesling, che apporta eleganza e acidità, e Tokai, che aggiunge profondità, crea un profilo gustativo ben assortito. Al palato si percepiscono note di agrumi, fiori bianchi e un finale persistente e croccante che lascia la voglia di saperne di più.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMetodo di produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eLe uve per il Lyhnid i Bardhë sono accuratamente selezionate dai migliori vigneti intorno a Pogradec Albania, e il microclima unico influenzato dal lago di Ohrid assicura che le uve sviluppino le loro caratteristiche migliori. Con una produzione di sole 10.000 bottiglie, questo vino si distingue come un prodotto di alta qualità, accuratamente lavorato per mantenere l'essenza del terroir. Questo vino si è guadagnato una reputazione per la sua freschezza e bontà duratura, diventando una scelta amata dagli appassionati di vini bianchi.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggerimenti per l'abbinamento e temperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003ePerfetto da servire a 12°C, il Lyhnid i Bardhë 2021 è abbastanza versatile da poter essere gustato con frutti di mare, carni bianche e insalate fresche, il che lo rende una scelta ideale per i pasti della stagione calda o per le riunioni leggere. L'acidità bilanciata e la vivacità del palato lo rendono adatto ad accompagnare una varietà di piatti e a distinguersi da solo.\u003c\/p\u003e","brand":"Caco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43560039416066,"sku":"ALVILBCA0001","price":18.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/7863\/1682\/files\/lyhnid-i-bardhe-2021-125-vol-cantina-caco-wine-caco-me-zemer-622928.webp?v=1734368830"},{"product_id":"lyhnid-red-2019-caco-albanian-red-wine","title":"Lyhnid i kuq 2019 -  13% vol. - Cantina CACO","description":"\u003cp\u003eLyhnid i Kuq 2019 è un raffinato vino albanese prodotto dalla Cantina CACO, che prende il nome dall'antica denominazione del lago di Ohrid, “Lyhnid”. Il lago svolge un ruolo importante nel modellare il microclima della regione circostante di Pogradec, influenzando direttamente la qualità delle uve. Questo vino rosso è un assemblaggio di 60% Gemme e 40% Merlot, due dei vitigni più coltivati nella zona, che danno vita a un vino che cattura perfettamente il terroir di questa regione storica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfilo aromatico e gustativo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Lyhnid i Kuq offre un complesso bouquet di frutti rossi, dominato dalla ricchezza della mora e della ciliegia scura, insieme a sottili note di spezie. Il Merlot aggiunge morbidezza e profondità, mentre l'uva Gems, apporta una vivace freschezza e un tocco di terrosità. La corposità del vino, unita al suo calore e alla sua lunga persistenza, crea un'esperienza soddisfacente che riflette l'armonia tra tradizione e vinificazione moderna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMetodo di produzione \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe uve per il Lyhnid i Kuq sono coltivate nei vigneti che circondano il lago di Ohrid, beneficiando delle brezze rinfrescanti del lago, che esaltano l'acidità naturale delle uve e la loro profondità di sapore. Il vino viene accuratamente invecchiato per bilanciare l'audacia della varietà Gems con la consistenza vellutata del Merlot, offrendo un vino strutturato e versatile. Con una produzione limitata a 8.000 bottiglie, questo vino si distingue come autentica espressione del potenziale della regione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggerimenti per l'abbinamento e temperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale per l'abbinamento con carni alla griglia, verdure arrosto e formaggi stagionati, il Lyhnid i Kuq 2019 si sposa con una varietà di piatti, rendendolo perfetto sia per il piacere quotidiano che per le occasioni speciali . Per un'esperienza ottimale, è consigliabile servirlo a 18°C, per consentire al vino di sviluppare appieno i suoi complessi aromi e i suoi ricchi sapori.\u003c\/p\u003e","brand":"Caco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43560039448834,"sku":"ALVILKCA0001","price":19.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/7863\/1682\/files\/lyhnid-i-kuq-2019-13-vol-cantina-caco-wine-caco-me-zemer-846700.webp?v=1734368830"},{"product_id":"pamid-roze-2020-caco-albanian-rose-wine","title":"Pamid Rozë 2020 -12% vol.- Cantina CACO","description":"\u003cp\u003eIl Pamid Rozë 2020 è un vino albanese leggero ed elegante ottenuto dall'uva Pamid, una varietà autoctona tradizionalmente coltivata nella regione di Pogradec vicino al lago di Ocrida. Quest'uva, dalla caratteristica buccia rossa, può produrre sia vini rosati che bianchi. L'azienda vinicola Caco ha abbracciato questa varietà locale per creare un vino rosato che riflette le qualità fresche e vivaci della regione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromi e profilo aromatico\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePamid Rozë è noto per i suoi aromi variegati, che combinano delicate note di frutti rossi, come lamponi e fragole, con un'acidità rinfrescante. Al palato è leggero, fresco e persistente, offrendo un finale ben equilibrato e piacevolmente persistente. La naturale freschezza del vino lo rende un compagno perfetto per piatti leggeri o come aperitivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMetodo di produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe uve Pamid sono coltivate nei vigneti vicino alla Basilica di Lin, un'area storica che beneficia degli influssi rinfrescanti del Lago di Ocrida. Con una produzione limitata di sole 2.000 bottiglie, questo vino riflette fedelmente l'impegno della regione nel mantenere l'autenticità del vino albanese. La resa in vigneto è di circa 12-13 quintali per ettaro, garantendo uve di alta qualità e saporite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggerimenti di abbinamento e temperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Pamid Rozë 2020 si abbina meravigliosamente con insalate leggere, frutti di mare e antipasti, rendendolo la scelta ideale per riunioni estive o pasti informali. È preferibile servirlo fresco, intorno ai 10°C, per esaltarne le qualità rinfrescanti.\u003c\/p\u003e","brand":"Caco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43560039514370,"sku":"ALVIPACA0001","price":19.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/7863\/1682\/files\/pamid-roze-2020-12-vol-cantina-caco-wine-caco-me-zemer-873464.webp?v=1734368894"},{"product_id":"kallmet-prestigj-albanian-red-wine-kallmet-winery","title":"Kallmet Prestigj 2019 - 15% vol. - Cantina KALLMETI  - Medaglia d'oro ","description":"\u003cdiv class=\"flex-1 overflow-hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"react-scroll-to-bottom--css-ttubk-79elbk h-full dark:bg-gray-800\"\u003e\n\u003cdiv class=\"react-scroll-to-bottom--css-ttubk-1n7m0yu\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-col items-center text-sm dark:bg-gray-800\"\u003e\n\u003cdiv class=\"w-full border-b border-black\/10 dark:border-gray-900\/50 text-gray-800 dark:text-gray-100 group bg-gray-50 dark:bg-[#444654]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base gap-4 md:gap-6 m-auto md:max-w-2xl lg:max-w-2xl xl:max-w-3xl p-4 md:py-6 flex lg:px-0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex w-[calc(100%-50px)] flex-col gap-1 md:gap-3 lg:w-[calc(100%-115px)]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-4 whitespace-pre-wrap\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\n\u003cp\u003eScopri l'eleganza e la raffinatezza di Kallmet Prestigj, un vino rosso secco e invecchiato prodotto esclusivamente dai migliori vigneti di Kallmet, Lezha. Con tradizioni che risalgono a secoli fa, è la personificazione della varietà Kallmet, un antico vitigno autoctono albanese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine e Terroir Unico\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eProdotto da uve coltivate su terreni sabbiosi nella famosa zona “CRU” di Kallmet, in un raggio di non più di 5 km dalla cantina, Kallmet Prestigj ha tratto da quel terreno il suo carattere inconfondibile e unico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100% Uve Kallmet Autoctone\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eProdotto con uve Kallmet raccolte a mano in surmaturazione per garantire un'elevata qualità, ha rese controllate fino a 50 quintali\/ha, che possono raggiungere elevati valori gusto-aromatici nel vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInvecchiamento e affinamento\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIl vino matura per 12 mesi in vasche di acciaio inox, 12 mesi in botti di rovere francese e ulteriori 12 mesi in bottiglia per sviluppare una complessità aromatica e gustativa piena e