George's Raki e vjetëruar 2018 - 0,7L 49% vol. - KINOLLI

Kjo raki simbolizon kulmin e artit në prodhimin e rakisë. Pas një procesi të përpiktë distilimi, rakia jonë i nënshtrohet vjetërimit delikat në fuçi lisi francez. Ky maturim i gjatë, i cili zgjat për 3 vjet, i lejon Georges të zhvillojë një personalitet unik. Në këtë periudhë rakia merr një ngjyrë të artë të gjallë me reflektime të kuqërremta, rezultat natyral i qëndrimit të saj të gjatë në fuçi, i theksuar nga “lotët” e theksuar që dëshmojnë përqendrimin e saj.

Aromat intensive dhe elegante zbulojnë nuanca "të ëmbla" lulesh (trëndafili, poleni, agrumet), frutat e verdha të thara, barishtet aromatike, mjalti, rrushi i thatë dhe një buqetë komplekse që varion nga vanilja te kokosi, nga erëzat te temjani, nga kedri te duhani. Në gojë, manifestohet me një konsistencë të dendur dhe mbështjellëse, e shoqëruar nga një ndjesi e ngrohtë alkoolike që perceptohet në një mënyrë të shijshme "të ëmbël djegëse". Një gllënjkë e vogël zbulon përqendrimin e saj të jashtëzakonshëm, duke balancuar intensitetin dhe qëndrueshmërinë e shijes, një strukturë prej kadifeje dhe një kompleksitet unik aromatik.

Passhija është befasuese dhe shumë e këndshme, me një kohëzgjatje dhe evolucion jashtëzakonisht të zgjatur, duke evokuar pasurinë aromatike dhe shijuese të përbërësve që rrjedhin nga rrushi, nga prodhimi i verës, distilimi dhe plakja në fuçi, duke krijuar një tërësi harmonike dhe karakteristike të paimitueshme.