Olive oil Musai

Olio Biologico Extra Vergine d'Oliva - 0,5 L Gold Medal - MUSAI Oil

€14,08
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In offerta Esaurito
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Descrizione
L'olio d'oliva Musaj esemplifica l'arte della produzione di olio d'oliva, combinando tradizioni secolari con un impegno per la qualità.
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    annata
     2023 - 2024
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    paese
     Albania
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    formato
     500 ml
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    varietà
     
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    molitura
     
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    numero bottiglie
     20000
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    ubicazione
     Skrofotine, Vlorë
Informazioni sul prodotto
Numero bottiglie
20000
Produttore
Musai
Tipologia
Olio extravergine d'oliva BIO
Descrizione

L'olio d'oliva Musaj esemplifica l'arte della produzione di olio d'oliva, combinando tradizioni secolari con un impegno per la qualità. Il nostro olio extravergine di oliva, certificato biologico da Bio Inspecta, è stato riconosciuto a livello internazionale con numerose medaglie d'oro, tra cui prestigiosi premi da BIOL e NYIOOC World Olive Oil Competition. Questa certificazione ci consente di esportare il nostro olio negli Stati Uniti, in Europa e in Asia, portando il gusto autentico dell'Albania nelle cucine di tutto il mondo.

Profilo di sapore e aroma

Questo olio extravergine d'oliva presenta un vivace colore verde chiaro e offre un profilo fruttato medio con note distinte di mela verde croccante, erba appena tagliata e un sottile sottotono di mandorla. Il sapore è ben bilanciato, con un'amarezza moderata che gradualmente cede il passo a una delicata piccantezza, creando una deliziosa fusione di frutti maturi, erbe e verdure fresche di giardino. Una delicata qualità erbacea persiste sul palato, rendendolo un olio versatile e saporito per qualsiasi piatto.

Metodo di produzione

Le nostre olive, raccolte a mano, sono dalla varietà Kalinjot, originaria delle regioni meridionali dell'Albania, e accuratamente spremute a freddo nel nostro frantoio per preservarne i benefici per la salute. Coltivato sulle colline di Skrofotina, Cerkovina e Trevllazer, vicino a Valona, ​​questo olio riflette la ricchezza del terroir della regione. Collaboriamo con l'Associazione albanese per l'agricoltura biologica, assicurandoci che ogni bottiglia rappresenti i più alti standard di agricoltura biologica.

Riconoscimenti internazionali
L'olio d'oliva Musai ha ottenuto oltre 14 medaglie d'oro, a testimonianza della sua qualità superiore. Tra i riconoscimenti più importanti, i numerosi premi al BIOL International Competition in Italia e al NYIOOC di New York. Ogni premio rafforza il nostro impegno per l'eccellenza e la nostra dedizione alla produzione di un olio d'oliva che si distingua sulla scena mondiale.

Suggerimenti per l'abbinamento
Con la sua amarezza ben bilanciata e la complessità fruttata, l'olio biologico extravergine d'oliva è perfetto per condire insalate, verdure grigliate, pesce o come tocco finale su pane fresco e taglieri di formaggi. La sua versatilità lo rende un elemento fondamentale in ogni cucina.

Il gusto e il sapore caratteristici dell’olio MUSAI sono ben noti; è testato da molti Olivetti Internazionali. Panel di Assaggio Oli e laboratori accreditati in Italia. I risultati dei test sono disponibili. 14 medaglie d'oro, incluse medaglie d'oro extra


