{"title":"Homepage In-Stock","description":"","products":[{"product_id":"alimani-shesh-bardhe-vino-bianco-albanese","title":"Shesh i Bardhë 2020 - 13.5% vol. - ALIMANI Winery","description":"\u003cp\u003eVino Bianco Autoctono Albanese. Lo Shesh i Bardhë 2020 della Cantina Alimani rappresenta la freschezza e l'eleganza del vitigno autoctono albanese. Prodotto da vigneti di oltre 15 anni situati nelle colline di Çizmeli, Durazzo, questo vino riflette il meglio del terroir locale. Grazie a un'attenta fermentazione a bassa temperatura, il Shesh i Bardhë esprime un profilo aromatico ricco e fresco.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVitigno e Territorio\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Prodotto con uve Shesh i Bardhë coltivate sulle colline di Durazzo, questo vino rappresenta il meglio della tradizione vitivinicola albanese. Gli acini delle viti, che crescono su terreni ben drenati, sviluppano la ricchezza degli aromi grazie all'esposizione ideale al sole.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eMetodo di Produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Le uve vengono raccolte a mano a metà settembre e fermentano in serbatoi di acciaio inox a una temperatura controllata di 15°C. Questo processo delicato permette di preservare al meglio i profumi e gli aromi del vitigno, creando un vino bianco ben bilanciato e aromatico.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Il Shesh i Bardhë 2020 eccelle con il suo colore giallo paglierino brillante e il naso riccamente floreale di fiori bianchi e pollini. Al palato è fresco, con una bella acidità e note floreali che lo rendono perfetto come vino da aperitivo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAbbinamenti Gastronomici e Temperatura di Servizio\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Ideale da servire con frutti di mare, pesce fresco e formaggi delicati. Per apprezzarne appieno le qualità aromatiche, si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra 10 e 12°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Alimani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43413361033474,"sku":"ALVISBAL0001","price":21.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/7863\/1682\/files\/shesh-i-bardhe-2020-135-vol-cantina-alimani-wine-alimani-me-zemer-324858.webp?v=1734368894"},{"product_id":"vino-rosso-albanese-kallmet-reserve-2018-cantina-medaur","title":"Kallmet Riserva 2018 - 14% vol. - Cantina MEDAURO","description":"\u003cp\u003eKallmet Reserve 2018 è un vino di origine albanese di qualità superiore vinificato solo con l'uva rossa autoctona chiamata Kallmet, coltivata nella pittoresca regione di Koplik, all'interno di Malesia e Madhe. Le uve coltivate qui sono ricche di terroir montano, che conferiscono a questo vino uno stile corposo e raffinato. Questa riserva invecchiata 12 mesi in botti di rovere vanta un colore rubino brillante, un naso aromatico intenso e complesso e un gusto morbido e persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eProfilo aromatico e gustativo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Il vino è intensamente aromatico, con frutti di bosco, accompagnato da note di rovere dovute all'affinamento in botte. L'uva Kallmet conferisce un sapore ricco e corposo, con una buona morbidezza e persistenza al palato. Con un'acidità moderata ed equilibrata e una gradazione alcolica del 14%, questo vino mantiene un'armonia di toni fruttati e terrosi, risultando così davvero elegante in ogni occasione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eMetodo di produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLe uve del Kallmet vengono raccolte a mano con grande cura e vinificate secondo i metodi tradizionali, per poi essere affinate in botti di rovere francese per 12 mesi; questo aggiunge profondità e complessità al vino. La cantina Medaur produce solo 7.000-8.000 bottiglie all'anno di questa riserva esclusiva, che riflette in ogni bottiglia la maestria artigianale e la dedizione alla qualità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eSuggerimenti per l'abbinamento e la temperatura del servizio\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Il Kallmet Riserva 2018 si abbina bene a carni rosse, formaggi stagionati e salumi, rendendolo una scelta eccellente per accompagnare pasti sostanziosi. Servire a 16-18°C per esaltare tutti i sapori di questo vino ricco e morbido.\u003c\/p\u003e","brand":"Medaur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43413387575554,"sku":"ALVIKRME0001","price":30.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/7863\/1682\/files\/kallmet-reserve-2018-14-vol-cantina-medaur-wine-medaur-me-zemer-768711.webp?v=1734368756"},{"product_id":"albanian-white-wine-chardonnay-estate-2020-selection-medaur-winery","title":"Chardonnay “Estate selection” 2020 - 12,5% vol - Cantina MEDAUR","description":"\u003cp\u003eLo Chardonnay Estate Selection 2020 della Cantina Medaur rappresenta le caratteristiche peculiari della zona di Zagori a Malesia e Madhe, in Albania. Rappresenta la cura posta in ogni fase della produzione, riflettendo la qualità che caratterizza la Cantina Medaur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAffinato per 5 mesi in botti di rovere francese, questo Chardonnay presenta un sottile aroma di rovere, unito alla classica fragranza di mela e a una moderata acidità. Questo vino si presenta sulla scena con un bel colore dorato, offrendo un profilo gustativo morbido e rilassante. Ha un carattere francese con radici albanesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromi e profilo gustativo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Chardonnay mantiene un buon equilibrio tra aromi di rovere e di frutta, con note di mela. L'invecchiamento in rovere apporta una complessità ben allevata che gli conferisce il caratteristico finale di ispirazione francese, con una freschezza mantenuta per pasti più leggeri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMetodo di produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino è elaborato da uve Chardonnay al 100%, enfatizzando soprattutto l'espressione del particolare terroir di Zagori. L'affinamento in botti di rovere aggiunge uno strato di profondità e complessità per sostenere i sapori naturali dell'uva. L'impegno della cantina per la qualità è assicurato dalla precisione in ogni fase della produzione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggerimenti per l'abbinamento con i cibi e temperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi consiglia una temperatura di servizio tra gli 8 e i 12°C, lo Chardonnay Estate Selection si abbina bene a frutti di mare, pizza e piatti a base di frutta fresca. Il vino ha un'acidità moderata abbinata a una consistenza morbida, adatta ad accompagnare molti pasti per un consumo rinfrescante ed elegante.\u003c\/p\u003e","brand":"Medaur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43413389836546,"sku":"ALVICBME0001","price":26.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/7863\/1682\/files\/chardonnay-estate-selection-2020-125-vol-cantina-medaur-wine-medaur-me-zemer-744079.webp?v=1734368756"},{"product_id":"cantina-medaur-kallmet-elegance-miglior-vino-rosso-albanese","title":"Kallmet Elegance 2018 - 12,5% vol. - Cantina MEDAUR","description":"\u003cp\u003eKallmet Elegance 2018 è un lussuoso vino rosso albanese, vinificato dall'uva locale Kallmet che cresce nei vigneti fruttuosi di Zagori in Malesia e Madhe. È noto per la sua freschezza e il suo carattere elegante, svelando in ogni bicchiere lo spirito di Kallmet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfilo aromatico e di sapore\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino è di colore rubino-magenta brillante e un profilo aromatico fine e distinto, tipico della varietà Kallmet. Questo è aromaticamente espressivo: bacche rosse, fiori selvatici e note speziate discrete si intrecciano in un insieme elegante. Al palato, questo vino ben bilanciato presenta una consistenza morbida con acidità moderata e retrogusto rinfrescante.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMetodo di produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Kallmet Elegance 2018 è un vino prodotto con cura nei vigneti Medaur Zagori, una testimonianza dell'impegno di questa cantina per la qualità. L'uva Kallmet riceve una vinificazione tradizionale per preservare i sapori naturali, consentendo a questa varietà autoctona albanese di essere autenticamente espressa e densa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggerimenti di abbinamento e temperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi adatta perfettamente ad una varietà di piatti come carni alla griglia, formaggi stagionati e salumi. Il sapore molto fine e ben bilanciato presenta questo vino come un compagno perfetto per tutti i giorni o per feste speciali. Il vino presenterà il suo carattere migliore se servito tra 12-18 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Medaur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43413390852354,"sku":"ALVIKEME0001","price":21.