Kallmet Rozina 2024
Il Kallmet Rozina 2024 è un vino rosato secco che nasce nel cuore della regione di Berat, in Albania, una terra ricca di storia e di tradizioni vitivinicole secolari. Ottenuto da uve 100% Kallmet, vitigno autoctono albanese originario delle zone settentrionali del Paese, questo rosé rappresenta un perfetto equilibrio tra autenticità territoriale e raffinatezza enologica.
La vendemmia 2024 ha dato vita a un vino dal carattere fresco e delicato, con un grado alcolico del 12,5%, frutto di vigneti con un’età media di 15 anni, coltivati su terreni calcarei situati a un’altitudine compresa tra i 100 e i 250 metri s.l.m.. La resa media è di circa 70 quintali per ettaro, garantendo una produzione limitata e selezionata che si traduce in sole 5.000 bottiglie, ognuna delle quali custodisce l’anima autentica di questo territorio.
La vinificazione e l’affinamento avvengono esclusivamente in acciaio inox, per preservare al massimo la freschezza aromatica e la purezza espressiva del vitigno. Il risultato è un vino che mantiene intatta la sua naturale vivacità, pensato per essere apprezzato nel breve periodo, con un consumo ideale entro 6 mesi – 1 anno dalla vendemmia.
Alla vista, il Kallmet Rozina 2024 si presenta con un delicato colore rosa chiaro dalle sfumature pesca, segno distintivo di un rosé elegante e moderno. Al naso colpisce con aromi intensi e fragranti, che spaziano dai sentori fruttati freschi a note più delicate e floreali. In bocca, il sorso è delicato ma al tempo stesso complesso, con una struttura armoniosa e bilanciata che regala grande piacevolezza e finezza.
La sua versatilità gastronomica lo rende un compagno ideale per un’ampia varietà di piatti. Perfetto come aperitivo o in abbinamento a antipasti leggeri, esprime al meglio le sue caratteristiche accanto a piatti di pesce o a carni bianche, dove la sua freschezza e il suo equilibrio esaltano i sapori senza mai sovrastarli. La temperatura di servizio consigliata è tra i 6 e i 10 °C, per apprezzarne appieno la fragranza e l’eleganza.
Oltre alla sua qualità enologica, il Kallmet Rozina custodisce anche un significato speciale nel nome: non solo richiama il vitigno da cui nasce, ma gioca con l’espressione locale “kall me Rozina”, che conferisce al vino una dimensione narrativa e identitaria ancora più unica. È un richiamo alla cultura, alle tradizioni e alla capacità del vino di raccontare storie che vanno oltre il semplice calice.
Il Kallmet Rozina 2024 non è quindi soltanto un rosé raffinato, ma anche un’espressione autentica della viticoltura albanese moderna, capace di coniugare il rispetto per il passato con uno sguardo verso il futuro.
