Shesh i zi Kavaljon 2017 - 14,5% vol. - Gold Medal - Cantina BELBA

Shesh i Zi Kavaljon 2017 della Cantina Belba nasce tra i dolci pendii di Kavajë, una zona fortemente rinomata per i suoi vini d'eccellenza. Prodotto dai vigneti di Golemas, questo vino rosso autoctono albanese rappresenta l'apice dell'arte enologica della regione con un profilo aromatico che incanta i sensi.

Varietà e territorio

Shesh i Zi Kavaljon è il frutto dell'antica varietà autoctona Shesh i Zi, coltivata nei vigneti di Golemas, Kavajë. La cantina Belba, con profonde radici nel territorio albanese, è in grado di catturare l'anima di quest'uva e di trasmetterla in un vino corposo e complesso, espressione del terroir unico della zona. 

Metodo di produzione

Questo vino è il risultato di un'attenta fermentazione e di una lunga maturazione di 36 mesi in botti di rovere francese, che conferisce pregnanza ed eleganza. La macerazione prolungata fa sì che questo Shesh i Zi Kavaljon sviluppi un profilo gustativo originale con un perfetto equilibrio tra alcol, acidità e tannini.

Caratteristiche organolettiche

Di colore rubino intenso, lo Shesh i Zi Kavaljon offre intensi aromi di ciliegie scure, frutti selvatici e sfumature floreali. Al palato, questo vino corposo è strutturato e persistente, con tannini morbidi che persistono in un retrogusto lungo e piacevole. Ha un corpo pieno a 14,5% di alcol ed è quindi ideale per le occasioni speciali.

Premi e riconoscimenti

Nel 2020, Shesh i Zi Kavaljon ha ricevuto la Medaglia d'Oro al Balkans International Wine Competition & Festival in riconoscimento della sua straordinaria qualità e del suo profilo aromatico.

Abbinamento e temperatura di servizio

Ottimo abbinato a piatti di carne rossa, arrosti e selvaggina, o a formaggi stagionati. Si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra 16 e 18°C per esaltare al meglio la complessità del vino.