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/7863\/1682\/files\/kallmet-elegance-2018-125-vol-cantina-medaur-wine-medaur-me-zemer-735809.webp?v=1734368756"},{"product_id":"vino-rosso-albanese-udha-2018-cantina-uka","title":"Udha 2018 - 13,5% vol. - Cantina UKA","description":"\u003cp\u003eUdha 2018 della Cantina Uka è un blend rosso che si distingue e porta con sé lo spirito delle regioni vinicole dell'Albania. Deve il suo nome, che in albanese significa \"strada\", al fatto di collegare vari vigneti in tutto il paese, assemblando in una bottiglia tutta la ricchezza della tradizione vinicola albanese. Si tratta di un blend di Cabernet Sauvignon, Merlot, Kallmet e Shesh i Zi, tutti uniti per produrre un vino armonioso e ben bilanciato. Ciascuna delle varietà proviene da vigneti biologici sparsi in tutta l'Albania e porta un gusto rappresentativo dei diversi terroir del paese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfilo aromatico e di sapore\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDi colore rosso rubino, nel bicchiere, questo vino trasuda aromi audaci di bacche scure, intrecciati con spezie e cedro, con una sottile sfumatura di invecchiamento in rovere. Corposo, con tannini setosi, persiste fino a un finale persistente. Miscelato con varietà internazionali, il vino autoctono conferisce a Udha un carattere particolare, bilanciando l'entità terrosa di Kallmet e Shesh i Zi con la natura fruttata di Cabernet Sauvignon e Merlot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMetodo di produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'uva proviene da vigneti biologici. Viene raccolta a mano e trasferita in cantina in casse da 20 kg. La criomacerazione per 48 ore migliora l'estrazione del sapore. La fermentazione, a temperature controllate in vasche di acciaio inossidabile, dura da 8 a 12 giorni. Successivamente, viene invecchiato in botti di rovere da 500 litri per 8 mesi prima di invecchiare definitivamente per 1 anno in bottiglia, assicurando un vino raffinato e strutturato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggerimenti per abbinamenti gastronomici e temperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServito al meglio a 14-16 °C, Udha 2018 si abbina squisitamente a carni rosse alla griglia, piatti di selvaggina e formaggi stagionati. La struttura corposa e l'elegante finale del vino lo rendono un degno compagno sia per portate ricche che degustato da solo.\u003c\/p\u003e","brand":"Uka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43413392818434,"sku":"ALVIUDUK0001","price":24.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/7863\/1682\/files\/udha-2018-135-vol-cantina-uka-wine-uka-me-zemer-115821.webp?v=1734368948"},{"product_id":"vino-bianco-albanese-ceruja-2018-edizione-limitata-cantina-uka","title":"Ceruja 2018- Limited Edition- 12,5% vol. - Cantina UKA","description":"\u003cdiv class=\"flex-1 overflow-hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"react-scroll-to-bottom--css-wevwt-79elbk h-full dark:bg-gray-800\"\u003e\n\u003cdiv class=\"react-scroll-to-bottom--css-wevwt-1n7m0yu\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-col items-center text-sm dark:bg-gray-800\"\u003e\n\u003cdiv class=\"w-full border-b border-black\/10 dark:border-gray-900\/50 text-gray-800 dark:text-gray-100 group bg-gray-50 dark:bg-[#444654]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base gap-4 md:gap-6 m-auto md:max-w-2xl lg:max-w-2xl xl:max-w-3xl p-4 md:py-6 flex lg:px-0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex w-[calc(100%-50px)] flex-col gap-1 md:gap-3 lg:w-[calc(100%-115px)]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-4 whitespace-pre-wrap\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Cëruja 2018 è un vino bianco albanese unico nel suo genere, prodotto esclusivamente dalla Cantina Uka da antiche viti Cëruja non innestate, alcune delle quali hanno più di 100 anni. Queste viti crescono nella parte più remota di Mat, in Albania, in modo completamente selvaggio, senza alcuna interferenza da parte dell'uomo, dei pesticidi o dei moderni metodi agricoli. Pertanto, il Cëruja 2018 della Cantina Uka è l'unico prodotto di questo tipo di vino e, come tale, uno dei vini più ricercati da tutti coloro che apprezzano l'autenticità e il patrimonio in un bicchiere. Si tratta di un vino in edizione limitata che preserverà la tradizione e il carattere dei paesaggi incontaminati albanesi, incarnando appieno la viticoltura naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromi e profilo gustativo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa tonalità verde pallido con cui il Cëruja 2018 si svela per la prima volta è così attraente e presenta aromi varietali di mela, pera, agrumi e note più sottili di vaniglia, fragola e nocciola. Invecchiato per un anno, questo vino diventa corposo con una consistenza cremosa ed esalta l'accento fruttato. Il finale lungo ed equilibrato sviluppa un'esperienza gustativa estremamente complessa di frutta fresca e delicate sfumature floreali, immergendosi davvero in profondità nella ricca storia dell'enologia albanese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMetodo di produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe uve Cëruja crescono su viti selvatiche nella loro forma naturale, una vera rarità tra i vini di oggi. Le uve vengono raccolte a mano, selezionate con cura e sottoposte immediatamente a crio-macerazione per 24 ore per preservarne la freschezza e gli aromi naturali. La fermentazione in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata avviene per 12-15 giorni, seguita da un anno di affinamento in acciaio inox, dando al vino tutto il tempo necessario per sviluppare i suoi complessi sapori.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggerimenti per l'abbinamento e temperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino si abbina magnificamente alle portate più delicate, come foie gras, formaggio al tartufo, ostriche e caviale. Eleva qualsiasi serata in un'esperienza davvero speciale. Per una piena espressione dei suoi sapori vibranti, il vino deve essere servito fresco a 8-12°C. Con un corpo ben strutturato e un profilo fresco e fruttato, è anche molto versatile in compagnia di una varietà di piatti di alta classe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSorprendentemente, il Cëruja 2018 vanta un potenziale di invecchiamento non troppo diverso da quello dei vini rossi; migliora ulteriormente in complessità e profondità con il passare degli anni in condizioni di conservazione adeguate.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Uka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43413394260226,"sku":"ALVICEUK0001","price":29.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/7863\/1682\/files\/ceruja-2018-limited-edition-125-vol-cantina-uka-wine-uka-me-zemer-130399.webp?v=1734368756"},{"product_id":"vino-biologico-bianco-albanese-pulez-2018-cantina-uka","title":"Pulëz Rroshnik 2018 - 12,5% vol. - Cantina UKA","description":"\u003cp\u003ePulëz Rroshnik 2018 di UKA Winery è un vino bianco albanese molto raro ed eccezionale, prodotto dalla varietà di uva Pulëz originaria della zona di Berat e più specificatamente dall'omonimo villaggio di Roshnik, considerata la più antica zona di origine di questa particolare uva. Si trova in una foresta a 600 metri sul livello del mare, dove per decenni l'uva è cresciuta liberamente ed è stata consumata principalmente dai cinghiali che la preferivano come spuntino preferito. Le viti Pulëz sono cresciute allo stato brado, arrampicandosi sugli alberi prima che la gente del posto iniziasse a raccoglierle, conferendo a questo vino uno straordinario patrimonio naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromi e profilo aromatico\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePulëz Rroshnik 2018 ha un colore oro intenso con un profilo aromatico molto vivace e fresco di frutti bianchi. La sua struttura permette l'invecchiamento, sviluppando sempre più complessità nel corso degli anni. Il perfetto equilibrio tra la fruttuosità e l'acidità rende il vino perfetto con piatti leggeri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMetodo di produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'uva Pulëz viene raccolta a mano da un piccolo vigneto forestale. Dopo la raccolta, il trasporto di queste uve avviene in cassette da 20 kg in condizioni di freddo per preservarne la freschezza. Dopo la pressatura, le uve fermentano a temperatura controllata per 12-15 giorni; poi, battonage per 1 mese e per 1 anno precipitazione naturale in vasche inox. Dopo la filtrazione, avviene l'imbottigliamento in modo che il vino esca assolutamente puro e pulito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePulëz Roshnik 2018 è eccezionale con pesce e frutti di mare, insieme a piatti di pasta. La versatilità di questo vino lo renderà un'ottima scelta da abbinare a un'ampia gamma di piatti provenienti dalla dieta mediterranea. Questo vino dovrebbe essere servito a 12 °C perché la sua freschezza e i suoi sapori delicati si sposano bene con molti piatti più leggeri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzione limitata\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdotto solo 5.000 bottiglie all'anno, questo è sicuramente un vino che ogni appassionato di uve autoctone e viticoltura naturale dovrebbe provare.