Papaz 2017 - 15% vol. - Edizione Limitata - BELBA Winery

Papaz 2017 è un vino rosso in edizione limitata della Cantina Belba in Albania, un viaggio unico per le papille gustative che celebra l'armoniosa unione tra l'uva locale Kabjuro e le rinomate varietà bordolesi. Si tratta di una pura distintività di qualità data dall'Albania centrale, che rappresenta una straordinaria esperienza sensoriale che ha meritatamente vinto la Medaglia d'Argento nel 2022 al Concorso Enologico dei Balcani.

Vitigno e territorio

Prodotto dai vigneti di Golemas Kavajë, il Papaz 2017 incarna la ricca tradizione enologica. Anche il suo nome è tratto da una piccola laguna simile a un budino che si trova proprio vicino al vigneto e mostra immediatamente la stretta relazione tra il vino e il suo terroir. La pregiata varietà di uve Kabjuro si unisce alla Bordolese per creare un vino dal carattere unico e distintivo.

Metodo di produzione

Prodotto meticolosamente dalla Cantina Belba, questo Papaz 2017 è stato affinato in botti di rovere, alle quali conferisce eleganza e profondità. Il processo di vinificazione esalta l'equilibrio tra acidità, tannini giovani e intensità aromatica, trasformandolo in un vino complesso e ben strutturato.
 
Caratteristiche organolettiche

Il Papaz 2017 si distingue per i suoi eleganti aromi di viola, cannella, foglie di ribes nero, mora e rovere tostato. Al palato, offre sapori intensi di mora e prugna mature, intrecciati con un'acidità vibrante e tannini ben definiti. Il finale persistente riflette l'attenzione ai dettagli e la dedizione nella sua produzione.

Premi e riconoscimenti

Questo vino ha ricevuto la Medaglia d'Argento al prestigioso Concorso Enologico dei Balcani nel 2022, un tributo alla sua qualità e alla maestria enologica della Cantina Belba. Questo premio internazionale sottolinea il potenziale delle gemme nascoste della viticoltura albanese.

Abbinamenti e temperatura di servizio

Perfetto per accompagnare piatti di selvaggina a base di carni rosse e formaggi stagionati, il Papaz 2017 dà il meglio di sé se servito a una temperatura compresa tra 16 e 18°C. Ideale per occasioni speciali e cene raffinate, questo vino invita a scoprire una nuova frontiera del vino albanese.