Wine Duka

Cabernet Sauvignon 2021 - 14,5% vol - Cantina DUKA

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Descrizione
Cabernet Sauvignon 2021 della Cantina Duka  è un vino albanese di qualità superiore che mette in mostra il ricco potenziale dei vigneti intorno a Lalez e Ishem, vicino a Durazzo.
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    annata
     2021
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    paese
     Albania
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    formato
     750 ml
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    vitigno
     100% Cabernet Sauvignon
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    alcol
     14.5%
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    allergeni
     Solfiti
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    tipologia
     Vino rosso
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    produzione ettaro
     50 quintali
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    numero bottiglie
     4500
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    temperatura
     18 °C
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    ubicazione
     Lalez, Ishem, Durazzo
Informazioni sul prodotto
Consumo ideale
entro 5 anni
Metodo produzione
In rosso con termocondizionamento del processo fermentativo (24-26°C), affinamento 6 mesi in bottiglia.
Produttore
Duka
Descrizione

Cabernet Sauvignon 2021 della Cantina Duka  è un vino albanese di qualità superiore che mette in mostra il ricco potenziale dei vigneti intorno a Lalez e Ishem, vicino a Durazzo. Il vino è prodotto al 100% da uve Cabernet Sauvignon, che prosperano nell'esclusivo microclima influenzato dal vicino mare e dai venti rinfrescanti del sud. Ciò crea un ambiente ideale per la produzione di vini di alta qualità e corposi.

Profilo aromatico e di sapore

Questo Cabernet Sauvignon vanta un colore rubino intenso e profondo e un bouquet elegante e aromatico. Il vino rivela note dominanti di prugne, menta e delicati sentori di violette. Al palato è secco, fresco e tannico, con un corpo pieno e un retrogusto lungo e persistente. Questi sapori ricchi e i tannini strutturati lo rendono un ottimo vino da invecchiamento, ma è anche perfetto per un piacere immediato con i piatti giusti.

Metodo di Produzione

Prodotto con grande cura nei vigneti biologici della Cantina Duka, questo vino rappresenta il meglio della vinificazione albanese. Il vigneto di 5,5 ettari funziona come un anfiteatro, garantendo un'esposizione ottimale al sole e una circolazione naturale del vento. Con una produzione di sole 4.500 bottiglie, questo vino si distingue come un'offerta esclusiva che rappresenta sia la tradizione che le moderne tecniche di vinificazione.

Suggerimenti di abbinamento e temperatura di servizio

Il Cabernet Sauvignon 2021 si abbina magnificamente a carne di manzo alla griglia, selvaggina e formaggi stagionati, esaltando i ricchi sapori del vino e completandone la robusta struttura. Per apprezzarne appieno la complessità, servirlo a 18°C.

Informazioni sul produttore
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Duka
La nostra dedizione e cura per produrre il vino Duka inizia dalla terra e dalla vite con la sua posizione nella regione di Durazzo e nella sotto regione di Ishëm. 5,5 ettari di vigneto si estendono dal 2004 a forma di anfiteatro, in termini di microclima creato dai boschi e dalla freschezza dei venti che lo abbracciano da sud. Le cultivar Merlot, Cabernet Sauvignon e Tempranillo sono coltivate biologicamente nel nostro vigneto. Che producono vini monovarietali, oltre al vino Riserva Duka che un taglia di Cabernet Sauvignon, Merlot e Tempranillo . Alla gamma dei prodotti si aggiunge Grappa del Nonno, un distillato tradizionale dell'Albania, prodotto in memoria di Enver Duka, che ha scritto le prime frasi della storia della cantina el vigneto Duka. Per essere ulteriormente una storia che unisce tradizione e tecnologia contemporanea.
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