\u003c\/p\u003e","brand":"Uka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43413403205890,"sku":"ALVIPUUK0001","price":24.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/7863\/1682\/files\/pulez-rroshnik-2018-125-vol-cantina-uka-wine-uka-me-zemer-666934.webp?v=1734368894"},{"product_id":"vino-rosso-naturale-albanese-kallmet-riserva-2018-cantina-uka","title":"Kallmet rezervë 2018 - 14% vol. - Cantina UKA","description":"\u003cp\u003eKallmet Rezervë 2018 della UKA Winery è un elegante vino rosso, prodotto dalla varietà autoctona di uva Kallmet, generalmente riconosciuta come la migliore uva da vino rosso in Albania. Questo vino è un riflesso della ricca tradizione delle regioni vinicole dell'Albania settentrionale con il ritratto del bisnonno dell'enologo sull'etichetta, a simboleggiare l'eredità e l'attaccamento alla terra. Ciò si riflette in ogni singola bottiglia che lascia la cantina, attraverso la sua dedizione alla qualità e al rispetto della tradizione, posizionando Kallmet Rezervë come ambasciatore del vino albanese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfilo aromatico e di sapore\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino varietale presenta un colore rosso rubino con un naso complesso di frutti di bosco rossi, vaniglia e cacao che conferiscono un profilo aromatico uniforme e morbido. L'invecchiamento di quattro mesi con cura in botti di rovere da 500 L conferisce a questo vino profondità e un leggero tocco di rovere, che lo rende anche abbastanza versatile da resistere a così tanti piatti diversi. Ha il 14% di alcol, che conferisce al vino un finale corposo ma raffinato con tannini morbidi che ricoprono il palato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMetodo di produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe uve Kallmet vengono raccolte a mano da vigneti biologici nel nord dell'Albania e in ogni fase della loro lavorazione viene data la massima attenzione. La vendemmia tardiva è seguita da criomacerazione per 48 ore, quindi avviene una fermentazione controllata per 12-15 giorni. Un ulteriore invecchiamento del vino in botti di rovere, insieme a un anno di maturazione in bottiglia, consentono lo sviluppo di sapori autentici tipici dell'uva Kallmet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggerimenti per abbinamenti gastronomici e temperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKallmet Rezervë 2018 si sposa perfettamente con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. Il vino si apre completamente a una temperatura di servizio di 14-16 °C. Versatile per cene formali o incontri informali, questo vino ti offre un assaggio della ricca storia vinicola dell'Albania.\u003c\/p\u003e","brand":"Uka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43414774907138,"sku":"ALVIKAUK0001","price":29.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/7863\/1682\/files\/kallmet-rezerve-2018-14-vol-cantina-uka-wine-uka-me-zemer-142806.webp?v=1734368830"},{"product_id":"vino-rosso-albanese-merlot-2020-cantina-duka","title":"Merlot 2020 - 14,5% vol. - Cantina DUKA ","description":"\u003cp\u003eMerlot 2020 della Cantina Duka è un vino albanese ricco e corposo, prodotto al 100% da uve Merlot. Coltivato nei pittoreschi vigneti di Lalez, questo vino incarna l'essenza del terroir locale, che beneficia delle foreste circostanti e dei freschi venti del sud.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromi e profilo aromatico\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Merlot presenta un colore rubino limpido e intenso con un bouquet complesso di aromi di mela essiccata, lampone e mirtillo. Al palato è secco, tannico e robusto, offrendo una sensazione in bocca ricca che persiste con stabilità e profondità. Il profilo aromatico denso del vino si abbina magnificamente a piatti saporiti e sostanziosi, rendendolo una scelta ideale per gli amanti della carne rossa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMetodo di produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Cantina Duka segue pratiche biologiche nella coltivazione dei suoi vigneti, che si estendono su 5,5 ettari e assomigliano a un anfiteatro, massimizzando l'esposizione del vigneto agli elementi. Con una produzione di 6.500 bottiglie, questo vino riflette un perfetto mix di tradizione e modernità. Il microclima della regione gioca un ruolo chiave nello sviluppo della complessità e dell'equilibrio delle uve, dando vita a un Merlot che mette in mostra l'impegno della cantina per la qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggerimenti per l'abbinamento e temperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Merlot 2020 si abbina squisitamente a carni rosse alla griglia, salsicce stagionate e agnello al forno con verdure. Per esaltare appieno il suo potenziale di sapore, servire a una temperatura di 18 °C. La natura corposa di questo vino lo rende un ottimo compagno sia per cene informali che per pasti più elaborati.\u003c\/p\u003e","brand":"Duka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43435451973890,"sku":"ALVIMEDU0001","price":22.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/7863\/1682\/files\/merlot-2020-145-vol-cantina-duka-wine-duka-me-zemer-559113.webp?v=1734368830"},{"product_id":"vino-bianco-albanese-shesh-bardhe-cantina-duka","title":"Shesh i bardhë 2021 - 13,5% vol. - Cantina DUKA","description":"\u003cp\u003eShesh i Bardhë 2021 è un vino albanese di qualità superiore prodotto dalla cantina Duka con il vitigno autoctono Shesh i Bardhë. Coltivato nei vigneti vicino a Durazzo, questo vino cattura l'essenza del ricco patrimonio enologico dell'Albania. Il vino viene prodotto seguendo un processo di vinificazione a temperatura controllata, che garantisce la conservazione delle caratteristiche di freschezza e vivacità dell'uva. L'intera produzione è certificata secondo lo standard di sicurezza ISO 22000, a testimonianza dell'impegno della Cantina Duka per la qualità e la sicurezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfilo aromatico e gustativo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino bianco si presenta con aromi delicati ma espressivi di agrumi, mela fresca e sottili note floreali. Al palato offre un'acidità rinfrescante, abbinata a una consistenza equilibrata e morbida che lo rende incredibilmente versatile. I sapori sono freschi, vivaci e duraturi e rendono questo vino ideale per la stagione calda o per pasti leggeri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMetodo di produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cantina Duka assicura un processo di vinificazione meticoloso a temperature controllate per mantenere il profilo aromatico e la freschezza del vino. Proveniente dalla regione di Lalez a Durazzo, questo vino beneficia del microclima unico della regione, moderato dai venti rinfrescanti del vicino mare. Di questa annata sono state prodotte solo 4.500 bottiglie, il che ne evidenzia l'esclusività e l'attenzione ai dettagli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggerimenti per l'abbinamento e temperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo Shesh i Bardhë 2021 si abbina meravigliosamente con piatti a base di pesce e formaggi freschi, esaltando i sapori di questi cibi delicati con la sua fresca acidità. Servitelo a 10°C per apprezzarne appieno le qualità rinfrescanti e il finale pulito.\u003c\/p\u003e","brand":"Duka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43435456495874,"sku":"ALVISBDU0001","price":26.