armonica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfumo e Gusto Avvolgente\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKallmet Prestigj si presenta con un colore rosso sangue brillante e un bouquet aromatico, che spazia dai profumi freschi varietali alle note surmature più complesse. In bocca, tannico, corposo, equilibrato con un retrogusto lungo e persistente, apporta note secondarie e terziarie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePremi e Riconoscimenti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIl nostro Kallmet Prestigj ha vinto il prestigioso Berliner Gold al B\u003cstrong\u003eerliner Wine Trophy 2023 \u003c\/strong\u003ee la Medaglia di Bronzo ai \u003cstrong\u003eDecanter World Wine Awards\u003c\/strong\u003e, gareggiando con più di 18.000 vini a livello internazionale. Questi riconoscimenti dimostrano l'eccellenza e la qualità del nostro vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici e suggerimenti sul servizio\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSi abbina bene con antipasti di prosciutto, pasta con carne macinata, arrosti e piatti a base di funghi. Va servito ad una temperatura di 16-18°C, che ne esalta la complessità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kallmeti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43560039547138,"sku":"ALVIKPKA0001","price":27.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/7863\/1682\/files\/kallmet-prestigj-2019-15-vol-cantina-kallmeti-gold-medal-wine-kallmeti-me-zemer-420158.webp?v=1734368756"},{"product_id":"albanian-red-wine-lunatic-cabernet-sauvignon-2017","title":"Lunatic Cabernet Sauvignon 2017 - 12,5% vol. - Cantina BELLO","description":"\u003cp\u003eLunatic Cabernet Sauvignon 2017 è un eccezionale vino albanese prodotto dalla Cantina Bello nella regione di Perlati vicino a Durazzo. Con il suo colore rosso rubino e le delicate sfumature aranciate, questo vino promette un'esperienza di degustazione ricca e complessa, evidenziata dal suo caratteristico processo di invecchiamento in botti di legno di ciliegio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfilo aromatico e di sapore\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLunatic Cabernet Sauvignon presenta un bouquet di aromi intensi e speziati, con note di violette, more e sottili sentori di tabacco e rovere derivanti dal processo di invecchiamento. Al palato, è morbido e ben bilanciato, offrendo sapori ricchi che lo rendono un abbinamento ideale per carni rosse, sostanziosi piatti di pasta e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMetodo di produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino è realizzato utilizzando un processo unico che prevede l'invecchiamento in botti di legno di ciliegio, che conferisce una delicata speziatura e una consistenza vellutata. Dopo l'invecchiamento in botte, il vino matura ulteriormente in bottiglia, affinando la sua struttura e approfondendo la sua complessità. La vicinanza al mare Adriatico, a soli 2 km dal vigneto, ne esalta la freschezza e ne esalta la spiccata influenza marina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggerimenti per l'abbinamento e temperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Lunatic Cabernet Sauvignon 2017 si abbina perfettamente a carni rosse, come bistecche alla griglia o agnello arrosto, e formaggi stagionati. Per un'esperienza di degustazione ottimale, servire il vino a circa 18°C per esaltarne appieno i profumi e i sapori.\u003c\/p\u003e","brand":"Bello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43596363170050,"sku":"ALVILUBE0001","price":35.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/7863\/1682\/files\/lunatic-cabernet-sauvignon-2017-125-vol-cantina-bello-wine-bello-me-zemer-931846.webp?v=1734368830"},{"product_id":"moskat-rakia-kinolli-albanian","title":"Raki d'uva Moskat - 49% vol. - Cantina KINOLLI","description":"\u003cp\u003eIl Raki Moskat della Cantina Kinolli è un'espressione artigianale della tradizione albanese realizzata con impegno e attenzione ai dettagli. Questo raki è prodotto con il vitigno Moskat Hamburg, che conferisce a questo distillato un profilo aromatico inconfondibile. La distillazione segue antiche tradizioni combinate con la raffinatezza del processo di ridistillazione, producendo un raki corposo ed elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzione e caratteristiche\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ un distillato ottenuto da uve Moskat Hamburg selezionate a mano, dall'aroma forte e fruttato. Dopo la fermentazione, l'uva viene sottoposta a una distillazione tradizionale che ne cattura tutti gli aromi. La gradazione alcolica del 49% conferisce potenza all'acquavite, mentre l'invecchiamento ne aumenta la profondità e conferisce sapori di frutta dolce, fiori e un lungo finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilità nei cocktail\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Raki d'Uva Moskat si beve non solo da solo, ma è anche un'ottima base per i cocktail. Con questa fragranza delicata, le miscele con mastika, agrumi ed erbe aromatiche offrono infinite possibilità di combinazioni di sapori uniche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEsperienza di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto raki si beve preferibilmente fresco a 10°C, dove la sua complessità è pienamente sviluppata. In bocca regala una generosa fragranza di frutta, bilanciando il calore e la piccantezza tipici dei distillati pregiati. L'utilizzo di uve Moskat gli ha conferito un profilo gustativo caratteristico, riconoscibile e quindi di alta qualità fin dal primo sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggerimenti per l'abbinamento con il cibo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto come digestivo dopo cena, si abbina a prelibatezze come formaggi stagionati, frutta secca o carni alla griglia. Grazie al suo buon equilibrio tra fruttato e forza, il Raki d'Uva Moskat può facilmente diventare l'ideale da sorseggiare dopo cena.\u003c\/p\u003e","brand":"Kinolli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47041419247962,"sku":"ALRARMKI0001","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/7863\/1682\/files\/raki-duva-moskat-49-vol-cantina-kinolli-distillate-kinolli-me-zemer-846256.png?v=1734368896"},{"product_id":"georges-raki-aged-2018-kinolli-albanian-raki","title":"Georges Raki Invecchiato 2018 - 0,7L 49% vol. - Cantina KINOLLI","description":"\u003cp\u003eIl George's Raki Aged, della distilleria Kinolli, è senza dubbio l'apice della distillazione albanese, dove la tradizione incontra la precisione. Il classico raki viene distillato con cura e poi invecchiato per 3 anni in botti di rovere francese, consentendogli di raggiungere la piena complessità. Il colore è dorato intenso con riflessi rossastri, mentre le pronunciate “lacrime” sono indicative della sua concentrazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfilo aromatico e gustativo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Georges raki è un'acquavite di grande struttura, con aromi intensi e allo stesso tempo molto eleganti. Al naso, il Georges Raki si rivela dolce e complesso, con note di rosa, fiori di agrumi e frutta secca, miele, vaniglia, cocco, spezie e tabacco. In bocca è denso e vellutato, mentre la sensazione alcolica è calda, “dolce-bruciante”. Offre un finale complesso e di lunga durata. È proprio questa profondità e questo equilibrio tra sapori dolci e forti che lo contraddistinguono.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMetodo di produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto distillato simile al brandy è prodotto esclusivamente con uve provenienti dalla regione di Korçë. Viene distillato in modo elaborato per proteggere il gusto e il sapore naturale della frutta. Poi, l'invecchiamento per tre anni in botti di rovere francese conferisce un carattere corposo e affumicato e rafforza gli aromi fruttati e floreali. Per questo motivo, vengono prodotte solo 4.000 bottiglie all'anno, rendendo questo raki un'esclusiva per gli intenditori di liquori di alta qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggerimenti e temperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi serve al meglio a 8-10°C. Il Georges Raki Aged si abbina perfettamente a carni alla griglia, formaggi stagionati o come raffinato digestivo. I suoi sapori complessi chiedono solo di essere assaporati con un lento sorso per apprezzare la profondità della sua lavorazione artigianale.