Raki Kallmeti

Raki e vjetëruar 2018 - 0,7L 45%vol. - Kantina KALLMETI

Lista e cmimeve €28,70
Lista e cmimeve Çmimi me zbritje €28,70
Ne shitje I lodhur
mezemer icon product
Përshkrim
Eksploroni elegancën e Rakise Kallmetit, një kryeveper e shishme që simbolizon mjeshtërinë e traditës shqiptare.
  • mezemer icon product
    I cilësisë së mirë
     2018
  • mezemer icon product
    vend
     Shqipëria
  • mezemer icon product
    format
     700 ml
  • mezemer icon product
    lëndë e parë
     100% Kallmet
  • mezemer icon product
    alkoolit
     45%
  • mezemer icon product
    metoda e prodhimit
     
  • mezemer icon product
    Shishe me numra
     3000
  • mezemer icon product
    temperatura
     8-10 °C
  • mezemer icon product
    vendndodhjen
     Kallmet, Lezhë
Informacioni i produktit
Përshkrim

Eksploroni elegancën e Rakise Kallmetit, një kryeveper e shishme që simbolizon mjeshtërinë e traditës shqiptare. E prodhuar ekskluzivisht nga rrushi vendas Kallmet dhe i vjetëruar me kujdes në fuçi lisi francez, kjo raki ofron një eksperiencë unike dhe të paharrueshme.

Metoda tradicionale e distilimit

E distiluar sipas metodave tradicionale shekullore, kjo raki është bërë nga lëngu i fermentuar i rrushit Kallmet, i distiluar në kazan bakri dhe i vjetëruar për të zhvilluar një shije të pasur dhe komplekse. Procesi i rafinimit përfshin 6 muaj në enë çelik inox, më pas 3 vjet në fuçi lisi francez dhe 6 muaj në shishe, duke garantuar maturim të përsosur.

Origjina dhe Terrori Unik

E prodhuar në rajonin e njohur të Kallmetit dhe fshatrat përreth, kjo raki pasqyron terroirin unik të zonës, i njohur për klimën e tij ideale dhe tokat e pasura që i japin rrushit të Kallmetit një karakter të veçantë.

Rrush 100% vendase Kallmet

E bërë ekskluzivisht me rrush Kallmet, një varietet i lashtë i rritur kryesisht në rrethet e Lezhës dhe Shkodrës, kjo raki shquhet për aromat e saj të pasura dhe komplekse, tipike të varietetit dhe vjetërsimit të gjatë.


Karakteristikat organoleptike: Një aromë mbështjellëse

Ofron një ngjyrë të rafinuar të artë dhe një buqetë të pasur aromatike që kombinon notat e drurit të lisit, frutave të thata dhe erëzave. Në shije, ajo është e plotë dhe i strukturuar, me një shije të ekuilibruar dhe një përmbajtje alkooli që lëkundet midis 45 dhe 50% Vol., të cilat garantojnë një ekperience të kënaqshme.

Këshilla për shërbimin

E përkryer kur shoqërohet me djathëra të pjekur, ullinj, antipasta të përzier dhe mish të pjekur, kjo raki ofron një ekuilibër harmonik që përmirëson çdo shije. Rekomandojmë ta servirni në 12-14°C për të përmirësuar aromat e saj komplekse. Ideale për t'u konsumuar në sasi të vogla pas një vakti, është shoqëruesi i përsosur për një moment relaksi dhe reflektimi.

Rreth prodhuesit
mezemer icon product
“Kallmeti” Sh.PK është themeluar në vitin 2006. Ky është një biznes familjar i krijuar nga tre vëllezër aksionarë nga fshati Kallmet. Aktivitetet kryesore janë prodhimi dhe tregtimi i tre produkteve: Verë, Raki (distilim rrushi shqiptar) dhe vaj ulliri. Vitin e parë të aktivitetit prodhohen vetëm 5000 litra verë. Që në vitin e parë të aktivitetit kapaciteti prodhues është rritur me rreth 20-30 % çdo vit deri në vitin 2019 dhe më pas duke mbajtur disi një nivel konstant. Cilësia e produkteve është përmirësuar vazhdimisht, falë ekspertizës profesionale enologjike italiane, të ofruar nga Enological Group i ngarkuar nga Prof. Luigi Costantini. Kultivari i rrushit është Kallmet, një kultivar i lashtë shqiptar me origjinë nga fshati me të njëjtin emër. Ky varietet rrushi kultivohet në dy rajone, Lezhë dhe Shkodër (Shqipëria në veriperëndim). Kultivari i ullirit është Kallmet, një kultivar i lashtë shqiptar me origjinë nga fshati me të njëjtin emër. Ky varietet ulliri kultivohet kryesisht në fshatin Kallmet dhe fshatrat përreth në rajonin e Lezhës (Shqipëria në veriperëndim). Të gjitha pemët e ullirit të kësaj varieteti janë të vjetra. Një pjesë e këtij varieteti ulliri përdoret rreth 40 % edhe kultivarë të tjerë ndërkombëtarë: Lecino, Frantoio (italisht) dhe Arbequino (spanjisht). Janë rreth 2500 pemë ulliri të të gjitha varieteteve të lartpërmendura në pronësi të Kallmeti L.t.d. Në fshatin Kallmet ka më shumë se 20000 pemë ulliri gjithsej Veraria Kallmeti ka rreth 10 hektarë vreshta në fshatin Kallmet, por gjithashtu blen rrushin Kallmet nga më shumë se 50 vreshtarë të vegjël vendas nga Kallmeti dhe fshatrat përreth.
Lexo më shumë
You may also be interested in...