  • 2008: Concorso Internazionale BIOL – Itali - Premio BIOL Albania
  • 2008: Concorso Nazionale a Tirana,- Primo Premio
  • 2012: Concorso Internazionale BIOL – Italia, Premio BIOL Albania
  • 2013: Concorso Internazionale BIOL – Italia, MEDAGLIA D'ORO
  • 2013: Concorso Internazionale BIOL – Italia, Premio BIOL Albania
  • 2013 Concorso Internazionale BIOL – Croazia, MEDAGLIA D'ORO
  • 2013: Concorso Nazionale a Tirana, Primo Premio
  • 2014: Concorso Internazionale BIOL – Italia, Premio BIOL Albania
  • 2014: Concorso Nazionale a Tirana, Primo Premio
  • 2014: Concorso Nazionale a Saranda, Primo Premio
  • 2015: Concorso Internazionale BIOL – Italia, MEDAGLIA D'ORO
  • 2015: Concorso Internazionale BIOLNOVELLO – Italia, MEDAGLIA D'ORO
  • 2016: Concorso Internazionale BIOL – Italia, MEDAGLIA D'ORO EXTRA
  • 2016: Concorso Nazionale a Tirana, Primo premio
  • 2017: Concorso Internazionale Olive Japan, in Giappone, MEDAGLIA D'ARGENTO
  • 2017: Concorso Nazionale a Tirana, MEDAGLIA D'ORO
  • 2018: Concorso Internazionale BIOL – Italia, MEDAGLIA D'ORO EXTRA
  • 2018: Fiera commerciale di Hong Kong HWK - a Hong Kong - Premio per il miglior prodotto naturale
  • 2018: Hong Kong HWK trading exp- a Hong Kong - Il miglior design di imballaggi alimentari
  • 2020: Concorso Internazionale BIOLNOVELLO – Italia MEDAGLIA D'ORO EXTRA
  • 2020: Concorso Internazionale BIOL – Italia, MEDAGLIA D'ORO EXTRA
  • 2021: Concorso Internazionale BIOLNOVELLO -Italia, MEDAGLIA D'ORO EXTRA
  • 2021: Concorso Internazionale BIOL – Italia, MEDAGLIA D'ORO EXTRA
  • 2022: Concorso Internazionale BIOL – Italia, MEDAGLIA D'ORO EXTRA
  • 2023: Concorso Internazionale BIOL – Italia, MEDAGLIA D'ORO
  • 2023: NYIOOC World Olive Oil Competition, New York, MEDAGLIA D'ORO (il nostro marchio Illyria)
Informazioni sul produttore
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Musai
Musaj Olive Oil Ltd è un'azienda a conduzione familiare e da molti anni è classificata come uno dei produttori di olio d'oliva di altissima qualità in Albania. È gestita dalla famiglia Musaj e si trova nel distretto di Valona. L'obiettivo principale dell'azienda è stato l'olio d'oliva di alta qualità. Il nostro prodotto è certificato da Albinspect - Bio Inspecta come olio d'oliva biologico, secondo gli standard europei. L'azienda lavora solo olive coltivate biologicamente provenienti da Valona, ​​una delle zone più ricche di uliveti del paese. Negli ultimi 16 anni abbiamo continuamente migliorato il nostro impianto di olio d'oliva, al fine di garantire la migliore qualità del prodotto possibile. Con apparecchiature fornite da Alfa-Laval, Musa ltd. ha potenziato la propria capacità produttiva e migliorato la propria produzione. Attualmente, Musaj Olive Oil Ltd può produrre fino a 400 tonnellate di olio in una stagione (ottobre-dicembre). Da oltre 27 anni produciamo olio d’oliva di qualità in modo coerente e sostenibile. L'attenzione al mantenimento dell'alta qualità e alla produzione biologica ci hanno classificato come uno dei migliori produttori di olio d'oliva in Albania. Siamo orgogliosi di ciò che abbiamo ottenuto ma desiderosi di avanzare verso qualsiasi potenziale miglioramento sia del nostro prodotto che dei nostri servizi. Siamo modestamente orgogliosi di ciò che abbiamo ottenuto, ma prestiamo con molta attenzione la necessaria attenzione e cura, non solo per mantenere il risultato, ma esplorare qualsiasi possibilità di ulteriore miglioramento. Crediamo tutti che l'olio extravergine di oliva dal sapore migliore provenga solo dagli uliveti di altissima qualità e meglio gestiti. Una parte essenziale del nostro successo e della nostra dedizione alla qualità appartiene agli agricoltori produttori di olive che ci forniscono il olive di alta qualità. Musaj Olive Oil Ltd produce olio d'oliva vergine ed extravergine di alta qualità. Il nostro prodotto è certificato come biologico(bio) da Bio Inspecta. Ciò consente all'azienda di esportare l'olio d'oliva negli Stati Uniti, nei mercati europei e asiatici. Olio d'oliva ad alto contenuto fenolico La fonte di approvvigionamento della materia prima per il nostro frantoio rimane la regione meridionale del paese, ricca di uliveti della varietà autoctona chiamata "Kalinjot". Queste olive, raccolte con cura e gestite post-raccolta, vengono spremute a freddo nella nostra struttura. Tutto questo processo consente all'olio d'oliva di conservare al massimo i suoi benefici per la salute. Le olive Kalinjot sono ricche di alti polifenoli e mostrano alti livelli di composti aromatici. Gli ingredienti qualitativi e nutrizionali di questo olio soddisfano gli standard europei.
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