Lyhnid i kuq 2019 - 13% vol. - Cantina CACO

Lyhnid i Kuq 2019 è un raffinato vino albanese prodotto dalla Cantina CACO, che prende il nome dall'antica denominazione del lago di Ohrid, “Lyhnid”. Il lago svolge un ruolo importante nel modellare il microclima della regione circostante di Pogradec, influenzando direttamente la qualità delle uve. Questo vino rosso è un assemblaggio di 60% Gemme e 40% Merlot, due dei vitigni più coltivati nella zona, che danno vita a un vino che cattura perfettamente il terroir di questa regione storica.

Profilo aromatico e gustativo

Il Lyhnid i Kuq offre un complesso bouquet di frutti rossi, dominato dalla ricchezza della mora e della ciliegia scura, insieme a sottili note di spezie. Il Merlot aggiunge morbidezza e profondità, mentre l'uva Gems, apporta una vivace freschezza e un tocco di terrosità. La corposità del vino, unita al suo calore e alla sua lunga persistenza, crea un'esperienza soddisfacente che riflette l'armonia tra tradizione e vinificazione moderna.

Metodo di produzione

Le uve per il Lyhnid i Kuq sono coltivate nei vigneti che circondano il lago di Ohrid, beneficiando delle brezze rinfrescanti del lago, che esaltano l'acidità naturale delle uve e la loro profondità di sapore. Il vino viene accuratamente invecchiato per bilanciare l'audacia della varietà Gems con la consistenza vellutata del Merlot, offrendo un vino strutturato e versatile. Con una produzione limitata a 8.000 bottiglie, questo vino si distingue come autentica espressione del potenziale della regione.

Suggerimenti per l'abbinamento e temperatura di servizio

Ideale per l'abbinamento con carni alla griglia, verdure arrosto e formaggi stagionati, il Lyhnid i Kuq 2019 si sposa con una varietà di piatti, rendendolo perfetto sia per il piacere quotidiano che per le occasioni speciali . Per un'esperienza ottimale, è consigliabile servirlo a 18°C, per consentire al vino di sviluppare appieno i suoi complessi aromi e i suoi ricchi sapori.