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Bello

Carmenere 2021 - 13,5% vol. Cantina BELLO - Gold medal winner

Carmenere 2021 - 13,5% vol. Cantina BELLO - Gold medal winner

CHF 31.00
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In offerta Esaurito
Imposte incluse.
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    annata
     2021
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    paese
     Albania
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    formato
     750 ml
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    vitigno
     100% Carmenere (di cui 30% appassito in pianta)
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    alcol
     13.5%
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    allergeni
     Solfiti
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    tipologia
     Vino rosso
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    produzione ettaro
     70 quintali
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    numero bottiglie
     4000
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    temperatura
     18 °C
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    ubicazione
     Perlati, Durrës
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    Descrizione

    Il Carmenere 2021 della BELLO Winery è un vino rosso porpora di straordinaria qualità, premiato con la Medaglia d'Oro al Balkans International Wine Competition nel 2021 e 2022. Con la sua consistenza morbida e avvolgente, e un bouquet aromatico che ricorda il velluto, questo vino eleva l’esperienza sensoriale a nuovi livelli.

    Aromi e Note Degustative

    Il Carmenere 2021 si distingue per i suoi intensi profumi di rosa, violette e more selvatiche, arricchiti da delicate note floreali. Il breve affinamento in botti di quercia francese conferisce eleganti sfumature di vaniglia e marmellata di frutti di bosco, donando un tocco di complessità che lo rende unico nel suo genere.

    Premi e Riconoscimenti

    Questo straordinario vino ha conquistato la Medaglia d'Oro al Balkans International Wine Competition nel 2021 e 2022, riconosciuto per la sua eccellenza e complessità. Il Carmenere 2021 è un vero capolavoro della viticoltura, capace di incantare gli appassionati di vino e di conquistare palati esigenti.

    Metodo di Produzione

    Il Carmenere 2021 è prodotto con la massima cura, utilizzando le migliori tecniche enologiche per preservare la purezza e l'intensità degli aromi. Il suo breve periodo di affinamento in botti di quercia francese aggiunge un equilibrio perfetto tra tannini morbidi e note di legno leggermente tostato, offrendo una struttura ben bilanciata e un finale persistente.

    Abbinamenti e Temperatura di Servizio

    Questo vino raffinato si abbina perfettamente a piatti a base di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati. Servire a una temperatura compresa tra i 16 e i 18°C per esaltare al meglio la sua complessità aromatica e la sua struttura vellutata.

    Informazioni sul produttore

    Bello

    La prima bottiglia di vino prodotta dalla Cantina Bello risale al 1977 per poi, dopo vari decenni di esperienza, dar luogo alla fondazione vera e propria della Cantina stessa, avvenuta ufficialmente nel 1994. La Cantina é situata in una frazione di Durazzo, Perlat, ubicata in una zona collinare a 2 km di distanza dal mare che funge da ponte tra il litorale e la zona montuosa. I vitigni della Cantina Bello sono tutti certificati dai Vivai Cooperativi Rauscedo (VCR), un’azienda viticola all’avanguardia e leader del settore. I vitigni sono selezionati e piantati dopo un’accurata analisi del terreno il quale, grazie alla posizione geografica e al vento favorito dal mare, necessita di una minima quantità di trattamento fitosanitario. La superficie vitata è di circa 8/10 ettari. I vitigni presenti nella Cantina Bello sono:- Shesh i Bardhë (vitigno autoctono albanese)- Merlot- Carmenere- Cabernet Sauvignon- Touriga Nacional- Malbec.Una particolarità molto rilevante della Cantina riguarda la fermentazione, in quanto tutte le fermentazioni avvengono utilizzando il “Metodo Ganimede”: è un metodo importato dall’Italia ed unico nel suo genere, utilizzato in Albania solo dalla Cantina Bello.

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