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/7863\/1682\/files\/shesh-i-bardhe-2021-135-vol-cantina-duka-wine-duka-me-zemer-255249.webp?v=1734368894"},{"product_id":"vino-rosso-albanese-cabernet-sauvignon-2021-duka-winery","title":"Cabernet Sauvignon 2021 - 14,5% vol - Cantina DUKA","description":"\u003cp\u003eCabernet Sauvignon 2021 della Cantina Duka \u0026nbsp;è un vino albanese di qualità superiore che mette in mostra il ricco potenziale dei vigneti intorno a Lalez e Ishem, vicino a Durazzo. Il vino è prodotto al 100% da uve Cabernet Sauvignon, che prosperano nell'esclusivo microclima influenzato dal vicino mare e dai venti rinfrescanti del sud. Ciò crea un ambiente ideale per la produzione di vini di alta qualità e corposi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfilo aromatico e di sapore\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Cabernet Sauvignon vanta un colore rubino intenso e profondo e un bouquet elegante e aromatico. Il vino rivela note dominanti di prugne, menta e delicati sentori di violette. Al palato è secco, fresco e tannico, con un corpo pieno e un retrogusto lungo e persistente. Questi sapori ricchi e i tannini strutturati lo rendono un ottimo vino da invecchiamento, ma è anche perfetto per un piacere immediato con i piatti giusti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMetodo di Produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdotto con grande cura nei vigneti biologici della Cantina Duka, questo vino rappresenta il meglio della vinificazione albanese. Il vigneto di 5,5 ettari funziona come un anfiteatro, garantendo un'esposizione ottimale al sole e una circolazione naturale del vento. Con una produzione di sole 4.500 bottiglie, questo vino si distingue come un'offerta esclusiva che rappresenta sia la tradizione che le moderne tecniche di vinificazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggerimenti di abbinamento e temperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Cabernet Sauvignon 2021 si abbina magnificamente a carne di manzo alla griglia, selvaggina e formaggi stagionati, esaltando i ricchi sapori del vino e completandone la robusta struttura. Per apprezzarne appieno la complessità, servirlo a 18°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Duka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43435457904898,"sku":"ALVICSDU0001","price":26.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/7863\/1682\/files\/cabernet-sauvignon-2021-145-vol-cantina-duka-wine-duka-me-zemer-710123.webp?v=1734368756"},{"product_id":"vino-rosso-albanese-carmenere-2021-cantina-bello-gold-medal-winner","title":"Carmenere 2021 - 13,5% vol. Cantina BELLO  - vincitore della medaglia d'oro","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCarmenere 2021\u003c\/strong\u003e della \u003cstrong\u003eBELLO Winery\u003c\/strong\u003e è un vino rosso porpora di straordinaria qualità, premiato con la \u003cstrong\u003eMedaglia d'Oro\u003c\/strong\u003e al \u003cstrong\u003eBalkans International Wine Competition\u003c\/strong\u003e nel 2021 e 2022. Con la sua consistenza morbida e avvolgente, e un bouquet aromatico che ricorda il velluto, questo vino eleva l’esperienza sensoriale a nuovi livelli.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAromi e Note Degustative\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCarmenere 2021\u003c\/strong\u003e si distingue per i suoi intensi profumi di rosa, violette e more selvatiche, arricchiti da delicate note floreali. Il breve affinamento in botti di quercia francese conferisce eleganti sfumature di vaniglia e marmellata di frutti di bosco, donando un tocco di complessità che lo rende unico nel suo genere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePremi e Riconoscimenti\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto straordinario vino ha conquistato la \u003cstrong\u003eMedaglia d'Oro\u003c\/strong\u003e al \u003cstrong\u003eBalkans International Wine Competition\u003c\/strong\u003e nel 2021 e 2022, riconosciuto per la sua eccellenza e complessità. Il \u003cstrong\u003eCarmenere 2021\u003c\/strong\u003e è un vero capolavoro della viticoltura, capace di incantare gli appassionati di vino e di conquistare palati esigenti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMetodo di Produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCarmenere 2021\u003c\/strong\u003e è prodotto con la massima cura, utilizzando le migliori tecniche enologiche per preservare la purezza e l'intensità degli aromi. Il suo breve periodo di affinamento in botti di quercia francese aggiunge un equilibrio perfetto tra tannini morbidi e note di legno leggermente tostato, offrendo una struttura ben bilanciata e un finale persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti e Temperatura di Servizio\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino raffinato si abbina perfettamente a piatti a base di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati. Servire a una temperatura compresa tra i 16 e i 18°C per esaltare al meglio la sua complessità aromatica e la sua struttura vellutata.\u003c\/p\u003e","brand":"Bello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43560039284994,"sku":"ALVICABE0001","price":35.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/7863\/1682\/files\/carmenere-2021-135-vol-cantina-bello-gold-medal-winner-wine-bello-me-zemer-786450.webp?v=1734368756"},{"product_id":"vino-rosso-albanese-merlot-2020-bello-winery","title":"Merlot 2020 - 13% vol. - Cantina BELLO","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMerlot 2020\u003c\/strong\u003e della \u003cstrong\u003eBELLO Winery\u003c\/strong\u003e è un vino rosso corposo e affascinante, prodotto con il\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eMetodo Ganimede\u003c\/strong\u003e. Caratterizzato da un intenso colore rosso rubino e un profilo aromatico complesso, questo vino si distingue per le sue note di frutti di bosco selvatici e una leggera sfumatura salina, dovuta alla vicinanza del vigneto al mare.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAromi e Note Degustative\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMerlot 2020\u003c\/strong\u003e si presenta con un ricco bouquet di frutti rossi, in particolare frutti di bosco, che avvolgono il palato con una piacevole morbidezza. La sua caratteristica unica è un tocco leggermente salato e iodato, che aggiunge profondità e un tocco distintivo alla sua complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMetodo di Produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProdotto con il \u003cstrong\u003eMetodo Ganimede\u003c\/strong\u003e, una tecnica innovativa che esalta i profumi naturali e preserva la purezza del frutto, questo Merlot esprime al meglio la varietà e il terroir albanese. La vicinanza al mare influenza positivamente il carattere del vino, donandogli un gusto equilibrato e pieno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCon un corpo pieno e un colore rosso rubino brillante, il \u003cstrong\u003eMerlot 2020\u003c\/strong\u003e offre un'esperienza sensoriale unica. Le sue note di frutti di bosco selvatici si uniscono a una leggera sapidità marina, creando un profilo aromatico che bilancia eleganza e struttura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti e Temperatura di Servizio\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto per essere gustato in qualsiasi momento della giornata, il \u003cstrong\u003eMerlot 2020\u003c\/strong\u003e si abbina idealmente a piatti di carne rossa, pasta con sughi ricchi e formaggi stagionati. Servire a una temperatura compresa tra i 16 e i 18°C per esaltarne gli aromi complessi.\u003c\/p\u003e","brand":"Bello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43560039350530,"sku":"ALVIMEBE0001","price":27.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/7863\/1682\/files\/merlot-2020-13-vol-cantina-bello-wine-bello-me-zemer-780205.webp?v=1734368830"},{"product_id":"vino-rosso-albanese-lunatic-cabernet-sauvignon-2017","title":"Lunatic Cabernet Sauvignon 2017 - 12,5% vol. - Cantina BELLO","description":"\u003cp\u003eLunatic Cabernet Sauvignon 2017 è un eccezionale vino albanese prodotto dalla Cantina Bello nella regione di Perlati vicino a Durazzo. Con il suo colore rosso rubino e le delicate sfumature aranciate, questo vino promette un'esperienza di degustazione ricca e complessa, evidenziata dal suo caratteristico processo di invecchiamento in botti di legno di ciliegio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfilo aromatico e di sapore\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLunatic Cabernet Sauvignon presenta un bouquet di aromi intensi e speziati, con note di violette, more e sottili sentori di tabacco e rovere derivanti dal processo di invecchiamento. Al palato, è morbido e ben bilanciato, offrendo sapori ricchi che lo rendono un abbinamento ideale per carni rosse, sostanziosi piatti di pasta e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMetodo di produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino è realizzato utilizzando un processo unico che prevede l'invecchiamento in botti di legno di ciliegio, che conferisce una delicata speziatura e una consistenza vellutata. Dopo l'invecchiamento in botte, il vino matura ulteriormente in bottiglia, affinando la sua struttura e approfondendo la sua complessità. La vicinanza al mare Adriatico, a soli 2 km dal vigneto, ne esalta la freschezza e ne esalta la spiccata influenza marina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggerimenti per l'abbinamento e temperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Lunatic Cabernet Sauvignon 2017 si abbina perfettamente a carni rosse, come bistecche alla griglia o agnello arrosto, e formaggi stagionati. Per un'esperienza di degustazione ottimale, servire il vino a circa 18°C per esaltarne appieno i profumi e i sapori.