Olio d'oliva Extra Vergine - 1L - KALLMETI Oil

Prova il gusto autentico dell'Albania con il nostro olio extra vergine d'oliva biologico Kallmeti Premium. Prodotto esclusivamente con olive biologiche coltivate nella regione di Kallmet e nei villaggi circostanti, questo olio extra vergine di oliva rappresenta secoli di tradizione e maestria nella produzione di olio albanese.

Origine: Un Olio Autentico dal Cuore dell'Albania
Le olive utilizzate per produrre il nostro olio d'oliva provengono da Kallmet e dai villaggi circostanti, nel raggio di meno di 30 km dalla nostra azienda vinicola.Questa vicinanza garantisce freschezza e qualità in ogni goccia. L'area di Kallmet, con il suo clima unico e terreni fertili, è rinomata per la produzione di olive di alta qualità.

Varietà di olive: Il Meglio delle Autoctone Albanesi
Il nostro olio è composto per il 70% da olive della varietà Kallmet, perla della biodiversità albanese, e per il 30% da altre varietà autoctone. Tale combinazione garantisce un gusto equilibrato e un aroma ricco, rappresentando il meglio della tradizione olivicola albanese.

Tradizione: Un Patrimonio di Generazioni
Le famiglie di Kallmet praticano, di generazione in generazione, la coltivazione dell'olivo con metodi tradizionali e rispettosi dell'ambiente. Ogni bottiglia di Kallmeti Premium riflette questa tradizione combinando secoli di esperienza con l'impegno per la qualità. Le olive vengono raccolte a mano tra ottobre e novembre per la massima freschezza.

Metodo di produzione: Spremitura a Freddo per un Gusto Incomparabile
Le olive vengono portate subito dopo la raccolta al nostro frantoio, dove vengono lavorate a freddo utilizzando il metodo Pegasso 500, un moderno sistema di separazione centrifuga. Questo processo preserva le proprietà nutritive e organolettiche delle olive, assicurando che il nostro olio d'oliva extravergine biologico mantenga il suo caratteristico colore verde e il suo sapore robusto.

Caratteristiche Organolettiche: Un Olio di Qualità Superiore
Kallmeti Premium si presenta con un colore verde brillante e un aroma fruttato di oliva fresca. Il suo gusto equilibrato e leggermente piccante lo rende perfetto per condire insalate, verdure grigliate, pesce e una varietà di piatti mediterranei. Ogni lotto di olio viene testato nel laboratorio dell'Istituto di Sicurezza Alimentare e Veterinaria (ISUV) per garantire la massima qualità e purezza.

Benefici per la salute: Naturale e Nutriente
Ricco di antiossidanti naturali e grassi monoinsaturi, il nostro olio extravergine di oliva biologico contribuisce a una dieta sana ed equilibrata. È un grand'alleato per la salute del cuore, e poi perfino migliorare il benessere generale grazie alle sue proprietà antinfiammatorie e anti-invecchiamento.

Raccomandazione del Sommelier e Dietista
Il miglior olio d'oliva prodotto in Albania: trasmette il sapore dell'orto, oltre a ogni altro ingrediente; inoltre, esalterà il sapore di insalate fresche, piatti di pesce e ricette tradizionali albanesi, l'olio d'oliva è la risposta per chi cerca ingredienti autentici e di alta qualità per la propria cucina.