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Olive oil Shkalla Sh.
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L'olio d'oliva biologico Shkalla è la massima espressione dell'arte albanese dell'olio d'oliva. Raccolto a mano dalle famose cultivar di olive Frantoi Koroneiki e Kalinjot, questo olio extravergine d'oliva ha un colore verde-oro con un aroma così fresco e fragrante, che ricorda le erbe del Mediterraneo e il carciofo. Ha un sapore ben bilanciato con amarezza e piccantezza medie e termina con morbide note di mandorle.
La medaglia d'oro vinta al rinomato concorso PREMIO BIOL 2024 ha segnato un momento vincente quando sono stati giudicati oltre 400 oli d'oliva biologici da tutto il mondo. Questo recente riconoscimento da parte di Shkalla, continuo dal 2005, sottolinea il suo impegno nella produzione di olio d'oliva biologico di alta qualità.
Profilo aromatico e utilizzo
Il suo aroma fruttato rende questo olio perfetto per insalate, verdure grigliate o semplicemente come finitura per la pasta. La sua complessità di sapori lo rende la scelta perfetta per coloro che cercano sapori intensi ma equilibrati nei loro piatti. Per risultati ottimali, conservare in un luogo fresco e buio per mantenere la sua eccezionale qualità.
Perché scegliere Shkalla Olive Oil?
Da oltre un secolo, Shkalla è leader nella produzione di olio d'oliva albanese, fondendo armoniosamente la tradizione con i moderni metodi di agricoltura biologica. Questa azienda agricola, certificata da Bio Inspecta, ha distribuito i suoi oli di alta qualità in tutta Europa e oltre e si è guadagnata una reputazione di eccellenza.
Scopri la ricca tradizione centenaria dell'olio d'oliva della famiglia Shkalla Sh. Osserva l'evoluzione della nostra tecnologia di produzione, che migliora la qualità del prodotto abbracciando la sensibilità organica. Dal 1996 siamo orgogliosamente tra i principali produttori di olio d'oliva extravergine in Albania, testimoniando il nostro impegno per l'eccellenza.Nel 2003, la nostra dedizione è stata riconosciuta con la certificazione da parte di Bio Inspecta, proiettandoci in una distribuzione europea intensiva. Collaborare con agricoltori locali a Tirana e oltre, da Farka a Lushnja, assicura la massima qualità dalla pianta alla tavola.Scopri la nostra dedizione familiare nel cuore di Lundër, a soli 6 km dal centro di Tirana, dove il nostro viaggio è iniziato con Ramazan Shkalla un secolo fa. I nostri ulivi a Farkë hanno prosperato nel mulino di famiglia.Partecipando annualmente al prestigioso concorso "Miglior Olio d'Oliva Biologico" in Italia dal 2005, ci posizioniamo costantemente tra i primi dieci al mondo. Vivi l'eccellenza dell'olio d'oliva Shkalla Sh: una tradizione di gusto, qualità e orgoglio familiare.