\u003c\/p\u003e","brand":"Kinolli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47041709441370,"sku":"ALRAGEKI0001","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/7863\/1682\/files\/georges-raki-invecchiato-2018-07l-49-vol-cantina-kinolli-distillate-kinolli-me-zemer-126174.png?v=1736506179"},{"product_id":"rakia-e-shefit-dod-herta-premium-albanian-raki","title":"Rakia e Shefit Dod - 50% vol. - Cantina Herta","description":"\u003cp\u003eRakia e Shefit Dod è un omaggio al fondatore della Herta Winery e rappresenta un'espressione esemplare del famoso distillato raki albanese, che unisce l'artigianato tradizionale a un processo di invecchiamento unico. Traendo ispirazione dal whisky nella sua profondità e complessità, questa rakia si distingue per la sua preparazione naturale e tradizionale. Il Raki è distillato da uve provenienti dalla regione costiera di Durazzo, una località rinomata per il suo clima ideale, che conferisce all'uva una qualità eccezionale e una ricchezza aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzione e caratteristiche\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto raki è distillato utilizzando metodi tradizionali da uve coltivate nella regione di Durazzo. Il clima costiero, con le sue temperature equilibrate, contribuisce all'alta qualità del processo di distillazione dell'uva. Dopo la distillazione, Rakia e Shefit subisce un lungo processo di invecchiamento, che gli consente di sviluppare uno straordinario profilo aromatico. Il risultato è un distillato che riflette la complessità del whisky invecchiato ma conserva l'essenza della tradizione albanese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEsperienza di degustazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl processo di invecchiamento conferisce a Rakia e Shefit i suoi complessi strati di sapore. Al palato, aspettati un bouquet robusto e aromatico, con sentori di quercia, frutta matura e un tocco di spezie. L'elevato contenuto di alcol (50%) aggiunge un tocco audace, ma l'invecchiamento ammorbidisce lo spirito, offrendo un finale raffinato che persiste piacevolmente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggerimenti per l'abbinamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto raki è meglio gustato come digestivo, liscio o abbinato a carni alla griglia, formaggi forti o frutta secca, tutti elementi che completano la natura ricca e robusta della bevanda. Il suo carattere corposo lo rende una scelta perfetta da assaporare lentamente in buona compagnia.\u003c\/p\u003e","brand":"Herta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47043140190554,"sku":"ALRAESHE0001","price":33.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/7863\/1682\/files\/rakia-e-shefit-dod-50-vol-cantina-herta-distillate-herta-me-zemer-405314.png?v=1734368896"},{"product_id":"musai-organic-extra-virgin-olive-oil-kalinjot-albania","title":"Olio Biologico Extra Vergine d'Oliva  - 0,5 L Gold Medal - MUSAI Oil","description":"\u003cp\u003eL'olio d'oliva Musaj è il simbolo di un'eccezionale combinazione tra tradizione e qualità nella produzione di olio d'oliva. Il nostro olio extravergine d'oliva biologico, \u003cstrong\u003ecertificato\u003c\/strong\u003e da \u003cstrong\u003eBio Inspecta\u003c\/strong\u003e, ha ricevuto numerose \u003cstrong\u003emedaglie d'oro\u003c\/strong\u003e; le più prestigiose sono quelle del \u003cstrong\u003eBIOL\u003c\/strong\u003e e del \u003cstrong\u003eNYIOOC World Olive Oil Competition\u003c\/strong\u003e. Con tale certificazione, esportiamo il nostro olio negli Stati Uniti, in Europa e in Asia, portando il sapore tipico delle olive albanesi nelle cucine di tutto il mondo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfilo di sapore e aroma\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto olio extravergine d'oliva ha un colore verde chiaro brillante ed è di media fruttuosità. Distinti aromi di mela verde croccante, erba appena tagliata e un delicato sentore di mandorla si completano a vicenda. Ben bilanciato, il sapore trasuda un'amarezza moderata che prosegue con una leggera piccantezza, ospitando una deliziosa fusione di sapori apportati da frutti maturi, erbe e verdure fresche di giardino. Una delicata qualità erbacea persiste sul palato, questo è un olio molto versatile e pieno di sapore per qualsiasi pasto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMetodo di produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOlive raccolte a mano della varietà Kalinjot, originaria delle regioni meridionali dell'Albania, vengono spremute a freddo con cura nel nostro frantoio per mantenere i loro benefici per la salute. Coltivato sulle colline di Skrofotina, Cerkovina e Trevllazer vicino a Valona, questo olio riassume la ricchezza del terroir di questa regione. In piena collaborazione con l'Associazione albanese per l'agricoltura biologica, ci assicuriamo che ogni bottiglia sia rappresentativa di uno standard perfetto di agricoltura biologica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRiconoscimenti internazionali\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAd oggi, l'olio d'oliva MUSAI ha collezionato oltre 14 medaglie d'oro, a dimostrazione della sua eccellenza. Tra questi, i numerosi premi del BIOL International Competition italiano e del NYIOOC di New York. Ognuno di questi riconoscimenti rafforza la nostra determinazione a eccellere e a produrre un olio d'oliva che rimarrà molto speciale nel mondo di oggi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggerimenti per gli abbinamenti\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'olio extra vergine di oliva MUSAI, con la sua sfumata amarezza e la complessità fruttata, è perfetto per insalate, verdure grigliate, pesce o come finitura su pane fresco e taglieri di formaggi. È destinato a diventare il compagno indispensabile di ogni cucina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl gusto e il sapore caratteristici dell’olio MUSAI sono ben noti; è testato da molti Olivetti Internazionali. Panel di Assaggio Oli e laboratori accreditati in Italia. I risultati dei test sono disponibili. 14 medaglie d'oro, incluse medaglie d'oro extra\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2008: Concorso Internazionale BIOL – Itali - \u003cstrong\u003ePremio BIOL Albania\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2008: Concorso Nazionale a Tirana,- \u003cstrong\u003ePrimo Premio\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2012: Concorso Internazionale BIOL – Italia, \u003cstrong\u003ePremio BIOL Albania\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2013: Concorso Internazionale BIOL – Italia, \u003cstrong\u003eMEDAGLIA D'ORO\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2013: Concorso Internazionale BIOL – Italia,\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ePremio BIOL Albania\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2013 Concorso Internazionale BIOL – Croazia, \u003cstrong\u003eMEDAGLIA D'ORO\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2013: Concorso Nazionale a Tirana, \u003cstrong\u003ePrimo Premio\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2014: Concorso Internazionale BIOL – Italia,\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ePremio BIOL Albania\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2014: Concorso Nazionale a Tirana,\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ePrimo Premio\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2014: Concorso Nazionale a Saranda,\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ePrimo Premio\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2015: Concorso Internazionale BIOL – Italia, \u003cstrong\u003eMEDAGLIA D'ORO\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2015: Concorso Internazionale BIOLNOVELLO – Italia,\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eMEDAGLIA D'ORO\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2016: Concorso Internazionale BIOL – Italia, \u003cstrong\u003eMEDAGLIA D'ORO EXTRA\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2016: Concorso Nazionale a Tirana,\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ePrimo premio\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2017: Concorso Internazionale Olive Japan, in Giappone, \u003cstrong\u003eMEDAGLIA D'ARGENTO\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2017: Concorso Nazionale a Tirana, \u003cstrong\u003eMEDAGLIA D'ORO\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2018: Concorso Internazionale BIOL – Italia, \u003cstrong\u003eMEDAGLIA D'ORO EXTRA\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2018: Fiera commerciale di Hong Kong HWK - a Hong Kong - \u003cstrong\u003ePremio per il miglior prodotto naturale\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2018: Hong Kong HWK trading exp- a Hong Kong - \u003cstrong\u003eIl miglior design di imballaggi alimentari\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2020: Concorso Internazionale BIOLNOVELLO –\u003cstrong\u003e Italia MEDAGLIA D'ORO EXTRA\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2020: Concorso Internazionale BIOL – Italia, \u003cstrong\u003eMEDAGLIA D'ORO EXTRA\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2021: Concorso Internazionale BIOLNOVELLO -Italia,\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eMEDAGLIA D'ORO EXTRA\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2021: Concorso Internazionale BIOL – Italia, \u003cstrong\u003eMEDAGLIA D'ORO EXTRA\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2022: Concorso Internazionale BIOL – Italia, \u003cstrong\u003eMEDAGLIA D'ORO EXTRA\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2023: Concorso Internazionale BIOL – Italia, \u003cstrong\u003eMEDAGLIA D'ORO\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"list-style-type: none;\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2023: NYIOOC World Olive Oil Competition, New York, \u003cstrong\u003eMEDAGLIA D'ORO\u003c\/strong\u003e (il nostro marchio Illyria)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Musai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47043296690522,"sku":"ALOLEBMU0001","price":14.