\u003c\/p\u003e","brand":"Bello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43596363170050,"sku":"ALVILUBE0001","price":35.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/7863\/1682\/files\/lunatic-cabernet-sauvignon-2017-125-vol-cantina-bello-wine-bello-me-zemer-931846.webp?v=1734368830"},{"product_id":"milano-cremoso-caffe-in-grani-colis-caffe","title":"Milano Cremoso - Caffè in grani - Coli's Caffè","description":"\u003cp class=\"\" data-end=\"759\" data-start=\"395\"\u003eIl \u003cem data-end=\"412\" data-start=\"398\"\u003eCaffè Milano\u003c\/em\u003e di \u003cstrong data-end=\"432\" data-start=\"416\"\u003eColi’s Caffè\u003c\/strong\u003e è una miscela raffinata che fonde l’eleganza del caffè italiano con la passione autentica dei Balcani. Creato da un giovane produttore di origine albanese con sede a Milano, questo caffè è molto più di una semplice bevanda: è l’espressione della nostra missione di unire eccellenze e identità albanesi in un’unica piattaforma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"906\" data-start=\"761\"\u003ePerfetto per chi cerca un espresso corposo ma equilibrato, sprigiona un aroma avvolgente e un gusto ricco, ideale in ogni momento della giornata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"\" data-end=\"934\" data-start=\"908\"\u003e👃 Profilo aromatico\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"1052\" data-start=\"935\"\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"969\" data-start=\"935\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"969\" data-start=\"937\"\u003e🌿 \u003cem data-end=\"967\" data-start=\"940\"\u003eNote naturali di vaniglia\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1006\" data-start=\"970\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1006\" data-start=\"972\"\u003e🌰 \u003cem data-end=\"1004\" data-start=\"975\"\u003eAccenni di nocciola tostata\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1052\" data-start=\"1007\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1052\" data-start=\"1009\"\u003e🍫 \u003cem data-end=\"1050\" data-start=\"1012\"\u003eDelicato tocco di cioccolato Arabica\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 class=\"\" data-end=\"1087\" data-start=\"1054\"\u003e📌 Caratteristiche tecniche\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"1432\" data-start=\"1088\"\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1137\" data-start=\"1088\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1137\" data-start=\"1090\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1101\" data-start=\"1090\"\u003eOrigine\u003c\/strong\u003e: 100% Arabica da America Centrale\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1195\" data-start=\"1138\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1195\" data-start=\"1140\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1154\" data-start=\"1140\"\u003eProduttore\u003c\/strong\u003e: Giovane imprenditore albanese, Milano\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1270\" data-start=\"1196\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1270\" data-start=\"1198\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1211\" data-start=\"1198\"\u003eTostatura\u003c\/strong\u003e: Media, per un equilibrio perfetto tra aroma e cremosità\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1328\" data-start=\"1271\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1328\" data-start=\"1273\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1295\" data-start=\"1273\"\u003eProfilo sensoriale\u003c\/strong\u003e: Aromatico, rotondo, vellutato\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1365\" data-start=\"1329\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1365\" data-start=\"1331\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1342\" data-start=\"1331\"\u003eFormato\u003c\/strong\u003e: In grani\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 class=\"\" data-end=\"1452\" data-start=\"1434\"\u003e☕ Ideale per:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1269\" data-start=\"1224\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1269\" data-start=\"1226\"\u003eMacchine da espresso (casa, bar, ufficio)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1291\" data-start=\"1270\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1291\" data-start=\"1272\"\u003eMoka tradizionale\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 class=\"\" data-end=\"1586\" data-start=\"1553\"\u003e❤️ Perché lo abbiamo scelto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1895\" data-start=\"1587\"\u003eIl \u003cem data-end=\"1606\" data-start=\"1590\"\u003eMilano Cremoso\u003c\/em\u003e non è solo un caffè di alta qualità: è un progetto con l’anima. Rappresenta il sogno di un giovane albanese che ha saputo portare tradizione e innovazione in una miscela unica. Tazza dopo tazza, racconta la storia di chi costruisce ponti tra culture – proprio come noi di \u003cstrong data-end=\"1894\" data-start=\"1879\"\u003eMe Zemër\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Coli's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51125455520090,"sku":"ALCAGRCO0001","price":29.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/7863\/1682\/files\/6dc35374-f8e8-4bc7-a4aa-9da4669e1983.png?v=1746016553"},{"product_id":"capsule-caffe-intenso-in-alluminio-compatibili-nespresso","title":"Capsule Caffe Intenso in alluminio compatibili Nespresso","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eEspresso with notes of dried fruit \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003etypical of natural\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eArabica coffees, together with \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eCentral American coffees, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003ecreates an intoxicating harmony of \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003earomas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eThe goal of \"Colis Caffè\" is to always offer a quality espresso coffee.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eSome of our Origin are classified as \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eSuper Premium Coffee\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eAll our coffees are positioned in the high end of the market.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eThe high quality of the coffees is due to their almost absence of defects and to the cultivation in \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eplateaus where the climatic and soil conditions are optimal.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e“Coli’s Caffè” guarantees the quality and origin of coffee beansfollowing a certain\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003equality process.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eChecking the \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003esample in origin \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eand approval \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eof boarding.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eChecking the \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003esample in \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003earrival at the \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eport of landing.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eChecking at \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003ethe factory\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eControl and evaluation of opur blends and those of competition\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Coli's","offers":[{"title":"50 pz","offer_id":51208661238106,"sku":"ALCAC5CO0001","price":17.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 pz","offer_id":51208661205338,"sku":"ALCAC1CO0001","price":5.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/7863\/1682\/files\/Screenshot2025-05-14alle15.27.52-Photoroom.png?v=1747229449"},{"product_id":"shendevere","title":"Shendevere 2021 - Sparkling Brut - 13% vol. - Cobo Winery","description":"\u003cp data-end=\"254\" data-start=\"220\"\u003e\u003cstrong data-end=\"252\" data-start=\"220\"\u003eShandevere\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"645\" data-start=\"256\"\u003eLo \u003cstrong data-end=\"273\" data-start=\"259\"\u003eShandevere\u003c\/strong\u003e è un vino spumante di altissima espressione, ottenuto da uve \u003cstrong data-end=\"354\" data-start=\"335\"\u003ePuls in purezza\u003c\/strong\u003e, un antico vitigno autoctono albanese a bacca bianca. La sua unicità deriva non solo dal vitigno, ma anche dal territorio in cui nasce: i vigneti sono coltivati nella zona di \u003cstrong data-end=\"541\" data-start=\"530\"\u003eMalinat\u003c\/strong\u003e, tra i \u003cstrong data-end=\"577\" data-start=\"549\"\u003e350 e i 400 metri s.l.m.