Wine Alimani

Shesh i bardhë 2020 - 13,5% vol. - ALIMANI Winery

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Descrizione
Questo vino è prodotto dai vigneti di oltre 15 anni di Shesh i Bardhë, una varietà autoctona della zona di Çizmeli, Durazzo.
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    annata
     2020
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    paese
     Albania
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    formato
     750 ml
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    vitigno
     100% Shesh i bardhë
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    alcol
     13.5%
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    allergeni
     Solfiti
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    tipologia
     Vino bianco
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    produzione ettaro
     90-100 quintali
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    numero bottiglie
     2800
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    temperatura
     10-12 °C
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    ubicazione
     Çizmeli, Durazzo
Informazioni sul prodotto
Consumo ideale
entro 5 anni
Produttore
Alimani
Descrizione

Questo vino è prodotto dai vigneti di oltre 15 anni di Shesh i Bardhë, una varietà autoctona della zona di Çizmeli, Durazzo. La fermentazione delle uve avviene a metà di settembre in serbatoi di acciaio inox a bassa temperatura, mantenuta mediamente a 15°C per far esprimere al meglio i caratteristici aromi del vino.

Il risultato è un vino prodotto con fermentazione naturale a temperatura controllata di 15°C, dal colore giallo paglierino e dal ricco bouquet di fiori pollinici. Consigliamo di gustarlo ad una temperatura di 10-12°C, preferibilmente come aperitivo, accompagnato da frutti di mare e formaggi con aromi delicati.

Informazioni sul produttore
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La "Kantina Alimani", azienda vinicola a conduzione familiare, si trova a Tirana. È stata fondata nel 2016 dai due fratelli Rezart ed Erjon, con il continuo supporto del padre Ramazan. Ramazan e Rezart Alimani tornano in Albania dopo l'esperienza in Italia in una delle cantine più prestigiose di Roma, Poggio Le Volpi. Ramazan è arrivato in questa cantina nel 2001, occupandosi di vari lavori nei vigneti. Cinque anni dopo, Rezart lo raggiunge. Lo stretto rapporto che aveva con il nonno Kasem Kaleci - Agronomo, alimenta in lui un grande amore per la natura. Appena arrivato a Roma nel 2006, Rezart è stato subito coinvolto nel lavoro e nei processi interni alla cantina. L'amore per il lavoro e la passione per il vino si traducono nella loro cantina, nuova nel nome ma ricca di esperienza.
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