Albanian
Italian
English
Verë e kuqe Duka
Impossibile caricare la disponibilità di ritiro
Merlot 2020 nga Cantina Duka është një verë shqiptare e pasur dhe plot trup, e prodhuar 100% nga rrushi Merlot. E rritur në vreshtat piktoreske të Lalezit.
Aromat dhe shijet
Ky Merlot ka një ngjyrë rubini të pastër dhe intensive me një buqetë komplekse me aromë të thatë molle, mjedër dhe boronicë. Me shije thatë, tanike dhe të fortë, ofron një ndjesi të pasur në gojë që vazhdon me stabilitet dhe thellësi. Profili i shijes së dendur të verës shoqërohet bukur me pjatat aromatike duke e bërë atë një zgjedhje ideale për adhuruesit e mishit të kuq.
Metoda e prodhimit
Kantina Duka ndjek praktika organike në kultivimin e vreshtave të saj, të cilat shtrihen në 5.5 hektarë dhe ngjajnë me një amfiteatër, duke maksimizuar ekspozimin e vreshtit ndaj elementeve. Me një prodhim prej 6500 shishesh, kjo verë pasqyron një përzierje të përsosur të traditës dhe modernitetit. Mikroklima e rajonit luan një rol kyç në zhvillimin e kompleksitetit dhe ekuilibrit të rrushit, duke rezultuar në një Merlot që tregon përkushtimin e kantinës për cilësi.
Sugjerime për temperaturën dhe servirjen
Merlot 2020 shoqërohet në mënyrë të shkëlqyer me mish të kuq të pjekur në skarë, salcice të pjekura dhe mish qengji të pjekur me perime. Për të rritur plotësisht potencialin e shijes, shërbejeni në një temperaturë prej 18°C. Natyra plot trup e kësaj vere e bën atë një shoqëruese të shkëlqyer si për darkat joformale ashtu edhe për vaktet më të përpunuara.
Përkushtimi dhe kujdesi ynë në prodhimin e verës Duka fillon me tokën dhe hardhinë me vendndodhjen e saj në qarkun e Durrësit dhe nënrajonin e Ishëm. 5.5 hektarë vresht janë përhapur që nga viti 2004 në formën e një amfiteatri, për sa i përket mikroklimës së krijuar nga pyjet dhe erërave të ftohta që e përqafojnë atë nga jugu. Kultivarët Merlot, Cabernet Sauvignon dhe Tempranillo rriten në mënyrë organike në vreshtin tonë. Që prodhojnë verëra njëvarietale, si dhe verën e Rezervës Duka që është një përzierje e Cabernet Sauvignon, Merlot dhe Tempranillo. Në gamën e produkteve është shtuar edhe Grappa e Gjyshit, një distilim tradicional nga Shqipëria, i prodhuar në kujtim të Enver Dukës, i cili shkroi fjalitë e para në historinë e vreshtit el Duka. Për të qenë më tej një histori që ndërthur traditën dhe teknologjinë bashkëkohore.