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/7863\/1682\/files\/olio-biologico-extra-vergine-doliva-05-l-gold-medal-musai-oilolive-oilmusaime-zemer-251306.png?v=1736501117"},{"product_id":"shkalla-organic-extra-virgin-olive-oil-albania","title":"Olio d'oliva Biologico  - Qualità Premium - SHKALLA OIL","description":"\u003cp\u003eL'olio d'oliva biologico Shkalla è la massima espressione dell'arte albanese dell'olio d'oliva. Raccolto a mano dalle famose cultivar di olive Frantoi Koroneiki e Kalinjot, questo olio extravergine d'oliva ha un colore verde-oro con un aroma così fresco e fragrante, che ricorda le erbe del Mediterraneo e il carciofo. Ha un sapore ben bilanciato con amarezza e piccantezza medie e termina con morbide note di mandorle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003emedaglia d'oro\u003c\/strong\u003e vinta al rinomato concorso \u003cstrong\u003ePREMIO BIOL 2024\u003c\/strong\u003e ha segnato un momento vincente quando sono stati giudicati oltre 400 oli d'oliva biologici da tutto il mondo. Questo recente riconoscimento da parte di Shkalla, continuo dal 2005, sottolinea il suo impegno nella produzione di olio d'oliva biologico di alta qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfilo aromatico e utilizzo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl suo aroma fruttato rende questo olio perfetto per insalate, verdure grigliate o semplicemente come finitura per la pasta. La sua complessità di sapori lo rende la scelta perfetta per coloro che cercano sapori intensi ma equilibrati nei loro piatti. Per risultati ottimali, conservare in un luogo fresco e buio per mantenere la sua eccezionale qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché scegliere Shkalla Olive Oil?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa oltre un secolo, Shkalla è leader nella produzione di olio d'oliva albanese, fondendo armoniosamente la tradizione con i moderni metodi di agricoltura biologica. Questa azienda agricola, certificata da Bio Inspecta, ha distribuito i suoi oli di alta qualità in tutta Europa e oltre e si è guadagnata una reputazione di eccellenza.\u003c\/p\u003e","brand":"Shkalla Sh.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47047580254554,"sku":"ALOLOESH0001","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/7863\/1682\/files\/olio-doliva-biologico-qualita-premium-shkalla-oil-olive-oil-shkalla-sh-me-zemer-177342.png?v=1736505171"},{"product_id":"shesh-i-zi-kavaljon-2017-belba-albanian-red-wine","title":"Shesh i zi Kavaljon  2017 - 14,5% vol. - Gold Medal - Cantina BELBA","description":"\u003cp\u003eShesh i Zi Kavaljon 2017 della Cantina Belba nasce tra i dolci pendii di Kavajë, una zona fortemente rinomata per i suoi vini d'eccellenza. Prodotto dai vigneti di Golemas, questo vino rosso autoctono albanese rappresenta l'apice dell'arte enologica della regione con un profilo aromatico che incanta i sensi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVarietà e territorio\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eShesh i Zi Kavaljon è il frutto dell'antica varietà autoctona Shesh i Zi, coltivata nei vigneti di Golemas, Kavajë. La cantina Belba, con profonde radici nel territorio albanese, è in grado di catturare l'anima di quest'uva e di trasmetterla in un vino corposo e complesso, espressione del terroir unico della zona.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMetodo di produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino è il risultato di un'attenta fermentazione e di una lunga maturazione di 36 mesi in botti di rovere francese, che conferisce pregnanza ed eleganza. La macerazione prolungata fa sì che questo Shesh i Zi Kavaljon sviluppi un profilo gustativo originale con un perfetto equilibrio tra alcol, acidità e tannini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche organolettiche\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDi colore rubino intenso, lo Shesh i Zi Kavaljon offre intensi aromi di ciliegie scure, frutti selvatici e sfumature floreali. Al palato, questo vino corposo è strutturato e persistente, con tannini morbidi che persistono in un retrogusto lungo e piacevole. Ha un corpo pieno a 14,5% di alcol ed è quindi ideale per le occasioni speciali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePremi e riconoscimenti\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel 2020, Shesh i Zi Kavaljon ha ricevuto la \u003cstrong\u003eMedaglia d'Oro\u003c\/strong\u003e al \u003cstrong\u003eBalkans International Wine Competition \u0026amp; Festival \u003c\/strong\u003ein riconoscimento della sua straordinaria qualità e del suo profilo aromatico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento e temperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOttimo abbinato a piatti di carne rossa, arrosti e selvaggina, o a formaggi stagionati. Si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra 16 e 18°C per esaltare al meglio la complessità del vino.\u003c\/p\u003e","brand":"Belba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47406735130970,"sku":"ALVISKBE0001","price":36.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/7863\/1682\/files\/shesh-i-zi-kavaljon-2017-145-vol-gold-medal-cantina-belba-wine-belba-me-zemer-654892.png?v=1734368950"},{"product_id":"papaz-2017-belba-albanian-red-wine-kabjuro","title":"Papaz 2017 - 15% vol. - Edizione Limitata - BELBA Winery","description":"\u003cp\u003ePapaz 2017 è un vino rosso in edizione limitata della Cantina Belba in Albania, un viaggio unico per le papille gustative che celebra l'armoniosa unione tra l'uva locale Kabjuro e le rinomate varietà bordolesi. Si tratta di una pura distintività di qualità data dall'Albania centrale, che rappresenta una straordinaria esperienza sensoriale che ha meritatamente vinto la\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eMedaglia d'Argento\u003c\/strong\u003e nel 2022 al \u003cstrong\u003eConcorso Enologico dei Balcani.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno e territorio\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdotto dai vigneti di Golemas Kavajë, il Papaz 2017 incarna la ricca tradizione enologica. Anche il suo nome è tratto da una piccola laguna simile a un budino che si trova proprio vicino al vigneto e mostra immediatamente la stretta relazione tra il vino e il suo terroir. La pregiata varietà di uve Kabjuro si unisce alla Bordolese per creare un vino dal carattere unico e distintivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMetodo di produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdotto meticolosamente dalla Cantina Belba, questo Papaz 2017 è stato affinato in botti di rovere, alle quali conferisce eleganza e profondità. Il processo di vinificazione esalta l'equilibrio tra acidità, tannini giovani e intensità aromatica, trasformandolo in un vino complesso e ben strutturato.\u003cbr\u003e\u0026nbsp;\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche organolettiche\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Papaz 2017 si distingue per i suoi eleganti aromi di viola, cannella, foglie di ribes nero, mora e rovere tostato. Al palato, offre sapori intensi di mora e prugna mature, intrecciati con un'acidità vibrante e tannini ben definiti. Il finale persistente riflette l'attenzione ai dettagli e la dedizione nella sua produzione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePremi e riconoscimenti\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino ha ricevuto la \u003cstrong\u003eMedaglia d'Argento\u003c\/strong\u003e al prestigioso Concorso Enologico dei Balcani nel 2022, un tributo alla sua qualità e alla maestria enologica della Cantina Belba. Questo premio internazionale sottolinea il potenziale delle gemme nascoste della viticoltura albanese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti e temperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto per accompagnare piatti di selvaggina a base di carni rosse e formaggi stagionati, il Papaz 2017 dà il meglio di sé se servito a una temperatura compresa tra 16 e 18°C. Ideale per occasioni speciali e cene raffinate, questo vino invita a scoprire una nuova frontiera del vino albanese.