Albanian
Italian
English
Verë e kuqe Bello
Impossibile caricare la disponibilità di ritiro
Carmenere 2021 nga Kantina Bello është një verë e kuqe vjollcë me cilësi të jashtëzakonshme, e vlerësuar me Medaljen e Artë në Konkursin Ndërkombëtar të Verës në Ballkan në 2021 dhe 2022. Me teksturën e saj të butë dhe mbështjellëse, dhe një buqetë aromatike që të kujton kadifenë, kjo verë e ngjall ndjenjat në nivele të reja.
Aromat dhe shënimet e shijimit
Carmenere 2021 shquhet për aromat e saj intensive të trëndafilit, manushaqes dhe manaferrës së egër, të pasuruar me nota delikate lulesh. Plakja e shkurtër në fuçi lisi francez i jep nuanca elegante të vaniljes dhe fruta pylli që e bën atë të veçantë.
Çmime dhe Njohje
Kjo verë e jashtëzakonshme fitoi Medaljen e Artë në Konkursin Ndërkombëtar të Verës në Ballkan në 2021 dhe 2022, e njohur për përsosmërinë dhe kompleksitetin e saj. Carmenere 2021 është një kryevepër e vërtetë e vreshtarisë, e aftë për të magjepsur entuziastët e verës dhe për të pushtuar shijet e kërkuara.
Metoda e prodhimit
Carmenere 2021 prodhohet me kujdesin maksimal, duke përdorur teknikat më të mira enologjike për të ruajtur pastërtinë dhe intensitetin e aromave. Periudha e shkurtër e plakjes në fuçi lisi francez shton një ekuilibër të përsosur midis taninave të buta dhe notave të druri, duke ofruar një strukturë të ekuilibruar dhe një përfundim të qëndrueshëm.
Kombinimet dhe temperatura e shërbimit
Kjo verë e rafinuar kombinohet në mënyrë të përkryer me pjatat e bazuara në mish të kuq dhe djathë të pjekur. Shërbejeni në një temperaturë ndërmjet 16 dhe 18°C për të përmirësuar më së miri kompleksitetin e tij aromatik.
Shishja e parë e verës e prodhuar nga Cantina Bello daton në vitin 1977 dhe më pas, pas disa dekadash përvojë, i dha shkas themelimit aktual të vetë Cantina, e cila u bë zyrtarisht në 1994. Veraria ndodhet në një fshat të Durrësit, Perlat, në një zonë kodrinore 2 km larg detit që shërben si urë lidhëse midis bregdetit dhe zonës malore. Rrushi i verës Bello është të gjitha të certifikuara nga Rauscedo Cooperative Nurseries (VCR), një punishte vere më moderne dhe lider në industri. Hardhitë përzgjidhen dhe mbillen pas një analize të kujdesshme të tokës, e cila falë vendndodhjes gjeografike dhe erës së favorizuar nga deti kërkon një trajtim minimal fitosanitar. Sipërfaqja e mbjellë me hardhi është rreth 8 deri në 10 hektarë. Varietetet e rrushit të pranishme në Veraria Bello janë:- Shesh i Bardhë (varietet vendas i rrushit shqiptar)- Merlot- Carmenere- Cabernet Sauvignon- Touriga Nacional- Malbek.Një veçori mjaft e rëndësishme e kantinës ka të bëjë me fermentimin, pasi të gjitha fermentimet bëhen duke përdorur "Metodo Ganimede": është një metodë e importuar nga Italia dhe unike në llojin e saj, e përdorur në Shqipëri vetëm nga Cantina Bello.