\u003c\/strong\u003e, disposti a gradoni secondo il tradizionale sistema a giropoggio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1053\" data-start=\"647\"\u003eL’ambiente pedoclimatico è straordinario: a est domina la presenza maestosa del \u003cstrong data-end=\"743\" data-start=\"727\"\u003eMonte Tomori\u003c\/strong\u003e (2.416 m), mentre a ovest, a pochi chilometri, si estende il \u003cstrong data-end=\"827\" data-start=\"805\"\u003elitorale adriatico\u003c\/strong\u003e. Questa combinazione crea un microclima unico, caratterizzato da forti escursioni termiche e ventilazione costante, che favoriscono un equilibrio ideale tra maturità zuccherina, freschezza e complessità aromatica delle uve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1396\" data-start=\"1055\"\u003eIl vitigno \u003cstrong data-end=\"1074\" data-start=\"1066\"\u003ePuls\u003c\/strong\u003e, noto per la sua \u003cstrong data-end=\"1126\" data-start=\"1092\"\u003emineralità e sapidità naturali\u003c\/strong\u003e, si distingue per una struttura elegante e aromi raffinati. Al bouquet floreale tipico – con richiami alla \u003cstrong data-end=\"1283\" data-start=\"1234\"\u003eflora spontanea del territorio e al santolino\u003c\/strong\u003e – si aggiungono note fruttate complesse, che spaziano dalla \u003cstrong data-end=\"1353\" data-start=\"1344\"\u003epesca\u003c\/strong\u003e alla \u003cstrong data-end=\"1369\" data-start=\"1359\"\u003esusina\u003c\/strong\u003e, fino al \u003cstrong data-end=\"1393\" data-start=\"1379\"\u003ecorbezzolo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1759\" data-start=\"1398\"\u003eLa vinificazione dello \u003cstrong data-end=\"1435\" data-start=\"1421\"\u003eShandevere\u003c\/strong\u003e segue il rigoroso \u003cstrong data-end=\"1473\" data-start=\"1454\"\u003emetodo classico\u003c\/strong\u003e: dopo la prima fermentazione, il vino riposa sui lieviti per un lungo affinamento, e la \u003cstrong data-end=\"1605\" data-start=\"1562\"\u003esboccatura avviene non prima di 36 mesi\u003c\/strong\u003e, variando leggermente a seconda delle annate. Questo lento e paziente processo regala allo spumante la sua finezza, complessità ed eleganza distintiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1786\" data-start=\"1761\"\u003eEsame organolettico\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"2632\" data-start=\"1788\"\u003e\n\u003cli data-end=\"2036\" data-start=\"1788\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2036\" data-start=\"1790\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1804\" data-start=\"1790\"\u003eAlla vista\u003c\/strong\u003e: si presenta con un \u003cstrong data-end=\"1858\" data-start=\"1825\"\u003egiallo paglierino cristallino\u003c\/strong\u003e, brillante e luminoso. La spuma è persistente, le bollicine sono \u003cstrong data-end=\"1953\" data-start=\"1924\"\u003enumerose, fini e continue\u003c\/strong\u003e, segno di un metodo classico ben eseguito e di una lunga permanenza sui lieviti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2349\" data-start=\"2037\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2349\" data-start=\"2039\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2050\" data-start=\"2039\"\u003eAl naso\u003c\/strong\u003e: il profumo è \u003cstrong data-end=\"2107\" data-start=\"2065\"\u003eabbastanza intenso, persistente e fine\u003c\/strong\u003e, con un bouquet aromatico che unisce note \u003cstrong data-end=\"2183\" data-start=\"2150\"\u003efloreali, fruttate e minerali\u003c\/strong\u003e. Emergono sentori delicati della flora locale, con particolare richiamo al \u003cstrong data-end=\"2272\" data-start=\"2259\"\u003esantolino\u003c\/strong\u003e, affiancati da aromi fruttati complessi di \u003cstrong data-end=\"2346\" data-start=\"2316\"\u003epesca, susina e corbezzolo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2632\" data-start=\"2350\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2632\" data-start=\"2352\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2365\" data-start=\"2352\"\u003eAl palato\u003c\/strong\u003e: il sorso è secco, essendo un \u003cstrong data-end=\"2433\" data-start=\"2396\"\u003eBrut Nature (\u0026lt; 3 g\/L di zuccheri)\u003c\/strong\u003e, con un equilibrio che gioca tra \u003cstrong data-end=\"2511\" data-start=\"2467\"\u003efreschezza, mineralità e calore alcolico\u003c\/strong\u003e. La struttura è elegante e di corpo, con una buona intensità e una persistenza che lascia il palato armonico e pulito.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2659\" data-start=\"2634\"\u003eStile e personalità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"3034\" data-start=\"2661\"\u003eLo \u003cstrong data-end=\"2678\" data-start=\"2664\"\u003eShandevere\u003c\/strong\u003e è uno spumante di \u003cstrong data-end=\"2727\" data-start=\"2697\"\u003efinezza ed eleganza uniche\u003c\/strong\u003e, che racconta l’anima autentica della viticoltura albanese e la sua capacità di reinterpretare i vitigni autoctoni con tecniche enologiche di respiro internazionale. È un vino pronto già al momento della sboccatura, ma la sua struttura gli consente anche un’evoluzione interessante negli anni successivi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"3066\" data-start=\"3036\"\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"3383\" data-start=\"3068\"\u003eGrazie alla sua versatilità, si presta ad accompagnare numerosi momenti della tavola: perfetto come \u003cstrong data-end=\"3181\" data-start=\"3168\"\u003eaperitivo\u003c\/strong\u003e raffinato, si abbina splendidamente a \u003cstrong data-end=\"3239\" data-start=\"3220\"\u003epiatti di pesce\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"3254\" data-start=\"3241\"\u003ecrostacei\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"3282\" data-start=\"3256\"\u003ecarni bianche delicate\u003c\/strong\u003e, ma sorprende anche con \u003cstrong data-end=\"3380\" data-start=\"3307\"\u003edessert a base di crema pasticcera, frutta fresca o pasticceria secca\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"3412\" data-start=\"3385\"\u003eConsiderazioni finali\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"3701\" data-start=\"3414\"\u003eIl \u003cstrong data-end=\"3431\" data-start=\"3417\"\u003eShandevere\u003c\/strong\u003e non è solo uno spumante metodo classico, ma una vera espressione della \u003cstrong data-end=\"3549\" data-start=\"3503\"\u003ericerca di eccellenza enologica in Albania\u003c\/strong\u003e: un vino che racchiude in sé storia, tradizione, territorio e innovazione, offrendo a chi lo assaggia un sorso memorabile di identità e raffinatezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Çobo Cantina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52008046035290,"sku":"ALVISHCO0001","price":86.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/7863\/1682\/files\/MicrosoftTeams-image_486_540x-removebg-preview.png?v=1756208587"},{"product_id":"il-rosso-di-berat","title":"Il rosso di Berat 2019 - 15% vol - Cobo Winery","description":"\u003cp data-start=\"236\" data-end=\"267\"\u003e\u003cstrong data-start=\"236\" data-end=\"265\"\u003eE Kuqja e Beratit – Vlosh\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"269\" data-end=\"592\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"272\" data-end=\"291\"\u003eKuqja e Beratit\u003c\/strong\u003e è un vino rosso di grande personalità, ottenuto da uve \u003cstrong data-start=\"347\" data-end=\"367\"\u003eVlosh in purezza\u003c\/strong\u003e, un vitigno autoctono albanese unico nel suo genere. Il Vlosh, infatti, appartiene al ristretto gruppo di varietà a \u003cstrong data-start=\"484\" data-end=\"499\"\u003epolpa rossa\u003c\/strong\u003e, caratteristica rara che lo rende particolarmente distintivo e di grande valore enologico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"594\" data-end=\"1201\"\u003eLe vigne di Vlosh sono coltivate nei terreni collinari di \u003cstrong data-start=\"652\" data-end=\"661\"\u003eMalas\u003c\/strong\u003e, a un’altitudine compresa tra i \u003cstrong data-start=\"694\" data-end=\"722\"\u003e150 e i 200 metri s.l.m.