\u003c\/p\u003e","brand":"Belba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47407035122010,"sku":"ALVIPABE0001","price":87.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/7863\/1682\/files\/papaz-2017-15-vol-edizione-limitata-belba-winery-wine-belba-me-zemer-316457.png?v=1734368895"},{"product_id":"milano-cremoso-caffe-in-grani-colis-caffe","title":"Milano Cremoso - Caffè in grani - Coli's Caffè","description":"\u003cp class=\"\" data-end=\"759\" data-start=\"395\"\u003eIl \u003cem data-end=\"412\" data-start=\"398\"\u003eCaffè Milano\u003c\/em\u003e di \u003cstrong data-end=\"432\" data-start=\"416\"\u003eColi’s Caffè\u003c\/strong\u003e è una miscela raffinata che fonde l’eleganza del caffè italiano con la passione autentica dei Balcani. Creato da un giovane produttore di origine albanese con sede a Milano, questo caffè è molto più di una semplice bevanda: è l’espressione della nostra missione di unire eccellenze e identità albanesi in un’unica piattaforma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"906\" data-start=\"761\"\u003ePerfetto per chi cerca un espresso corposo ma equilibrato, sprigiona un aroma avvolgente e un gusto ricco, ideale in ogni momento della giornata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"\" data-end=\"934\" data-start=\"908\"\u003e👃 Profilo aromatico\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"1052\" data-start=\"935\"\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"969\" data-start=\"935\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"969\" data-start=\"937\"\u003e🌿 \u003cem data-end=\"967\" data-start=\"940\"\u003eNote naturali di vaniglia\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1006\" data-start=\"970\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1006\" data-start=\"972\"\u003e🌰 \u003cem data-end=\"1004\" data-start=\"975\"\u003eAccenni di nocciola tostata\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1052\" data-start=\"1007\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1052\" data-start=\"1009\"\u003e🍫 \u003cem data-end=\"1050\" data-start=\"1012\"\u003eDelicato tocco di cioccolato Arabica\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 class=\"\" data-end=\"1087\" data-start=\"1054\"\u003e📌 Caratteristiche tecniche\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"1432\" data-start=\"1088\"\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1137\" data-start=\"1088\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1137\" data-start=\"1090\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1101\" data-start=\"1090\"\u003eOrigine\u003c\/strong\u003e: 100% Arabica da America Centrale\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1195\" data-start=\"1138\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1195\" data-start=\"1140\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1154\" data-start=\"1140\"\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e: Giovane imprenditore albanese, Milano\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1270\" data-start=\"1196\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1270\" data-start=\"1198\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1211\" data-start=\"1198\"\u003eTostatura\u003c\/strong\u003e: Media, per un equilibrio perfetto tra aroma e cremosità\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1328\" data-start=\"1271\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1328\" data-start=\"1273\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1295\" data-start=\"1273\"\u003eProfilo sensoriale\u003c\/strong\u003e: Aromatico, rotondo, vellutato\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1365\" data-start=\"1329\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1365\" data-start=\"1331\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1342\" data-start=\"1331\"\u003eFormato\u003c\/strong\u003e: In grani\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 class=\"\" data-end=\"1452\" data-start=\"1434\"\u003e☕ Ideale per:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1269\" data-start=\"1224\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1269\" data-start=\"1226\"\u003eMacchine da espresso (casa, bar, ufficio)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1291\" data-start=\"1270\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1291\" data-start=\"1272\"\u003eMoka tradizionale\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 class=\"\" data-end=\"1586\" data-start=\"1553\"\u003e❤️ Perché lo abbiamo scelto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1895\" data-start=\"1587\"\u003eIl \u003cem data-end=\"1606\" data-start=\"1590\"\u003eMilano Cremoso\u003c\/em\u003e non è solo un caffè di alta qualità: è un progetto con l’anima. Rappresenta il sogno di un giovane albanese che ha saputo portare tradizione e innovazione in una miscela unica. Tazza dopo tazza, racconta la storia di chi costruisce ponti tra culture – proprio come noi di \u003cstrong data-end=\"1894\" data-start=\"1879\"\u003eMe Zemër\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Coli's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51125455520090,"sku":"ALCAGRCO0001","price":29.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/7863\/1682\/files\/6dc35374-f8e8-4bc7-a4aa-9da4669e1983.png?v=1746016553"},{"product_id":"capsule-caffe-intenso-in-alluminio-compatibili-nespresso","title":"Capsule Caffe Intenso in alluminio compatibili Nespresso","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eEspresso with notes of dried fruit \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003etypical of natural\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eArabica coffees, together with \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eCentral American coffees, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003ecreates an intoxicating harmony of \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003earomas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eThe goal of \"Colis Caffè\" is to always offer a quality espresso coffee.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eSome of our Origin are classified as \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eSuper Premium Coffee\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eAll our coffees are positioned in the high end of the market.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eThe high quality of the coffees is due to their almost absence of defects and to the cultivation in \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eplateaus where the climatic and soil conditions are optimal.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e“Coli’s Caffè” guarantees the quality and origin of coffee beansfollowing a certain\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003equality process.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eChecking the \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003esample in origin \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eand approval \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eof boarding.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eChecking the \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003esample in \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003earrival at the \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eport of landing.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eChecking at \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003ethe factory\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eControl and evaluation of opur blends and those of competition\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Coli's","offers":[{"title":"50 pz","offer_id":51208661238106,"sku":"ALCAC5CO0001","price":17.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 pz","offer_id":51208661205338,"sku":"ALCAC1CO0001","price":5.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/7863\/1682\/files\/Screenshot2025-05-14alle15.27.52-Photoroom.png?v=1747229449"},{"product_id":"shendevere","title":"Shendevere 2021 - Sparkling Brut - 13% vol. - Cobo Winery","description":"\u003cp data-end=\"254\" data-start=\"220\"\u003e\u003cstrong data-end=\"252\" data-start=\"220\"\u003eShandevere\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"645\" data-start=\"256\"\u003eLo \u003cstrong data-end=\"273\" data-start=\"259\"\u003eShandevere\u003c\/strong\u003e è un vino spumante di altissima espressione, ottenuto da uve \u003cstrong data-end=\"354\" data-start=\"335\"\u003ePuls in purezza\u003c\/strong\u003e, un antico vitigno autoctono albanese a bacca bianca. La sua unicità deriva non solo dal vitigno, ma anche dal territorio in cui nasce: i vigneti sono coltivati nella zona di \u003cstrong data-end=\"541\" data-start=\"530\"\u003eMalinat\u003c\/strong\u003e, tra i \u003cstrong data-end=\"577\" data-start=\"549\"\u003e350 e i 400 metri s.l.m.