Chardonnay “Estate selection” 2020 - 12,5% vol - Cantina MEDAUR

Lo Chardonnay Estate Selection 2020 della Cantina Medaur rappresenta le caratteristiche peculiari della zona di Zagori a Malesia e Madhe, in Albania. Rappresenta la cura posta in ogni fase della produzione, riflettendo la qualità che caratterizza la Cantina Medaur.

Affinato per 5 mesi in botti di rovere francese, questo Chardonnay presenta un sottile aroma di rovere, unito alla classica fragranza di mela e a una moderata acidità. Questo vino si presenta sulla scena con un bel colore dorato, offrendo un profilo gustativo morbido e rilassante. Ha un carattere francese con radici albanesi.

Aromi e profilo gustativo

Questo Chardonnay mantiene un buon equilibrio tra aromi di rovere e di frutta, con note di mela. L'invecchiamento in rovere apporta una complessità ben allevata che gli conferisce il caratteristico finale di ispirazione francese, con una freschezza mantenuta per pasti più leggeri.

Metodo di produzione

Questo vino è elaborato da uve Chardonnay al 100%, enfatizzando soprattutto l'espressione del particolare terroir di Zagori. L'affinamento in botti di rovere aggiunge uno strato di profondità e complessità per sostenere i sapori naturali dell'uva. L'impegno della cantina per la qualità è assicurato dalla precisione in ogni fase della produzione.

Suggerimenti per l'abbinamento con i cibi e temperatura di servizio

Si consiglia una temperatura di servizio tra gli 8 e i 12°C, lo Chardonnay Estate Selection si abbina bene a frutti di mare, pizza e piatti a base di frutta fresca. Il vino ha un'acidità moderata abbinata a una consistenza morbida, adatta ad accompagnare molti pasti per un consumo rinfrescante ed elegante.