Musaj Olive Oil Ltd è un'azienda a conduzione familiare e da molti anni è classificata come uno dei produttori di olio d'oliva di altissima qualità in Albania. È gestita dalla famiglia Musaj e si trova nel distretto di Valona. L'obiettivo principale dell'azienda è stato l'olio d'oliva di alta qualità. Il nostro prodotto è certificato da Albinspect - Bio Inspecta come olio d'oliva biologico, secondo gli standard europei. L'azienda lavora solo olive coltivate biologicamente provenienti da Valona, ​​una delle zone più ricche di uliveti del paese. Negli ultimi 16 anni abbiamo continuamente migliorato il nostro impianto di olio d'oliva, al fine di garantire la migliore qualità del prodotto possibile. Con apparecchiature fornite da Alfa-Laval, Musa ltd. ha potenziato la propria capacità produttiva e migliorato la propria produzione. Attualmente, Musaj Olive Oil Ltd può produrre fino a 400 tonnellate di olio in una stagione (ottobre-dicembre). Da oltre 27 anni produciamo olio d’oliva di qualità in modo coerente e sostenibile. L'attenzione al mantenimento dell'alta qualità e alla produzione biologica ci hanno classificato come uno dei migliori produttori di olio d'oliva in Albania. Siamo orgogliosi di ciò che abbiamo ottenuto ma desiderosi di avanzare verso qualsiasi potenziale miglioramento sia del nostro prodotto che dei nostri servizi. Siamo modestamente orgogliosi di ciò che abbiamo ottenuto, ma prestiamo con molta attenzione la necessaria attenzione e cura, non solo per mantenere il risultato, ma esplorare qualsiasi possibilità di ulteriore miglioramento. Crediamo tutti che l'olio extravergine di oliva dal sapore migliore provenga solo dagli uliveti di altissima qualità e meglio gestiti. Una parte essenziale del nostro successo e della nostra dedizione alla qualità appartiene agli agricoltori produttori di olive che ci forniscono il olive di alta qualità. Musaj Olive Oil Ltd produce olio d'oliva vergine ed extravergine di alta qualità. Il nostro prodotto è certificato come biologico(bio) da Bio Inspecta. Ciò consente all'azienda di esportare l'olio d'oliva negli Stati Uniti, nei mercati europei e asiatici. Olio d'oliva ad alto contenuto fenolico La fonte di approvvigionamento della materia prima per il nostro frantoio rimane la regione meridionale del paese, ricca di uliveti della varietà autoctona chiamata "Kalinjot". Queste olive, raccolte con cura e gestite post-raccolta, vengono spremute a freddo nella nostra struttura. Tutto questo processo consente all'olio d'oliva di conservare al massimo i suoi benefici per la salute. Le olive Kalinjot sono ricche di alti polifenoli e mostrano alti livelli di composti aromatici. Gli ingredienti qualitativi e nutrizionali di questo olio soddisfano gli standard europei.