Wine Bello

Lunatic Cabernet Sauvignon 2017 - 12,5% vol. - Cantina BELLO

Prezzo di listino 274,00 kr
Prezzo di listino Prezzo scontato 274,00 kr
In offerta Esaurito
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Descrizione
Lunatic Cabernet Sauvignon 2017 è un eccezionale vino albanese prodotto dalla Cantina Bello nella regione di Perlati vicino a Durazzo.
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    annata
     2017
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    paese
     Albania
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    formato
     750 ml
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    vitigno
     100% Cabernet Sauvignon
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    alcol
     12.5%
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    allergeni
     Solfiti
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    tipologia
     Vino rosso
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    produzione ettaro
     70 quintali
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    numero bottiglie
     4000
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    temperatura
     18 °C
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    ubicazione
     Perlati, Durrës
Informazioni sul prodotto
Consumo ideale
entro 5 anni
Produttore
Bello
Descrizione

Lunatic Cabernet Sauvignon 2017 è un eccezionale vino albanese prodotto dalla Cantina Bello nella regione di Perlati vicino a Durazzo. Con il suo colore rosso rubino e le delicate sfumature aranciate, questo vino promette un'esperienza di degustazione ricca e complessa, evidenziata dal suo caratteristico processo di invecchiamento in botti di legno di ciliegio.

Profilo aromatico e di sapore

Lunatic Cabernet Sauvignon presenta un bouquet di aromi intensi e speziati, con note di violette, more e sottili sentori di tabacco e rovere derivanti dal processo di invecchiamento. Al palato, è morbido e ben bilanciato, offrendo sapori ricchi che lo rendono un abbinamento ideale per carni rosse, sostanziosi piatti di pasta e formaggi stagionati.

Metodo di produzione

Questo vino è realizzato utilizzando un processo unico che prevede l'invecchiamento in botti di legno di ciliegio, che conferisce una delicata speziatura e una consistenza vellutata. Dopo l'invecchiamento in botte, il vino matura ulteriormente in bottiglia, affinando la sua struttura e approfondendo la sua complessità. La vicinanza al mare Adriatico, a soli 2 km dal vigneto, ne esalta la freschezza e ne esalta la spiccata influenza marina.

Suggerimenti per l'abbinamento e temperatura di servizio

Il Lunatic Cabernet Sauvignon 2017 si abbina perfettamente a carni rosse, come bistecche alla griglia o agnello arrosto, e formaggi stagionati. Per un'esperienza di degustazione ottimale, servire il vino a circa 18°C ​​per esaltarne appieno i profumi e i sapori.

Informazioni sul produttore
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La prima bottiglia di vino prodotta dalla Cantina Bello risale al 1977 per poi, dopo vari decenni di esperienza, dar luogo alla fondazione vera e propria della Cantina stessa, avvenuta ufficialmente nel 1994. La Cantina é situata in una frazione di Durazzo, Perlat, ubicata in una zona collinare a 2 km di distanza dal mare che funge da ponte tra il litorale e la zona montuosa. I vitigni della Cantina Bello sono tutti certificati dai Vivai Cooperativi Rauscedo (VCR), un’azienda viticola all’avanguardia e leader del settore. I vitigni sono selezionati e piantati dopo un’accurata analisi del terreno il quale, grazie alla posizione geografica e al vento favorito dal mare, necessita di una minima quantità di trattamento fitosanitario. La superficie vitata è di circa 8/10 ettari. I vitigni presenti nella Cantina Bello sono:- Shesh i Bardhë (vitigno autoctono albanese)- Merlot- Carmenere- Cabernet Sauvignon- Touriga Nacional- Malbec.Una particolarità molto rilevante della Cantina riguarda la fermentazione, in quanto tutte le fermentazioni avvengono utilizzando il “Metodo Ganimede”: è un metodo importato dall’Italia ed unico nel suo genere, utilizzato in Albania solo dalla Cantina Bello.
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