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Duka
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Shesh i Bardhë 2021 è un vino albanese di qualità superiore prodotto dalla cantina Duka con il vitigno autoctono Shesh i Bardhë. Coltivato nei vigneti vicino a Durazzo, questo vino cattura l'essenza del ricco patrimonio enologico dell'Albania. Il vino viene prodotto seguendo un processo di vinificazione a temperatura controllata, che garantisce la conservazione delle caratteristiche di freschezza e vivacità dell'uva. L'intera produzione è certificata secondo lo standard di sicurezza ISO 22000, a testimonianza dell'impegno della Cantina Duka per la qualità e la sicurezza.
Profilo aromatico e gustativo
Questo vino bianco si presenta con aromi delicati ma espressivi di agrumi, mela fresca e sottili note floreali. Al palato offre un'acidità rinfrescante, abbinata a una consistenza equilibrata e morbida che lo rende incredibilmente versatile. I sapori sono freschi, vivaci e duraturi e rendono questo vino ideale per la stagione calda o per pasti leggeri.
Metodo di produzione
La cantina Duka assicura un processo di vinificazione meticoloso a temperature controllate per mantenere il profilo aromatico e la freschezza del vino. Proveniente dalla regione di Lalez a Durazzo, questo vino beneficia del microclima unico della regione, moderato dai venti rinfrescanti del vicino mare. Di questa annata sono state prodotte solo 4.500 bottiglie, il che ne evidenzia l'esclusività e l'attenzione ai dettagli.
Suggerimenti per l'abbinamento e temperatura di servizio
Lo Shesh i Bardhë 2021 si abbina meravigliosamente con piatti a base di pesce e formaggi freschi, esaltando i sapori di questi cibi delicati con la sua fresca acidità. Servitelo a 10°C per apprezzarne appieno le qualità rinfrescanti e il finale pulito.
La nostra dedizione e cura per produrre il vino Duka inizia dalla terra e dalla vite con la sua posizione nella regione di Durazzo e nella sotto regione di Ishëm. 5,5 ettari di vigneto si estendono dal 2004 a forma di anfiteatro, in termini di microclima creato dai boschi e dalla freschezza dei venti che lo abbracciano da sud. Le cultivar Merlot, Cabernet Sauvignon e Tempranillo sono coltivate biologicamente nel nostro vigneto. Che producono vini monovarietali, oltre al vino Riserva Duka che un taglia di Cabernet Sauvignon, Merlot e Tempranillo . Alla gamma dei prodotti si aggiunge Grappa del Nonno, un distillato tradizionale dell'Albania, prodotto in memoria di Enver Duka, che ha scritto le prime frasi della storia della cantina el vigneto Duka. Per essere ulteriormente una storia che unisce tradizione e tecnologia contemporanea.