\u003c\/strong\u003e, disposti a gradoni con sistema a giropoggio. Qui le condizioni pedoclimatiche risultano straordinariamente favorevoli: la presenza delle colline a est e la vicinanza del \u003cstrong data-start=\"894\" data-end=\"916\"\u003elitorale adriatico\u003c\/strong\u003e, distante solo pochi chilometri a ovest, garantiscono un equilibrio ottimale tra ventilazione, escursione termica e maturazione delle uve. Questo microclima consente di ottenere grappoli di grande qualità, capaci di esprimere tutto il potenziale aromatico e strutturale del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1203\" data-end=\"1590\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"1206\" data-end=\"1215\"\u003eVlosh\u003c\/strong\u003e è una varietà a maturazione tardiva, appartenente alla seconda epoca: la vendemmia si svolge generalmente tra la fine di agosto e la prima settimana di settembre. Le uve raccolte al giusto grado di maturazione aromatica sviluppano una \u003cstrong data-start=\"1451\" data-end=\"1474\"\u003estruttura imponente\u003c\/strong\u003e e una \u003cstrong data-start=\"1481\" data-end=\"1513\"\u003ericchezza di aromi complessi\u003c\/strong\u003e, che richiamano la flora spontanea del territorio e i frutti rossi maturi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1592\" data-end=\"2139\"\u003eLa vinificazione prevede una fermentazione a \u003cstrong data-start=\"1637\" data-end=\"1664\"\u003etemperatura controllata\u003c\/strong\u003e, della durata di circa due settimane, volta a preservare l’integrità degli aromi e ad estrarre al meglio colore e tannini. Dopo un primo periodo di affinamento in acciaio, il vino matura in \u003cstrong data-start=\"1855\" data-end=\"1894\"\u003ebotti di legno di grandi dimensioni\u003c\/strong\u003e e successivamente in \u003cstrong data-start=\"1916\" data-end=\"1928\"\u003ebarrique\u003c\/strong\u003e, che gli conferiscono morbidezza, complessità ed eleganza. Infine, segue un affinamento in vetro per alcuni mesi, prima della commercializzazione, che ne armonizza il profilo e lo rende pronto per il consumo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2141\" data-end=\"2166\"\u003eEsame organolettico\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2168\" data-end=\"3080\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2168\" data-end=\"2322\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2170\" data-end=\"2322\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2170\" data-end=\"2184\"\u003eAlla vista\u003c\/strong\u003e: si presenta con un \u003cstrong data-start=\"2205\" data-end=\"2236\"\u003ecolore rosso rubino intenso\u003c\/strong\u003e, limpido e brillante, con buona consistenza che lascia presagire struttura e corpo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2323\" data-end=\"2634\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2325\" data-end=\"2634\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2325\" data-end=\"2336\"\u003eAl naso\u003c\/strong\u003e: il bouquet è \u003cstrong data-start=\"2351\" data-end=\"2387\"\u003eabbastanza intenso e persistente\u003c\/strong\u003e, con profumi fini ed eleganti. Emergono note \u003cstrong data-start=\"2433\" data-end=\"2487\"\u003efloreali tipiche della macchia mediterranea locale\u003c\/strong\u003e accanto a sentori fruttati complessi: \u003cstrong data-start=\"2526\" data-end=\"2570\"\u003emora selvatica, ciliegia matura e prugna\u003c\/strong\u003e, che conferiscono profondità e tipicità al profilo aromatico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2635\" data-end=\"3080\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2637\" data-end=\"3080\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2637\" data-end=\"2650\"\u003eAl palato\u003c\/strong\u003e: il vino è \u003cstrong data-start=\"2662\" data-end=\"2688\"\u003esecco, caldo e morbido\u003c\/strong\u003e, con tannini ben presenti e di buona qualità. L’acidità è leggermente contenuta, risultando quindi “poco fresco”, ma ben bilanciata dalla struttura e dalla mineralità tipica dei suoli della zona. La sapidità è evidente e contribuisce a dare dinamica e carattere al sorso. Nel complesso è un vino \u003cstrong data-start=\"2985\" data-end=\"3029\"\u003eequilibrato, intenso e molto persistente\u003c\/strong\u003e, che lascia in bocca una scia lunga ed elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3082\" data-end=\"3105\"\u003eStruttura e stile\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3107\" data-end=\"3419\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"3110\" data-end=\"3137\"\u003eKuqja e Beratit – Vlosh\u003c\/strong\u003e è un vino \u003cstrong data-start=\"3148\" data-end=\"3160\"\u003edi corpo\u003c\/strong\u003e, con una \u003cstrong data-start=\"3170\" data-end=\"3202\"\u003estruttura solida ed armonica\u003c\/strong\u003e, capace di esprimere forza ma al tempo stesso eleganza. La sua \u003cstrong data-start=\"3266\" data-end=\"3288\"\u003eeccellente qualità\u003c\/strong\u003e deriva non solo dal vitigno raro e prezioso, ma anche dal perfetto connubio tra terroir, tradizione e tecnica enologica moderna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3421\" data-end=\"3448\"\u003eConsiderazioni finali\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3450\" data-end=\"3984\"\u003ePronto già al momento della commercializzazione, il \u003cstrong data-start=\"3502\" data-end=\"3511\"\u003eVlosh\u003c\/strong\u003e rappresenta un rosso che coniuga tradizione e innovazione. È un vino che racconta la storia vitivinicola dell’Albania, offrendo un’esperienza sensoriale intensa e avvolgente. Ideale da abbinare a \u003cstrong data-start=\"3708\" data-end=\"3793\"\u003epiatti di carne rossa, selvaggina, formaggi stagionati e preparazioni strutturate\u003c\/strong\u003e, si presta anche a momenti conviviali importanti, dove la sua ricchezza aromatica e la sua persistenza sanno esprimere al meglio la nobiltà di questo vitigno autoctono raro e affascinante.\u003c\/p\u003e","brand":"Çobo Cantina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52008269414746,"sku":"ALVIEKCO0001","price":86.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/7863\/1682\/files\/MicrosoftTeams-image_449_900x_346ce284-bffc-40d8-9c10-680326de658f.png?v=1756208258"},{"product_id":"il-barde-e-berat","title":"Il Bianco di Berat 2024 - 13,5% vol - Cobo Winery","description":"\u003cp data-end=\"672\" data-start=\"256\"\u003eIl \u003cstrong data-end=\"286\" data-start=\"259\"\u003ePuls e Bardhë i Beratit\u003c\/strong\u003e è un vino bianco in purezza ottenuto dal vitigno autoctono albanese \u003cstrong data-end=\"363\" data-start=\"355\"\u003ePuls\u003c\/strong\u003e, una varietà antica e preziosa, profondamente legata alla tradizione vitivinicola della regione di Berat. Questo vitigno, coltivato nei suggestivi vigneti a gradoni della zona di \u003cstrong data-end=\"554\" data-start=\"543\"\u003eMalinat\u003c\/strong\u003e, a un’altitudine compresa tra i \u003cstrong data-end=\"615\" data-start=\"587\"\u003e350 e i 400 metri s.l.m.\u003c\/strong\u003e, beneficia di un terroir straordinario e irripetibile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1121\" data-start=\"674\"\u003eLa posizione geografica, infatti, crea condizioni pedoclimatiche uniche: da un lato si erge maestoso il \u003cstrong data-end=\"794\" data-start=\"778\"\u003eMonte Tomori\u003c\/strong\u003e (2.416 m), con la sua influenza fresca e montana, dall’altro la brezza del \u003cstrong data-end=\"892\" data-start=\"870\"\u003elitorale adriatico\u003c\/strong\u003e, distante solo pochi chilometri, porta equilibrio e armonia al microclima. Questo incontro tra montagna e mare consente alle uve di raggiungere una \u003cstrong data-end=\"1060\" data-start=\"1041\"\u003ematurità ideale\u003c\/strong\u003e, garantendo complessità aromatica, freschezza e struttura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1670\" data-start=\"1123\"\u003eIl vitigno \u003cstrong data-end=\"1142\" data-start=\"1134\"\u003ePuls\u003c\/strong\u003e si distingue per la sua \u003cstrong data-end=\"1201\" data-start=\"1167\"\u003emineralità e sapidità naturali\u003c\/strong\u003e, che si accompagnano a una struttura elegante e importante. Dal punto di vista aromatico, rivela una gamma di profumi che spaziano dai \u003cstrong data-end=\"1393\" data-start=\"1337\"\u003esentori floreali tipici della flora spontanea locale\u003c\/strong\u003e – con particolare richiamo al \u003cstrong data-end=\"1437\" data-start=\"1424\"\u003esantolino\u003c\/strong\u003e – fino a note fruttate raffinate e complesse. Si percepiscono chiaramente sfumature di \u003cstrong data-end=\"1555\" data-start=\"1525\"\u003epesca, susina e corbezzolo\u003c\/strong\u003e, che ne arricchiscono il profilo olfattivo e rendono ogni sorso un’esperienza autentica del territorio di Berat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2079\" data-start=\"1672\"\u003eLa vinificazione avviene nel rispetto delle caratteristiche varietali: le uve vengono raccolte \u003cstrong data-end=\"1800\" data-start=\"1767\"\u003ealla piena maturità aromatica\u003c\/strong\u003e e, dopo una breve \u003cstrong data-end=\"1846\" data-start=\"1819\"\u003emacerazione pellicolare\u003c\/strong\u003e, il mosto viene fermentato a basse temperature. Questa tecnica consente di preservare ed esaltare le note più fini e