\u003c\/strong\u003e, disposti a gradoni secondo il tradizionale sistema a giropoggio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1053\" data-start=\"647\"\u003eL’ambiente pedoclimatico è straordinario: a est domina la presenza maestosa del \u003cstrong data-end=\"743\" data-start=\"727\"\u003eMonte Tomori\u003c\/strong\u003e (2.416 m), mentre a ovest, a pochi chilometri, si estende il \u003cstrong data-end=\"827\" data-start=\"805\"\u003elitorale adriatico\u003c\/strong\u003e. Questa combinazione crea un microclima unico, caratterizzato da forti escursioni termiche e ventilazione costante, che favoriscono un equilibrio ideale tra maturità zuccherina, freschezza e complessità aromatica delle uve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1396\" data-start=\"1055\"\u003eIl vitigno \u003cstrong data-end=\"1074\" data-start=\"1066\"\u003ePuls\u003c\/strong\u003e, noto per la sua \u003cstrong data-end=\"1126\" data-start=\"1092\"\u003emineralità e sapidità naturali\u003c\/strong\u003e, si distingue per una struttura elegante e aromi raffinati. Al bouquet floreale tipico – con richiami alla \u003cstrong data-end=\"1283\" data-start=\"1234\"\u003eflora spontanea del territorio e al santolino\u003c\/strong\u003e – si aggiungono note fruttate complesse, che spaziano dalla \u003cstrong data-end=\"1353\" data-start=\"1344\"\u003epesca\u003c\/strong\u003e alla \u003cstrong data-end=\"1369\" data-start=\"1359\"\u003esusina\u003c\/strong\u003e, fino al \u003cstrong data-end=\"1393\" data-start=\"1379\"\u003ecorbezzolo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1759\" data-start=\"1398\"\u003eLa vinificazione dello \u003cstrong data-end=\"1435\" data-start=\"1421\"\u003eShandevere\u003c\/strong\u003e segue il rigoroso \u003cstrong data-end=\"1473\" data-start=\"1454\"\u003emetodo classico\u003c\/strong\u003e: dopo la prima fermentazione, il vino riposa sui lieviti per un lungo affinamento, e la \u003cstrong data-end=\"1605\" data-start=\"1562\"\u003esboccatura avviene non prima di 36 mesi\u003c\/strong\u003e, variando leggermente a seconda delle annate. Questo lento e paziente processo regala allo spumante la sua finezza, complessità ed eleganza distintiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1786\" data-start=\"1761\"\u003eEsame organolettico\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"2632\" data-start=\"1788\"\u003e\n\u003cli data-end=\"2036\" data-start=\"1788\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2036\" data-start=\"1790\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1804\" data-start=\"1790\"\u003eAlla vista\u003c\/strong\u003e: si presenta con un \u003cstrong data-end=\"1858\" data-start=\"1825\"\u003egiallo paglierino cristallino\u003c\/strong\u003e, brillante e luminoso. La spuma è persistente, le bollicine sono \u003cstrong data-end=\"1953\" data-start=\"1924\"\u003enumerose, fini e continue\u003c\/strong\u003e, segno di un metodo classico ben eseguito e di una lunga permanenza sui lieviti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2349\" data-start=\"2037\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2349\" data-start=\"2039\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2050\" data-start=\"2039\"\u003eAl naso\u003c\/strong\u003e: il profumo è \u003cstrong data-end=\"2107\" data-start=\"2065\"\u003eabbastanza intenso, persistente e fine\u003c\/strong\u003e, con un bouquet aromatico che unisce note \u003cstrong data-end=\"2183\" data-start=\"2150\"\u003efloreali, fruttate e minerali\u003c\/strong\u003e. Emergono sentori delicati della flora locale, con particolare richiamo al \u003cstrong data-end=\"2272\" data-start=\"2259\"\u003esantolino\u003c\/strong\u003e, affiancati da aromi fruttati complessi di \u003cstrong data-end=\"2346\" data-start=\"2316\"\u003epesca, susina e corbezzolo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2632\" data-start=\"2350\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2632\" data-start=\"2352\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2365\" data-start=\"2352\"\u003eAl palato\u003c\/strong\u003e: il sorso è secco, essendo un \u003cstrong data-end=\"2433\" data-start=\"2396\"\u003eBrut Nature (\u0026lt; 3 g\/L di zuccheri)\u003c\/strong\u003e, con un equilibrio che gioca tra \u003cstrong data-end=\"2511\" data-start=\"2467\"\u003efreschezza, mineralità e calore alcolico\u003c\/strong\u003e. La struttura è elegante e di corpo, con una buona intensità e una persistenza che lascia il palato armonico e pulito.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2659\" data-start=\"2634\"\u003eStile e personalità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"3034\" data-start=\"2661\"\u003eLo \u003cstrong data-end=\"2678\" data-start=\"2664\"\u003eShandevere\u003c\/strong\u003e è uno spumante di \u003cstrong data-end=\"2727\" data-start=\"2697\"\u003efinezza ed eleganza uniche\u003c\/strong\u003e, che racconta l’anima autentica della viticoltura albanese e la sua capacità di reinterpretare i vitigni autoctoni con tecniche enologiche di respiro internazionale. È un vino pronto già al momento della sboccatura, ma la sua struttura gli consente anche un’evoluzione interessante negli anni successivi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"3066\" data-start=\"3036\"\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"3383\" data-start=\"3068\"\u003eGrazie alla sua versatilità, si presta ad accompagnare numerosi momenti della tavola: perfetto come \u003cstrong data-end=\"3181\" data-start=\"3168\"\u003eaperitivo\u003c\/strong\u003e raffinato, si abbina splendidamente a \u003cstrong data-end=\"3239\" data-start=\"3220\"\u003epiatti di pesce\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"3254\" data-start=\"3241\"\u003ecrostacei\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"3282\" data-start=\"3256\"\u003ecarni bianche delicate\u003c\/strong\u003e, ma sorprende anche con \u003cstrong data-end=\"3380\" data-start=\"3307\"\u003edessert a base di crema pasticcera, frutta fresca o pasticceria secca\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"3412\" data-start=\"3385\"\u003eConsiderazioni finali\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"3701\" data-start=\"3414\"\u003eIl \u003cstrong data-end=\"3431\" data-start=\"3417\"\u003eShandevere\u003c\/strong\u003e non è solo uno spumante metodo classico, ma una vera espressione della \u003cstrong data-end=\"3549\" data-start=\"3503\"\u003ericerca di eccellenza enologica in Albania\u003c\/strong\u003e: un vino che racchiude in sé storia, tradizione, territorio e innovazione, offrendo a chi lo assaggia un sorso memorabile di identità e raffinatezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Çobo Cantina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52008046035290,"sku":"ALVISHCO0001","price":86.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/7863\/1682\/files\/MicrosoftTeams-image_486_540x-removebg-preview.png?v=1756208587"},{"product_id":"il-rosso-di-berat","title":"Il rosso di Berat 2019 - 15% vol - Cobo Winery","description":"\u003cp data-start=\"236\" data-end=\"267\"\u003e\u003cstrong data-start=\"236\" data-end=\"265\"\u003eE Kuqja e Beratit – Vlosh\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"269\" data-end=\"592\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"272\" data-end=\"291\"\u003eKuqja e Beratit\u003c\/strong\u003e è un vino rosso di grande personalità, ottenuto da uve \u003cstrong data-start=\"347\" data-end=\"367\"\u003eVlosh in purezza\u003c\/strong\u003e, un vitigno autoctono albanese unico nel suo genere. Il Vlosh, infatti, appartiene al ristretto gruppo di varietà a \u003cstrong data-start=\"484\" data-end=\"499\"\u003epolpa rossa\u003c\/strong\u003e, caratteristica rara che lo rende particolarmente distintivo e di grande valore enologico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"594\" data-end=\"1201\"\u003eLe vigne di Vlosh sono coltivate nei terreni collinari di \u003cstrong data-start=\"652\" data-end=\"661\"\u003eMalas\u003c\/strong\u003e, a un’altitudine compresa tra i \u003cstrong data-start=\"694\" data-end=\"722\"\u003e150 e i 200 metri s.l.m.