Wine Alimani

Merlot Rezervë 2017 - 13,5% vol. - ALIMANI Winery

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Descrizione
Abbiamo prestato particolare attenzione al vitigno Merlot, con la convinzione di poter esprimere al meglio le sue potenzialità.
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    annata
     2017
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    paese
     Albania
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    formato
     750 ml
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    vitigno
     100% Merlot
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    alcol
     13.5%
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    allergeni
     Solfiti
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    tipologia
     Vino rosso
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    produzione ettaro
     70 - 80 quintali
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    numero bottiglie
     3000
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    temperatura
     18 °C
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    ubicazione
     Durazzo
Informazioni sul prodotto
Consumo ideale
entro 5 anni
Metodo produzione
Fermenta per 15 giorni in acciaio, matura 18 mesi in barrique, e poi in bottiglia per 4 mesi prima di uscire per il consumo.
Produttore
Alimani
Descrizione

Abbiamo prestato particolare attenzione al vitigno Merlot, con la convinzione di poter esprimere al meglio le sue potenzialità. Per fare ciò, abbiamo selezionato le uve più ricche e pregiate dei migliori vigneti situati nelle colline intorno a Durazzo, dove l'esposizione, la collocazione e il terreno sono fondamentali per garantire una perfetta maturazione delle uve. Grazie ad una tecnica di fermentazione e affinamento appropriata, siamo riusciti a creare un vino completo in termini di struttura, profumo e gusto.

Questo vino è il risultato di una selezione rigorosa di uve Merlot di altissima qualità, caratterizzate da una concentrazione eccezionale, provenienti da terreni eccellenti e con una resa per vite molto bassa. Grazie ad una fermentazione attenta e ad un affinamento in barrique della durata di 18 mesi, il vino si presenta con aromi intensi e caratteristici dell'invecchiamento, accompagnati da un colore rubino intenso. Questo vino è particolarmente adatto ad essere abbinato con vari tipi di arrosti di carne e va servito ad una temperatura compresa tra i 18 e i 20°C.

Informazioni sul produttore
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La "Kantina Alimani", azienda vinicola a conduzione familiare, si trova a Tirana. È stata fondata nel 2016 dai due fratelli Rezart ed Erjon, con il continuo supporto del padre Ramazan. Ramazan e Rezart Alimani tornano in Albania dopo l'esperienza in Italia in una delle cantine più prestigiose di Roma, Poggio Le Volpi. Ramazan è arrivato in questa cantina nel 2001, occupandosi di vari lavori nei vigneti. Cinque anni dopo, Rezart lo raggiunge. Lo stretto rapporto che aveva con il nonno Kasem Kaleci - Agronomo, alimenta in lui un grande amore per la natura. Appena arrivato a Roma nel 2006, Rezart è stato subito coinvolto nel lavoro e nei processi interni alla cantina. L'amore per il lavoro e la passione per il vino si traducono nella loro cantina, nuova nel nome ma ricca di esperienza.
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