George's Raki e vjetëruar 2018 - 0,7L 49% vol. - KINOLLI

Raki George's Aged by Kinolli Distillery përfaqëson kulmin artit në prodhimin e rakisë. E krijuar nga rrushi i cilësisë së lartë, kjo raki i nënshtrohet një procesi distilimi të përpiktë përpara se të vjetërohet për 3 vjet në fuçi lisi francez, gjë që i lejon asaj të zhvillojë një kompleksitet të pasur. Procesi i vjetërimit jep një ngjyrë të artë të thellë me reflektime të kuqërremta dhe "lot" të theksuara, një shenjë e përqendrimit të saj.

Aromat dhe shijet

Në hundë, Georges Raki zbulon një buqetë të ëmbël, komplekse me nota trëndafili, lule agrumesh, fruta të thata dhe mjaltë, të plotësuar nga aroma më të thella të vaniljes, kokosit, erëzave dhe duhanit. Në shije, ka një teksturë të dendur, prej kadifeje me një ndjesi të ngrohtë, alkoolike "të ëmbël të djegies", duke dhënë një përfundim kompleks dhe afatgjatë. Kjo thellësi dhe ekuilibër mes shijeve të ëmbla dhe intensive e bëjnë atë të dallohet.

Metoda e prodhimit

E prodhuar nga rrushi vendas i rajonit të Korçës, kjo raki distilohet me kujdes për ruajtjen e shijeve natyrore të frutave. Më pas vjetërohet në fuçi lisi francez për tre vjet, gjë që shton një karakter të pasur, të tymosur dhe përmirëson notat e frutave dhe luleve. Me vetëm 4000 shishe të prodhuara në vit, kjo raki është një produkt ekskluziv për të apasionuarit e pijeve alkoolike premium.

Sugjerime për temperaturën dhe servirjen

Rakomandohet sherbimi në 8-10°C, Georges Raki shoqërohet bukur me mish të pjekur në skarë, djathë të vjetëruar ose si një digjestif i rafinuar. Shijet e tij komplekse e bëjnë atë një zgjedhje të shkëlqyer për pirjen e ngadaltë, duke ju lejuar të vlerësoni thellësinë e mjeshtërisë së saj.