\u003c\/strong\u003e, disposti a gradoni con sistema a giropoggio. Qui le condizioni pedoclimatiche risultano straordinariamente favorevoli: la presenza delle colline a est e la vicinanza del \u003cstrong data-start=\"894\" data-end=\"916\"\u003elitorale adriatico\u003c\/strong\u003e, distante solo pochi chilometri a ovest, garantiscono un equilibrio ottimale tra ventilazione, escursione termica e maturazione delle uve. Questo microclima consente di ottenere grappoli di grande qualità, capaci di esprimere tutto il potenziale aromatico e strutturale del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1203\" data-end=\"1590\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"1206\" data-end=\"1215\"\u003eVlosh\u003c\/strong\u003e è una varietà a maturazione tardiva, appartenente alla seconda epoca: la vendemmia si svolge generalmente tra la fine di agosto e la prima settimana di settembre. Le uve raccolte al giusto grado di maturazione aromatica sviluppano una \u003cstrong data-start=\"1451\" data-end=\"1474\"\u003estruttura imponente\u003c\/strong\u003e e una \u003cstrong data-start=\"1481\" data-end=\"1513\"\u003ericchezza di aromi complessi\u003c\/strong\u003e, che richiamano la flora spontanea del territorio e i frutti rossi maturi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1592\" data-end=\"2139\"\u003eLa vinificazione prevede una fermentazione a \u003cstrong data-start=\"1637\" data-end=\"1664\"\u003etemperatura controllata\u003c\/strong\u003e, della durata di circa due settimane, volta a preservare l’integrità degli aromi e ad estrarre al meglio colore e tannini. Dopo un primo periodo di affinamento in acciaio, il vino matura in \u003cstrong data-start=\"1855\" data-end=\"1894\"\u003ebotti di legno di grandi dimensioni\u003c\/strong\u003e e successivamente in \u003cstrong data-start=\"1916\" data-end=\"1928\"\u003ebarrique\u003c\/strong\u003e, che gli conferiscono morbidezza, complessità ed eleganza. Infine, segue un affinamento in vetro per alcuni mesi, prima della commercializzazione, che ne armonizza il profilo e lo rende pronto per il consumo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2141\" data-end=\"2166\"\u003eEsame organolettico\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2168\" data-end=\"3080\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2168\" data-end=\"2322\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2170\" data-end=\"2322\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2170\" data-end=\"2184\"\u003eAlla vista\u003c\/strong\u003e: si presenta con un \u003cstrong data-start=\"2205\" data-end=\"2236\"\u003ecolore rosso rubino intenso\u003c\/strong\u003e, limpido e brillante, con buona consistenza che lascia presagire struttura e corpo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2323\" data-end=\"2634\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2325\" data-end=\"2634\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2325\" data-end=\"2336\"\u003eAl naso\u003c\/strong\u003e: il bouquet è \u003cstrong data-start=\"2351\" data-end=\"2387\"\u003eabbastanza intenso e persistente\u003c\/strong\u003e, con profumi fini ed eleganti. Emergono note \u003cstrong data-start=\"2433\" data-end=\"2487\"\u003efloreali tipiche della macchia mediterranea locale\u003c\/strong\u003e accanto a sentori fruttati complessi: \u003cstrong data-start=\"2526\" data-end=\"2570\"\u003emora selvatica, ciliegia matura e prugna\u003c\/strong\u003e, che conferiscono profondità e tipicità al profilo aromatico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2635\" data-end=\"3080\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2637\" data-end=\"3080\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2637\" data-end=\"2650\"\u003eAl palato\u003c\/strong\u003e: il vino è \u003cstrong data-start=\"2662\" data-end=\"2688\"\u003esecco, caldo e morbido\u003c\/strong\u003e, con tannini ben presenti e di buona qualità. L’acidità è leggermente contenuta, risultando quindi “poco fresco”, ma ben bilanciata dalla struttura e dalla mineralità tipica dei suoli della zona. La sapidità è evidente e contribuisce a dare dinamica e carattere al sorso. Nel complesso è un vino \u003cstrong data-start=\"2985\" data-end=\"3029\"\u003eequilibrato, intenso e molto persistente\u003c\/strong\u003e, che lascia in bocca una scia lunga ed elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3082\" data-end=\"3105\"\u003eStruttura e stile\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3107\" data-end=\"3419\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"3110\" data-end=\"3137\"\u003eKuqja e Beratit – Vlosh\u003c\/strong\u003e è un vino \u003cstrong data-start=\"3148\" data-end=\"3160\"\u003edi corpo\u003c\/strong\u003e, con una \u003cstrong data-start=\"3170\" data-end=\"3202\"\u003estruttura solida ed armonica\u003c\/strong\u003e, capace di esprimere forza ma al tempo stesso eleganza. La sua \u003cstrong data-start=\"3266\" data-end=\"3288\"\u003eeccellente qualità\u003c\/strong\u003e deriva non solo dal vitigno raro e prezioso, ma anche dal perfetto connubio tra terroir, tradizione e tecnica enologica moderna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3421\" data-end=\"3448\"\u003eConsiderazioni finali\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3450\" data-end=\"3984\"\u003ePronto già al momento della commercializzazione, il \u003cstrong data-start=\"3502\" data-end=\"3511\"\u003eVlosh\u003c\/strong\u003e rappresenta un rosso che coniuga tradizione e innovazione. È un vino che racconta la storia vitivinicola dell’Albania, offrendo un’esperienza sensoriale intensa e avvolgente. Ideale da abbinare a \u003cstrong data-start=\"3708\" data-end=\"3793\"\u003epiatti di carne rossa, selvaggina, formaggi stagionati e preparazioni strutturate\u003c\/strong\u003e, si presta anche a momenti conviviali importanti, dove la sua ricchezza aromatica e la sua persistenza sanno esprimere al meglio la nobiltà di questo vitigno autoctono raro e affascinante.\u003c\/p\u003e","brand":"Çobo Cantina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52008269414746,"sku":"ALVIEKCO0001","price":86.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/7863\/1682\/files\/Group_2w.png?v=1789841611"},{"product_id":"il-barde-e-berat","title":"Il Bianco di Berat 2024 - 13,5% vol - Cobo Winery","description":"\u003cp data-end=\"672\" data-start=\"256\"\u003eIl \u003cstrong data-end=\"286\" data-start=\"259\"\u003ePuls e Bardhë i Beratit\u003c\/strong\u003e è un vino bianco in purezza ottenuto dal vitigno autoctono albanese \u003cstrong data-end=\"363\" data-start=\"355\"\u003ePuls\u003c\/strong\u003e, una varietà antica e preziosa, profondamente legata alla tradizione vitivinicola della regione di Berat. Questo vitigno, coltivato nei suggestivi vigneti a gradoni della zona di \u003cstrong data-end=\"554\" data-start=\"543\"\u003eMalinat\u003c\/strong\u003e, a un’altitudine compresa tra i \u003cstrong data-end=\"615\" data-start=\"587\"\u003e350 e i 400 metri s.l.m.\u003c\/strong\u003e, beneficia di un terroir straordinario e irripetibile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1121\" data-start=\"674\"\u003eLa posizione geografica, infatti, crea condizioni pedoclimatiche uniche: da un lato si erge maestoso il \u003cstrong data-end=\"794\" data-start=\"778\"\u003eMonte Tomori\u003c\/strong\u003e (2.416 m), con la sua influenza fresca e montana, dall’altro la brezza del \u003cstrong data-end=\"892\" data-start=\"870\"\u003elitorale adriatico\u003c\/strong\u003e, distante solo pochi chilometri, porta equilibrio e armonia al microclima. Questo incontro tra montagna e mare consente alle uve di raggiungere una \u003cstrong data-end=\"1060\" data-start=\"1041\"\u003ematurità ideale\u003c\/strong\u003e, garantendo complessità aromatica, freschezza e struttura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1670\" data-start=\"1123\"\u003eIl vitigno \u003cstrong data-end=\"1142\" data-start=\"1134\"\u003ePuls\u003c\/strong\u003e si distingue per la sua \u003cstrong data-end=\"1201\" data-start=\"1167\"\u003emineralità e sapidità naturali\u003c\/strong\u003e, che si accompagnano a una struttura elegante e importante. Dal punto di vista aromatico, rivela una gamma di profumi che spaziano dai \u003cstrong data-end=\"1393\" data-start=\"1337\"\u003esentori floreali tipici della flora spontanea locale\u003c\/strong\u003e – con particolare richiamo al \u003cstrong data-end=\"1437\" data-start=\"1424\"\u003esantolino\u003c\/strong\u003e – fino a note fruttate raffinate e complesse. Si percepiscono chiaramente sfumature di \u003cstrong data-end=\"1555\" data-start=\"1525\"\u003epesca, susina e corbezzolo\u003c\/strong\u003e, che ne arricchiscono il profilo olfattivo e rendono ogni sorso un’esperienza autentica del territorio di Berat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2079\" data-start=\"1672\"\u003eLa vinificazione avviene nel rispetto delle caratteristiche varietali: le uve vengono raccolte \u003cstrong data-end=\"1800\" data-start=\"1767\"\u003ealla piena maturità aromatica\u003c\/strong\u003e e, dopo una breve \u003cstrong data-end=\"1846\" data-start=\"1819\"\u003emacerazione