Shesh i bardhë 2020 - 13,5% vol. - Cantina ALIMANI

Vino Bianco Autoctono Albanese. Lo Shesh i Bardhë 2020 della Cantina Alimani  rappresenta la freschezza e l'eleganza del vitigno autoctono albanese. Prodotto da vigneti di oltre 15 anni situati nelle colline di Çizmeli, Durazzo, questo vino riflette il meglio del terroir locale. Grazie a un'attenta fermentazione a bassa temperatura, il Shesh i Bardhë esprime un profilo aromatico ricco e fresco.

Vitigno e Territorio

Prodotto con uve Shesh i Bardhë coltivate sulle colline di Durazzo, questo vino rappresenta il meglio della tradizione vitivinicola albanese. Gli acini delle viti, che crescono su terreni ben drenati, sviluppano la ricchezza degli aromi grazie all'esposizione ideale al sole.

Metodo di Produzione

Le uve vengono raccolte a mano a metà settembre e fermentano in serbatoi di acciaio inox a una temperatura controllata di 15°C. Questo processo delicato permette di preservare al meglio i profumi e gli aromi del vitigno, creando un vino bianco ben bilanciato e aromatico.

Caratteristiche Organolettiche

Il Shesh i Bardhë 2020 eccelle con il suo colore giallo paglierino brillante e il naso riccamente floreale di fiori bianchi e pollini. Al palato è fresco, con una bella acidità e note floreali che lo rendono perfetto come vino da aperitivo.

Abbinamenti Gastronomici e Temperatura di Servizio

Ideale da servire con frutti di mare, pesce fresco e formaggi delicati. Per apprezzarne appieno le qualità aromatiche, si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra 10 e 12°C.