fragranti, mantenendo l’integrità dei profumi originari e conferendo al vino la complessità aromatica desiderata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2106\" data-start=\"2081\"\u003eEsame organolettico\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"2911\" data-start=\"2108\"\u003e\n\u003cli data-end=\"2312\" data-start=\"2108\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2312\" data-start=\"2110\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2124\" data-start=\"2110\"\u003eAlla vista\u003c\/strong\u003e: il vino si presenta con un \u003cstrong data-end=\"2191\" data-start=\"2153\"\u003ecolore giallo paglierino brillante\u003c\/strong\u003e, limpido e cristallino, con una fluidità leggermente poco consistente, a conferma della sua freschezza e immediatezza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2546\" data-start=\"2313\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2546\" data-start=\"2315\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2326\" data-start=\"2315\"\u003eAl naso\u003c\/strong\u003e: è \u003cstrong data-end=\"2366\" data-start=\"2330\"\u003eabbastanza intenso e persistente\u003c\/strong\u003e, con una qualità olfattiva fine. I profumi richiamano un bouquet \u003cstrong data-end=\"2466\" data-start=\"2432\"\u003earomatico, floreale e fruttato\u003c\/strong\u003e, arricchito da delicate note agrumate che conferiscono vivacità e freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2911\" data-start=\"2547\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2911\" data-start=\"2549\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2562\" data-start=\"2549\"\u003eAl palato\u003c\/strong\u003e: il sorso è \u003cstrong data-end=\"2611\" data-start=\"2575\"\u003esecco, abbastanza caldo e fresco\u003c\/strong\u003e, con una \u003cstrong data-end=\"2651\" data-start=\"2621\"\u003espiccata sapidità minerale\u003c\/strong\u003e che riflette la natura calcarea dei terreni di Malinat. L’equilibrio tra acidità, alcol e mineralità rende il vino armonioso e piacevole, con un’intensità gustativa ben definita e una persistenza aromatica che lascia in bocca una sensazione elegante e fine.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"3438\" data-start=\"2913\"\u003eNel complesso, il \u003cstrong data-end=\"2958\" data-start=\"2931\"\u003ePuls e Bardhë i Beratit\u003c\/strong\u003e è un vino \u003cstrong data-end=\"2995\" data-start=\"2969\"\u003eabbastanza equilibrato\u003c\/strong\u003e, dalla \u003cstrong data-end=\"3028\" data-start=\"3003\"\u003epersonalità autentica\u003c\/strong\u003e e dal carattere raffinato, capace di raccontare la ricchezza di un vitigno storico e la singolarità di un territorio unico. È un bianco che si presta a molteplici abbinamenti gastronomici, ideale con \u003cstrong data-end=\"3315\" data-start=\"3229\"\u003eantipasti leggeri, piatti a base di pesce, frutti di mare o carni bianche delicate\u003c\/strong\u003e, ma anche perfetto da gustare da solo, come calice di piacere quotidiano che celebra l’anima della viticoltura albanese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Çobo Cantina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52008290451802,"sku":"ALVIEBCO0001","price":38.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/7863\/1682\/files\/MicrosoftTeams-image_447_900x_9e0a48e2-83cd-4f75-bcef-305a0373d2f7.webp?v=1756132325"},{"product_id":"kallmet-rozina","title":"Kallmet Rozina 2024 - 12,5% vol - Cobo Winery","description":"\u003cp data-start=\"234\" data-end=\"259\"\u003e\u003cstrong data-start=\"234\" data-end=\"257\"\u003eKallmet Rozina 2024\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"261\" data-end=\"644\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"264\" data-end=\"287\"\u003eKallmet Rozina 2024\u003c\/strong\u003e è un vino rosato secco che nasce nel cuore della regione di Berat, in Albania, una terra ricca di storia e di tradizioni vitivinicole secolari. Ottenuto da uve \u003cstrong data-start=\"448\" data-end=\"464\"\u003e100% Kallmet\u003c\/strong\u003e, vitigno autoctono albanese originario delle zone settentrionali del Paese, questo rosé rappresenta un perfetto equilibrio tra autenticità territoriale e raffinatezza enologica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"646\" data-end=\"1124\"\u003eLa vendemmia 2024 ha dato vita a un vino dal carattere fresco e delicato, con un grado alcolico del \u003cstrong data-start=\"746\" data-end=\"755\"\u003e12,5%\u003c\/strong\u003e, frutto di vigneti con un’età media di \u003cstrong data-start=\"795\" data-end=\"806\"\u003e15 anni\u003c\/strong\u003e, coltivati su terreni calcarei situati a un’altitudine compresa tra i \u003cstrong data-start=\"877\" data-end=\"905\"\u003e100 e i 250 metri s.l.m.\u003c\/strong\u003e. La resa media è di circa \u003cstrong data-start=\"932\" data-end=\"958\"\u003e70 quintali per ettaro\u003c\/strong\u003e, garantendo una produzione limitata e selezionata che si traduce in sole \u003cstrong data-start=\"1032\" data-end=\"1051\"\u003e5.000 bottiglie\u003c\/strong\u003e, ognuna delle quali custodisce l’anima autentica di questo territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1126\" data-end=\"1477\"\u003eLa vinificazione e l’affinamento avvengono esclusivamente in \u003cstrong data-start=\"1187\" data-end=\"1203\"\u003eacciaio inox\u003c\/strong\u003e, per preservare al massimo la freschezza aromatica e la purezza espressiva del vitigno. Il risultato è un vino che mantiene intatta la sua naturale vivacità, pensato per essere apprezzato nel breve periodo, con un consumo ideale entro \u003cstrong data-start=\"1439\" data-end=\"1458\"\u003e6 mesi – 1 anno\u003c\/strong\u003e dalla vendemmia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1479\" data-end=\"1914\"\u003eAlla vista, il \u003cstrong data-start=\"1494\" data-end=\"1517\"\u003eKallmet Rozina 2024\u003c\/strong\u003e si presenta con un \u003cstrong data-start=\"1537\" data-end=\"1590\"\u003edelicato colore rosa chiaro dalle sfumature pesca\u003c\/strong\u003e, segno distintivo di un rosé elegante e moderno. Al naso colpisce con \u003cstrong data-start=\"1661\" data-end=\"1690\"\u003earomi intensi e fragranti\u003c\/strong\u003e, che spaziano dai sentori fruttati freschi a note più delicate e floreali. In bocca, il sorso è \u003cstrong data-start=\"1787\" data-end=\"1828\"\u003edelicato ma al tempo stesso complesso\u003c\/strong\u003e, con una struttura armoniosa e bilanciata che regala grande piacevolezza e finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1916\" data-end=\"2368\"\u003eLa sua versatilità gastronomica lo rende un compagno ideale per un’ampia varietà di piatti. Perfetto come aperitivo o in abbinamento a \u003cstrong data-start=\"2051\" data-end=\"2072\"\u003eantipasti leggeri\u003c\/strong\u003e, esprime al meglio le sue caratteristiche accanto a \u003cstrong data-start=\"2125\" data-end=\"2144\"\u003epiatti di pesce\u003c\/strong\u003e o a \u003cstrong data-start=\"2149\" data-end=\"2166\"\u003ecarni bianche\u003c\/strong\u003e, dove la sua freschezza e il suo equilibrio esaltano i sapori senza mai sovrastarli. La temperatura di servizio consigliata è tra i \u003cstrong data-start=\"2299\" data-end=\"2314\"\u003e6 e i 10 °C\u003c\/strong\u003e, per apprezzarne appieno la fragranza e l’eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2370\" data-end=\"2783\"\u003eOltre alla sua qualità enologica, il \u003cstrong data-start=\"2407\" data-end=\"2425\"\u003eKallmet Rozina\u003c\/strong\u003e custodisce anche un significato speciale nel nome: non solo richiama il vitigno da cui nasce, ma gioca con l’espressione locale “\u003cstrong data-start=\"2555\" data-end=\"2573\"\u003ekall me Rozina\u003c\/strong\u003e”, che conferisce al vino una dimensione narrativa e identitaria ancora più unica. È un richiamo alla cultura, alle tradizioni e alla capacità del vino di raccontare storie che vanno oltre il semplice calice.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2785\" data-end=\"3004\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"2788\" data-end=\"2811\"\u003eKallmet Rozina 2024\u003c\/strong\u003e non è quindi soltanto un rosé raffinato, ma anche un’espressione autentica della viticoltura albanese moderna, capace di coniugare il rispetto per il passato con uno sguardo verso il futuro.\u003c\/p\u003e","brand":"Çobo Cantina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52015277343066,"sku":"ALVIROCO0001","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/7863\/1682\/files\/kallmet_rozina.png?v=1756208528"},{"product_id":"vineyard-flavors","title":"Vineyard Flavors","description":"","brand":"Me Zemër ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54179211215194,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]}],"url":"https:\/\/mezemer.com\/it-se\/collections\/homepage-in-stock.oembed","provider":"Me Zemër ","version":"1.0","type":"link"}