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Kallmeti
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Esplora l'eleganza senza tempo del Raki Kallmet, un distillato pregiato che racchiude l'autenticità e la maestria della tradizione albanese. Prodotta esclusivamente da uve Kallmet autoctone e invecchiato con cura in botti di rovere francese, questo raki offre un'esperienza di degustazione unica e memorabile.
Metodo di Distillazione Tradizionale
Distillato seguendo metodi tradizionali secolari, questo raki è ottenuto dal succo d'uva Kallmet fermentato, distillato in calderoni di rame e invecchiato per sviluppare un sapore ricco e complesso. Il processo di affinamento prevede 6 mesi in contenitori di acciaio inox, seguiti da 3 anni in botti di rovere francese e 6 mesi in bottiglia, garantendo una maturazione perfetta.
Origine e Terroir Unico
Prodotta nella rinomata regione di Kallmet e nei villaggi circostanti, questa acquavite riflette il terroir unico della zona, noto per il clima ideale e i terreni fertili che conferiscono un carattere distintivo alle uve Kallmet.
100% Uve Kallmet Autoctone
Realizzato esclusivamente con uve Kallmet, una varietà antica coltivata principalmente nei distretti di Lezha e Scutari, questa grappa si distingue per i suoi aromi ricchi e complessi, tipici della varietà e del lungo invecchiamento.
Organolettiche Caratteristiche: Un Sapore Avvolgente
Offre un raffinato colore dorato e un bouquet aromatico ricco che combina note di legno di rovere, frutti secchi e spezie. Al palato, è pieno e strutturato, con sapore equilibrato e gradazione alcolica oscillante fra 45 e 50% Vol. che garantiscono un'esperienza sensoriale profonda e appagante.
Consigli di Abbinamento e Servizio
Perfetta se abbinato a formaggi stagionati, olive, antipasti misti e salumi, questa grappa offre un equilibrio armonioso che esalta ogni sapore. Si consiglia di servirla a 12-14°C per esaltarne i complessi aromi. Ideale per il consumo in piccole quantità dopo un pasto, è l'accompagnamento perfetto per un momento di relax e riflessione.