pellicolare\u003c\/strong\u003e, il mosto viene fermentato a basse temperature. Questa tecnica consente di preservare ed esaltare le note più fini e fragranti, mantenendo l’integrità dei profumi originari e conferendo al vino la complessità aromatica desiderata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2106\" data-start=\"2081\"\u003eEsame organolettico\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"2911\" data-start=\"2108\"\u003e\n\u003cli data-end=\"2312\" data-start=\"2108\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2312\" data-start=\"2110\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2124\" data-start=\"2110\"\u003eAlla vista\u003c\/strong\u003e: il vino si presenta con un \u003cstrong data-end=\"2191\" data-start=\"2153\"\u003ecolore giallo paglierino brillante\u003c\/strong\u003e, limpido e cristallino, con una fluidità leggermente poco consistente, a conferma della sua freschezza e immediatezza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2546\" data-start=\"2313\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2546\" data-start=\"2315\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2326\" data-start=\"2315\"\u003eAl naso\u003c\/strong\u003e: è \u003cstrong data-end=\"2366\" data-start=\"2330\"\u003eabbastanza intenso e persistente\u003c\/strong\u003e, con una qualità olfattiva fine. I profumi richiamano un bouquet \u003cstrong data-end=\"2466\" data-start=\"2432\"\u003earomatico, floreale e fruttato\u003c\/strong\u003e, arricchito da delicate note agrumate che conferiscono vivacità e freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2911\" data-start=\"2547\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2911\" data-start=\"2549\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2562\" data-start=\"2549\"\u003eAl palato\u003c\/strong\u003e: il sorso è \u003cstrong data-end=\"2611\" data-start=\"2575\"\u003esecco, abbastanza caldo e fresco\u003c\/strong\u003e, con una \u003cstrong data-end=\"2651\" data-start=\"2621\"\u003espiccata sapidità minerale\u003c\/strong\u003e che riflette la natura calcarea dei terreni di Malinat. L’equilibrio tra acidità, alcol e mineralità rende il vino armonioso e piacevole, con un’intensità gustativa ben definita e una persistenza aromatica che lascia in bocca una sensazione elegante e fine.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"3438\" data-start=\"2913\"\u003eNel complesso, il \u003cstrong data-end=\"2958\" data-start=\"2931\"\u003ePuls e Bardhë i Beratit\u003c\/strong\u003e è un vino \u003cstrong data-end=\"2995\" data-start=\"2969\"\u003eabbastanza equilibrato\u003c\/strong\u003e, dalla \u003cstrong data-end=\"3028\" data-start=\"3003\"\u003epersonalità autentica\u003c\/strong\u003e e dal carattere raffinato, capace di raccontare la ricchezza di un vitigno storico e la singolarità di un territorio unico. È un bianco che si presta a molteplici abbinamenti gastronomici, ideale con \u003cstrong data-end=\"3315\" data-start=\"3229\"\u003eantipasti leggeri, piatti a base di pesce, frutti di mare o carni bianche delicate\u003c\/strong\u003e, ma anche perfetto da gustare da solo, come calice di piacere quotidiano che celebra l’anima della viticoltura albanese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Çobo Cantina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52008290451802,"sku":"ALVIEBCO0001","price":38.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/7863\/1682\/files\/MicrosoftTeams-image_447_900x_9e0a48e2-83cd-4f75-bcef-305a0373d2f7.webp?v=1756132325"},{"product_id":"kallmet-rozina","title":"Kallmet Rozina 2024 - 12,5% vol - Cobo Winery","description":"\u003cp data-start=\"234\" data-end=\"259\"\u003e\u003cstrong data-start=\"234\" data-end=\"257\"\u003eKallmet Rozina 2024\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"261\" data-end=\"644\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"264\" data-end=\"287\"\u003eKallmet Rozina 2024\u003c\/strong\u003e è un vino rosato secco che nasce nel cuore della regione di Berat, in Albania, una terra ricca di storia e di tradizioni vitivinicole secolari. Ottenuto da uve \u003cstrong data-start=\"448\" data-end=\"464\"\u003e100% Kallmet\u003c\/strong\u003e, vitigno autoctono albanese originario delle zone settentrionali del Paese, questo rosé rappresenta un perfetto equilibrio tra autenticità territoriale e raffinatezza enologica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"646\" data-end=\"1124\"\u003eLa vendemmia 2024 ha dato vita a un vino dal carattere fresco e delicato, con un grado alcolico del \u003cstrong data-start=\"746\" data-end=\"755\"\u003e12,5%\u003c\/strong\u003e, frutto di vigneti con un’età media di \u003cstrong data-start=\"795\" data-end=\"806\"\u003e15 anni\u003c\/strong\u003e, coltivati su terreni calcarei situati a un’altitudine compresa tra i \u003cstrong data-start=\"877\" data-end=\"905\"\u003e100 e i 250 metri s.l.m.\u003c\/strong\u003e. La resa media è di circa \u003cstrong data-start=\"932\" data-end=\"958\"\u003e70 quintali per ettaro\u003c\/strong\u003e, garantendo una produzione limitata e selezionata che si traduce in sole \u003cstrong data-start=\"1032\" data-end=\"1051\"\u003e5.000 bottiglie\u003c\/strong\u003e, ognuna delle quali custodisce l’anima autentica di questo territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1126\" data-end=\"1477\"\u003eLa vinificazione e l’affinamento avvengono esclusivamente in \u003cstrong data-start=\"1187\" data-end=\"1203\"\u003eacciaio inox\u003c\/strong\u003e, per preservare al massimo la freschezza aromatica e la purezza espressiva del vitigno. Il risultato è un vino che mantiene intatta la sua naturale vivacità, pensato per essere apprezzato nel breve periodo, con un consumo ideale entro \u003cstrong data-start=\"1439\" data-end=\"1458\"\u003e6 mesi – 1 anno\u003c\/strong\u003e dalla vendemmia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1479\" data-end=\"1914\"\u003eAlla vista, il \u003cstrong data-start=\"1494\" data-end=\"1517\"\u003eKallmet Rozina 2024\u003c\/strong\u003e si presenta con un \u003cstrong data-start=\"1537\" data-end=\"1590\"\u003edelicato colore rosa chiaro dalle sfumature pesca\u003c\/strong\u003e, segno distintivo di un rosé elegante e moderno. Al naso colpisce con \u003cstrong data-start=\"1661\" data-end=\"1690\"\u003earomi intensi e fragranti\u003c\/strong\u003e, che spaziano dai sentori fruttati freschi a note più delicate e floreali. In bocca, il sorso è \u003cstrong data-start=\"1787\" data-end=\"1828\"\u003edelicato ma al tempo stesso complesso\u003c\/strong\u003e, con una struttura armoniosa e bilanciata che regala grande piacevolezza e finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1916\" data-end=\"2368\"\u003eLa sua versatilità gastronomica lo rende un compagno ideale per un’ampia varietà di piatti. Perfetto come aperitivo o in abbinamento a \u003cstrong data-start=\"2051\" data-end=\"2072\"\u003eantipasti leggeri\u003c\/strong\u003e, esprime al meglio le sue caratteristiche accanto a \u003cstrong data-start=\"2125\" data-end=\"2144\"\u003epiatti di pesce\u003c\/strong\u003e o a \u003cstrong data-start=\"2149\" data-end=\"2166\"\u003ecarni bianche\u003c\/strong\u003e, dove la sua freschezza e il suo equilibrio esaltano i sapori senza mai sovrastarli. La temperatura di servizio consigliata è tra i \u003cstrong data-start=\"2299\" data-end=\"2314\"\u003e6 e i 10 °C\u003c\/strong\u003e, per apprezzarne appieno la fragranza e l’eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2370\" data-end=\"2783\"\u003eOltre alla sua qualità enologica, il \u003cstrong data-start=\"2407\" data-end=\"2425\"\u003eKallmet Rozina\u003c\/strong\u003e custodisce anche un significato speciale nel nome: non solo richiama il vitigno da cui nasce, ma gioca con l’espressione locale “\u003cstrong data-start=\"2555\" data-end=\"2573\"\u003ekall me Rozina\u003c\/strong\u003e”, che conferisce al vino una dimensione narrativa e identitaria ancora più unica. È un richiamo alla cultura, alle tradizioni e alla capacità del vino di raccontare storie che vanno oltre il semplice calice.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2785\" data-end=\"3004\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"2788\" data-end=\"2811\"\u003eKallmet Rozina 2024\u003c\/strong\u003e non è quindi soltanto un rosé raffinato, ma anche un’espressione autentica della viticoltura albanese moderna, capace di coniugare il rispetto per il passato con uno sguardo verso il futuro.\u003c\/p\u003e","brand":"Çobo Cantina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52015277343066,"sku":"ALVIROCO0001","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/7863\/1682\/files\/kallmet_rozina.png?v=1756208528"}],"url":"https:\/\/mezemer.com\/it-dk\/collections\/discountable-products.oembed?page=2","provider":"Me Zemër ","version":"1.0","type":"link"}