Wine Alimani

Shesh i bardhë 2020 - 13,5% vol. - Cantina ALIMANI

Prezzo di listino €21,20
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Descrizione
Vino Bianco Autoctono Albanese.
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    annata
     2020
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    paese
     Albania
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    formato
     750 ml
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    vitigno
     100% Shesh i bardhë
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    alcol
     13.5%
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    allergeni
     Solfiti
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    tipologia
     Vino bianco
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    produzione ettaro
     90-100 quintali
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    numero bottiglie
     2800
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    temperatura
     10-12 °C
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    ubicazione
     Çizmeli, Durazzo
Informazioni sul prodotto
Consumo ideale
entro 5 anni
Produttore
Alimani
Descrizione

Vino Bianco Autoctono Albanese. Lo Shesh i Bardhë 2020 della Cantina Alimani  rappresenta la freschezza e l'eleganza del vitigno autoctono albanese. Prodotto da vigneti di oltre 15 anni situati nelle colline di Çizmeli, Durazzo, questo vino riflette il meglio del terroir locale. Grazie a un'attenta fermentazione a bassa temperatura, il Shesh i Bardhë esprime un profilo aromatico ricco e fresco.

Vitigno e Territorio

Prodotto con uve Shesh i Bardhë coltivate sulle colline di Durazzo, questo vino rappresenta il meglio della tradizione vitivinicola albanese. Gli acini delle viti, che crescono su terreni ben drenati, sviluppano la ricchezza degli aromi grazie all'esposizione ideale al sole.

Metodo di Produzione

Le uve vengono raccolte a mano a metà settembre e fermentano in serbatoi di acciaio inox a una temperatura controllata di 15°C. Questo processo delicato permette di preservare al meglio i profumi e gli aromi del vitigno, creando un vino bianco ben bilanciato e aromatico.

Caratteristiche Organolettiche

Il Shesh i Bardhë 2020 eccelle con il suo colore giallo paglierino brillante e il naso riccamente floreale di fiori bianchi e pollini. Al palato è fresco, con una bella acidità e note floreali che lo rendono perfetto come vino da aperitivo.

Abbinamenti Gastronomici e Temperatura di Servizio

Ideale da servire con frutti di mare, pesce fresco e formaggi delicati. Per apprezzarne appieno le qualità aromatiche, si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra 10 e 12°C.

Informazioni sul produttore
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La "Kantina Alimani", azienda vinicola a conduzione familiare, si trova a Tirana. È stata fondata nel 2016 dai due fratelli Rezart ed Erjon, con il continuo supporto del padre Ramazan. Ramazan e Rezart Alimani tornano in Albania dopo l'esperienza in Italia in una delle cantine più prestigiose di Roma, Poggio Le Volpi. Ramazan è arrivato in questa cantina nel 2001, occupandosi di vari lavori nei vigneti. Cinque anni dopo, Rezart lo raggiunge. Lo stretto rapporto che aveva con il nonno Kasem Kaleci - Agronomo, alimenta in lui un grande amore per la natura. Appena arrivato a Roma nel 2006, Rezart è stato subito coinvolto nel lavoro e nei processi interni alla cantina. L'amore per il lavoro e la passione per il vino si traducono nella loro cantina, nuova nel nome ma ricca di esperienza.
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