Passa alle informazioni sul prodotto
1 su 1

Vere e kuqe SEB

Plaku - 13,5% vol - Kantina SEB

Plaku - 13,5% vol - Kantina SEB

Prezzo di listino 0,00 DKK
Prezzo di listino Prezzo scontato 0,00 DKK
In offerta Esaurito
Imposte incluse.
 Altre opzioni di pagamento
Visualizza dettagli completi

Përshkrim

Plaku është një verë e kuqe natyrale nga zona e Vlorës, e Shqipërisë, e krijuar nga përzierja e 50% Shesh i Zi (rrush i zi) dhe 50% Vlosh (rrush i kuq). Kjo përzierje tradicionale u zhvillua duke përdorur teknika të vjetra të prodhimit të verës, të perdorura nga vendasit, të cilët vunë re se Sheshi i Zi kishte ngjyrë intensive, ndërsa Vloshi ofronte aciditet të lartë, por pak ngjyrë. Rrushi fermentohet spontanisht me maja indigjene, pa kontroll të temperaturës dhe i nënshtrohet macerimit në lëkurë për 30 ditë në enë çeliku. Pas fermentimit dhe dekantimit natyral, vera maturohet në fuçi 1000 litra gështenjë Castelli Romani për 14 muaj, me 6 muaj në maja. Më pas rafinohet në shishe për 6 muaj në një temperaturë konstante prej 12°C.

Kjo verë e pafiltruar nuk përmban sulfite të shtuara, duke ofruar një shprehje të vërtetë të tokës dhe metodat tradicionale të përdorura nga vlonjatët.

Kantina Medaur

Me Zemer Wine Producer Medaur Winery in Albania

Kantina Medaur është themeluar në vitin 2003, me vendndodhje në Koplik në zonën e Malsisë Madhe, Shqipëri. Federico Cerelli drejton prej 4 vitesh kantinë “Medaur”. Ai ndjek çdo hap nga prodhimi deri në fazën përfundimtare të shisheve. Federico është një prodhues i verës italiane dhe ka mbikëqyrur kantina të rëndësishme në zonën Chianti të Toskanës si: Antinori, Castello di Gabbiano, Cavaliere d'oro.

Lexo më shumë