Wine Alimani

Merlot Rezervë 2017 - 13,5% vol. - Cantina ALIMANI

Prezzo di listino CHF 26.00
Prezzo di listino Prezzo scontato CHF 26.00
In offerta Esaurito
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Descrizione
Eleganza e Raffinatezza in un Vino Rosso di Alta Qualità.
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    annata
     2017
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    paese
     Albania
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    formato
     750 ml
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    vitigno
     100% Merlot
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    alcol
     13.5%
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    allergeni
     Solfiti
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    tipologia
     Vino rosso
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    produzione ettaro
     70 - 80 quintali
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    numero bottiglie
     3000
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    temperatura
     18 °C
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    ubicazione
     Durazzo
Informazioni sul prodotto
Consumo ideale
entro 5 anni
Metodo produzione
Fermenta per 15 giorni in acciaio, matura 18 mesi in barrique, e poi in bottiglia per 4 mesi prima di uscire per il consumo.
Produttore
Alimani
Descrizione

Eleganza e Raffinatezza in un Vino Rosso di Alta Qualità. Merlot Riserve è un vino rosso che rappresenta l'anima delle colline di Durazzo. Uve Merlot di alta qualità, accuratamente selezionate, vengono raccolte a mano dai migliori vigneti della regione, il cui terreno calcareo e l'ottimale esposizione al sole creano le condizioni ideali per la produzione di un vino straordinario.

Vitigno e Territorio

Prodotto esclusivamente con uve Merlot, Merlot Riserve mostra la passione e la tradizione della vinificazione albanese. I vigneti sono situati sulle colline di Durazzo a 400 metri sul livello del mare e hanno basse rese per pianta, offrendo qualità eccellente ed eccezionale concentrazione di sapori.

Metodo di produzione

Le uve vengono sottoposte a una fermentazione attenta e delicata per preservare al meglio i loro aromi naturali. Il vino viene affinato per 18 mesi in barrique di rovere francese, aggiungendo profondità e complessità al profilo aromatico e gustativo del vino. Il risultato è un Merlot riserva con un carattere unico e una struttura vellutata.

Caratteristiche Organolettiche

Colore rubino scuro, Merlot Riserva è denso e ricco nel bouquet con intense note di frutti rossi maturi, spezie dolci e note di vaniglia. Corposo, anche sul palato l'importante struttura è legata da un equilibrio molto più elegante. Liscissimi, morbidi, cascano in un finale lungo e persistente.

Abbinamenti e Temperatura di Servizio

Questo vino si abbina perfettamente a piatti a base di carne rossa, arrosti e selvaggina, accompagnati da formaggi stagionati. Il vino va servito ad una temperatura tra i 18-20°C per percepirne le sfumature aromatiche.

Informazioni sul produttore
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La "Kantina Alimani", azienda vinicola a conduzione familiare, si trova a Tirana. È stata fondata nel 2016 dai due fratelli Rezart ed Erjon, con il continuo supporto del padre Ramazan. Ramazan e Rezart Alimani tornano in Albania dopo l'esperienza in Italia in una delle cantine più prestigiose di Roma, Poggio Le Volpi. Ramazan è arrivato in questa cantina nel 2001, occupandosi di vari lavori nei vigneti. Cinque anni dopo, Rezart lo raggiunge. Lo stretto rapporto che aveva con il nonno Kasem Kaleci - Agronomo, alimenta in lui un grande amore per la natura. Appena arrivato a Roma nel 2006, Rezart è stato subito coinvolto nel lavoro e nei processi interni alla cantina. L'amore per il lavoro e la passione per il vino si traducono nella loro cantina, nuova nel nome ma ricca di esperienza.
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